Carboxymethylcellulose (CMC)CMC is een anionische cellulose-ether, gevormd door chemische modificatie van cellulose. Het wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, farmaceutische, dagelijkse chemische, petroleum-, papier- en andere industrieën vanwege zijn goede verdikkings-, filmvormende, emulgerende, suspenderende en hydraterende eigenschappen. CMC kent verschillende gradaties. Afhankelijk van de zuiverheid, substitutiegraad (DS), viscositeit en toepassingsscenario's, kunnen de gangbare gradaties worden onderverdeeld in industriële kwaliteit, food grade en farmaceutische kwaliteit.
1. Industriële carboxymethylcellulose
CMC van industriële kwaliteit is een basisproduct dat veel wordt gebruikt in diverse industriële sectoren. Het wordt voornamelijk gebruikt in olievelden, de papierindustrie, keramiek, textiel, druk- en verfindustrie en andere industrieën, met name voor de behandeling van modder bij oliewinning en als versterkingsmiddel in de papierproductie.
Viscositeit: Het viscositeitsbereik van industriële CMC is breed, van lage tot hoge viscositeit, om te voldoen aan de behoeften van verschillende toepassingen. CMC met hoge viscositeit is geschikt als bindmiddel, terwijl CMC met lage viscositeit geschikt is als verdikkingsmiddel en stabilisator.
Substitutiegraad (DS): De substitutiegraad van algemene industriële CMC is laag, ongeveer 0,5-1,2. Een lagere substitutiegraad kan de snelheid waarmee CMC in water oplost, verhogen, waardoor het snel een colloïde kan vormen.
Toepassingsgebieden:
Olieboringen:CMCwordt gebruikt als verdikkingsmiddel en suspendeermiddel in boorspoeling om de reologie van de spoeling te verbeteren en te voorkomen dat de putwand instort.
Papierindustrie: CMC kan worden gebruikt als pulpverbeteraar om de treksterkte en vouwweerstand van papier te verbeteren.
Keramische industrie: CMC wordt gebruikt als verdikkingsmiddel voor keramische glazuren, wat de hechting en gladheid van het glazuur effectief kan verbeteren en het filmvormende effect kan versterken.
Voordelen: CMC van industriële kwaliteit is goedkoop en geschikt voor grootschalige industriële productie.
2. Carboxymethylcellulose van voedingskwaliteit
CMC van voedingskwaliteit wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, voornamelijk als verdikkingsmiddel, emulgator, stabilisator, enz. om de smaak, textuur en houdbaarheid van voedsel te verbeteren. Deze CMC-kwaliteit stelt hoge eisen aan zuiverheid, hygiëne en veiligheid.
Viscositeit: De viscositeit van food-grade CMC is doorgaans laag tot gemiddeld, doorgaans geregeld tussen 300 en 3000 mPa·s. De specifieke viscositeit wordt gekozen op basis van het toepassingsscenario en de productbehoeften.
Substitutiegraad (DS): De substitutiegraad van CMC van voedingskwaliteit ligt over het algemeen tussen 0,65 en 0,85, wat kan zorgen voor een gemiddelde viscositeit en goede oplosbaarheid.
Toepassingsgebieden:
Zuivelproducten: CMC wordt gebruikt in zuivelproducten zoals ijs en yoghurt om de viscositeit en de smaak van het product te verhogen.
Dranken: In sappen en thee kan CMC fungeren als een suspensiestabilisator om te voorkomen dat het vruchtvlees bezinkt.
Noedels: CMC kan in noedels en rijstnoedels effectief de taaiheid en smaak van de noedels verhogen, waardoor ze elastischer worden.
Condimenten: In sauzen en saladedressings fungeert CMC als verdikkingsmiddel en emulgator om de scheiding van olie en water te voorkomen en de houdbaarheid te verlengen.
Voordelen: CMC van voedingskwaliteit voldoet aan de normen voor voedselhygiëne, is onschadelijk voor het menselijk lichaam, oplosbaar in koud water, kan snel colloïden vormen en heeft een uitstekend verdikkend en stabiliserend effect.
3. Farmaceutische carboxymethylcellulose
Farmaceutische kwaliteitCMCVereist hogere zuiverheids- en veiligheidsnormen en wordt voornamelijk gebruikt in de farmaceutische industrie en medische hulpmiddelen. Deze klasse CMC moet voldoen aan de farmacopee-normen en een strenge kwaliteitscontrole ondergaan om te garanderen dat het niet-toxisch en niet-irriterend is.
Viscositeit: Het viscositeitsbereik van farmaceutische CMC is verfijnder, doorgaans tussen 400-1500 mPa·s, om de regelbaarheid en stabiliteit in farmaceutische en medische toepassingen te garanderen.
Substitutiegraad (DS): De substitutiegraad van farmaceutische kwaliteit ligt doorgaans tussen 0,7 en 1,2 om de juiste oplosbaarheid en stabiliteit te garanderen.
Toepassingsgebieden:
Geneesmiddelenpreparaten: CMC fungeert als bindmiddel en desintegratiemiddel voor tabletten, wat de hardheid en stabiliteit van tabletten kan vergroten. Het kan ook snel uiteenvallen in het lichaam.
Oogdruppels: CMC werkt als een verdikkingsmiddel en vochtinbrenger voor oogmedicijnen. Dit kan de eigenschappen van tranen nabootsen, de ogen helpen smeren en de symptomen van droge ogen verlichten.
Wondverband: CMC kan worden verwerkt tot transparante film- en gelachtige verbanden voor wondverzorging. Deze verbanden houden goed vocht vast en zijn ademend, wat de wondgenezing bevordert.
Voordelen: Medisch CMC voldoet aan de farmacopee-normen, heeft een hoge biocompatibiliteit en veiligheid en is geschikt voor orale toediening, injectie en andere toedieningsmethoden.
4. Speciale soorten carboxymethylcellulose
Naast de bovengenoemde drie kwaliteiten kan CMC ook worden aangepast aan de specifieke behoeften van verschillende sectoren, zoals CMC van cosmetische kwaliteit, CMC voor tandpasta, enz. Zulke speciale kwaliteiten CMC beschikken doorgaans over unieke eigenschappen om te voldoen aan de specifieke eisen van de industrie.
CMC van cosmetische kwaliteit: wordt gebruikt in huidverzorgingsproducten, gezichtsmaskers, enz., met goede filmvorming en vochtretentie.
Tandpasta klasse CMC: wordt gebruikt als verdikkingsmiddel en kleefmiddel om tandpasta een betere pastavorm en vloeibaarheid te geven.
CarboxymethylcelluloseHeeft een breed scala aan toepassingen en diverse kwaliteiten. Elke kwaliteit heeft specifieke fysische en chemische eigenschappen om te voldoen aan de behoeften van verschillende industrieën.
Plaatsingstijd: 18-11-2024