कार्बोक्झिमिथाइल सेल्युलोजचे कोणते ग्रेड आहेत?

स्निग्धता: फूड-ग्रेड CMC ची स्निग्धता सामान्यतः कमी ते मध्यम असते, साधारणपणे 300-3000mPa·s दरम्यान नियंत्रित केली जाते. विशिष्ट स्निग्धता अनुप्रयोग परिस्थिती आणि उत्पादनाच्या गरजेनुसार निवडली जाईल.

प्रतिस्थापनाची डिग्री (DS): फूड-ग्रेड CMC च्या प्रतिस्थापनाची डिग्री साधारणपणे 0.65-0.85 दरम्यान नियंत्रित केली जाते, जी मध्यम चिकटपणा आणि चांगली विद्राव्यता प्रदान करू शकते.

अर्ज क्षेत्रे:

दुग्धजन्य पदार्थ: आईस्क्रीम आणि दही सारख्या दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये उत्पादनाची चिकटपणा आणि चव वाढवण्यासाठी CMC चा वापर केला जातो.

पेये: रस आणि चहाच्या पेयांमध्ये, सीएमसी लगदा स्थिर होण्यापासून रोखण्यासाठी सस्पेंशन स्टेबलायझर म्हणून काम करू शकते.

नूडल्स: नूडल्स आणि राईस नूडल्समध्ये, सीएमसी नूडल्सची कडकपणा आणि चव प्रभावीपणे वाढवू शकते, ज्यामुळे ते अधिक लवचिक बनतात.

मसाले: सॉस आणि सॅलड ड्रेसिंगमध्ये, सीएमसी तेल-पाणी वेगळे होण्यापासून रोखण्यासाठी आणि शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी जाडसर आणि इमल्सीफायर म्हणून काम करते.

फायदे: फूड-ग्रेड सीएमसी अन्न स्वच्छतेच्या मानकांची पूर्तता करते, मानवी शरीरासाठी निरुपद्रवी आहे, थंड पाण्यात विरघळते आणि त्वरीत कोलॉइड तयार करू शकते आणि उत्कृष्ट घट्टपणा आणि स्थिरीकरण प्रभाव देते.

३. फार्मास्युटिकल-ग्रेड कार्बोक्झिमिथाइल सेल्युलोज

औषध-दर्जाचेसीएमसीउच्च शुद्धता आणि सुरक्षितता मानकांची आवश्यकता असते आणि ते प्रामुख्याने औषध निर्मिती आणि वैद्यकीय उपकरणांमध्ये वापरले जाते. CMC चा हा ग्रेड फार्माकोपिया मानकांची पूर्तता करणे आवश्यक आहे आणि ते गैर-विषारी आणि त्रासदायक नाही याची खात्री करण्यासाठी कठोर गुणवत्ता नियंत्रणातून जावे लागेल.

व्हिस्कोसिटी: फार्मास्युटिकल-ग्रेड CMC ची व्हिस्कोसिटी श्रेणी अधिक परिष्कृत आहे, साधारणपणे 400-1500mPa·s दरम्यान, औषधनिर्माण आणि वैद्यकीय अनुप्रयोगांमध्ये त्याची नियंत्रणीयता आणि स्थिरता सुनिश्चित करण्यासाठी.

प्रतिस्थापनाची डिग्री (DS): योग्य विद्राव्यता आणि स्थिरता प्रदान करण्यासाठी औषधी ग्रेडच्या प्रतिस्थापनाची डिग्री सामान्यतः 0.7-1.2 दरम्यान असते.

अर्ज क्षेत्रे:

औषधांची तयारी: सीएमसी टॅब्लेटसाठी बाइंडर आणि डिसइंटिग्रंट म्हणून काम करते, ज्यामुळे टॅब्लेटची कडकपणा आणि स्थिरता वाढू शकते आणि शरीरात वेगाने विघटन देखील होऊ शकते.

डोळ्याचे थेंब: CMC नेत्ररोग औषधांसाठी जाडसर आणि मॉइश्चरायझर म्हणून काम करते, जे अश्रूंच्या गुणधर्मांची नक्कल करू शकते, डोळ्यांना वंगण घालण्यास मदत करते आणि कोरड्या डोळ्यांच्या लक्षणांपासून आराम देते.

जखमेवर मलमपट्टी: जखमेच्या काळजीसाठी सीएमसीमधून पारदर्शक फिल्म आणि जेलसारखे ड्रेसिंग बनवता येते, ज्यामध्ये चांगला ओलावा टिकून राहतो आणि श्वास घेण्याची क्षमता असते, ज्यामुळे जखमा बरे होण्यास प्रोत्साहन मिळते.

फायदे: वैद्यकीय दर्जाचे CMC फार्माकोपिया मानके पूर्ण करते, उच्च जैव सुसंगतता आणि सुरक्षितता आहे आणि तोंडी, इंजेक्शन आणि इतर प्रशासन पद्धतींसाठी योग्य आहे.