Карбоксиметил целлюлоз (CMC)нь целлюлозын химийн өөрчлөлтөөр үүссэн анион целлюлозын эфир юм. Өтгөрүүлэх, хальс үүсгэх, эмульсжүүлэх, түдгэлзүүлэх, чийгшүүлэх үйлчилгээ сайтай тул хүнс, эм, өдөр тутмын химийн бодис, газрын тос, цаас болон бусад үйлдвэрүүдэд өргөн хэрэглэгддэг. CMC өөр өөр зэрэглэлтэй. Цэвэр байдал, орлуулах зэрэг (DS), зуурамтгай чанар болон холбогдох хувилбаруудын дагуу нийтлэг зэрэглэлийг үйлдвэрлэлийн зэрэг, хүнсний зэрэг, эмийн зэрэгт хувааж болно.
1. Үйлдвэрийн зориулалттай карбоксиметил целлюлоз
Аж үйлдвэрийн зэрэглэлийн CMC нь үйлдвэрлэлийн олон салбарт өргөн хэрэглэгддэг үндсэн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ихэвчлэн газрын тосны ордууд, цаас, керамик, нэхмэл эдлэл, хэвлэх, будах болон бусад үйлдвэрүүдэд, ялангуяа газрын тос олборлох шавар боловсруулах, цаасны үйлдвэрлэлд арматурын бодис хийхэд ашиглагддаг.
Зуурамтгай чанар: Аж үйлдвэрийн зэрэглэлийн CMC-ийн зуурамтгай чанар нь янз бүрийн хэрэглээний хэрэгцээг хангахын тулд бага зуурамтгай чанараас өндөр зуурамтгай чанар хүртэл өргөн байдаг. Өндөр зуурамтгай чанар бүхий CMC нь биндэр болгон ашиглахад тохиромжтой, харин бага зуурамтгай чанар нь өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч болгон ашиглахад тохиромжтой.
Орлуулах зэрэг (DS): Аж үйлдвэрийн ерөнхий түвшний CMC-ийн орлуулах зэрэг нь бага буюу 0.5-1.2 орчим байна. Бага зэрэг орлуулах нь CMC-ийн усанд уусах хурдыг нэмэгдүүлж, коллоид үүсгэх боломжийг олгодог.
Хэрэглээний талбарууд:
Газрын тосны өрөмдлөг:CMCөрөмдлөгийн шаварт өтгөрүүлэгч, түдгэлзүүлэгч бодис болгон шаврын реологийг сайжруулж, худгийн хана нурахаас сэргийлдэг.
Цаас үйлдвэрлэх үйлдвэр: CMC-ийг цаасны суналтын бат бэх, нугалах эсэргүүцлийг сайжруулахын тулд целлюлозыг сайжруулагч болгон ашиглаж болно.
Керамик үйлдвэр: CMC-ийг керамик паалангын өтгөрүүлэгч болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь паалангын наалдамхай, жигд байдлыг сайжруулж, хальс үүсгэх нөлөөг сайжруулдаг.
Давуу тал: Аж үйлдвэрийн зэрэглэлийн CMC нь өртөг багатай бөгөөд томоохон үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлд тохиромжтой.
2. Хүнсний зориулалттай карбоксиметил целлюлоз
Хүнсний зориулалттай CMC нь хүнсний үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг ба голчлон өтгөрүүлэгч, эмульгатор, тогтворжуулагч гэх мэт хүнсний амт, бүтэц, хадгалах хугацааг сайжруулах зорилгоор өргөн хэрэглэгддэг. Энэхүү CMC зэрэг нь цэвэр байдал, эрүүл ахуйн стандарт, аюулгүй байдлын өндөр шаардлага тавьдаг.
Зуурамтгай чанар: Хүнсний төрлийн CMC-ийн зуурамтгай чанар нь ихэвчлэн бага, дунд, ерөнхийдөө 300-3000mPa·s хооронд хянагддаг. Тодорхой зуурамтгай чанарыг хэрэглээний хувилбар болон бүтээгдэхүүний хэрэгцээний дагуу сонгоно.
Орлуулах зэрэг (DS): Хүнсний төрлийн CMC-ийн орлуулалтын зэрэг нь ерөнхийдөө 0.65-0.85 хооронд хянагддаг бөгөөд энэ нь дунд зэргийн зуурамтгай чанар, сайн уусдаг.
Хэрэглээний талбарууд:
Сүүн бүтээгдэхүүн: CMC-ийг зайрмаг, тараг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүнд хэрэглэж, бүтээгдэхүүний зуурамтгай чанар, амтыг нэмэгдүүлдэг.
Ундаа: Шүүс, цайны ундаанд CMC нь целлюлозыг тунаахаас сэргийлж суспензийн тогтворжуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
Гоймон: Гоймон, будааны гоймонд CMC нь гоймонгийн хатуулаг, амтыг үр дүнтэй нэмэгдүүлж, уян хатан болгодог.
Амтлагч: СМС нь сүмс болон салатны амтлагчийн хувьд өтгөрүүлэгч, эмульгаторын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тос, ус ялгарахаас сэргийлж, хадгалах хугацааг уртасгадаг.
Давуу тал: Хүнсний зориулалтын CMC нь хүнсний эрүүл ахуйн стандартыг хангасан, хүний биед хоргүй, хүйтэн усанд уусдаг, коллоид хурдан уусдаг, нягтруулах, тогтворжуулах үйлчилгээтэй.
3. Эмийн зэрэглэлийн карбоксиметил целлюлоз
Эмийн зэрэгCMCилүү өндөр цэвэршилт, аюулгүй байдлын стандартыг шаарддаг бөгөөд ихэвчлэн эмийн үйлдвэрлэл, эмнэлгийн хэрэгсэлд ашигладаг. CMC-ийн энэ зэрэг нь фармакопейн стандартад нийцсэн байх ёстой бөгөөд энэ нь хоргүй, цочроохгүй байхын тулд чанарын хатуу хяналтанд хамрагдах ёстой.
Зуурамтгай чанар: Эмийн зэрэглэлийн CMC-ийн зуурамтгай чанар нь эмийн болон эмнэлгийн хэрэглээнд түүний хяналт, тогтвортой байдлыг хангах үүднээс ерөнхийдөө 400-1500 мПа·с хооронд илүү боловсронгуй болсон.
Орлуулах зэрэг (DS): Эмийн зэрэглэлийн орлуулалтын зэрэг нь зохих уусах чадвар, тогтвортой байдлыг хангахын тулд ихэвчлэн 0.7-1.2 хооронд байдаг.
Хэрэглээний талбарууд:
Эмийн бэлдмэл: CMC нь шахмалыг холбогч, задлагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь шахмалуудын хатуулаг, тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлэхээс гадна биед хурдан задардаг.
Нүдний дусал: CMC нь нүдний эмэнд өтгөрүүлэгч, чийгшүүлэгч үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд нулимсны шинж чанарыг дуурайж, нүдийг тослох, хуурай нүдний шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг.
Шарх боолт: CMC нь чийгийг сайн хадгалж, амьсгалах чадвартай, шархны эдгэрэлтийг сайжруулдаг шархны арчилгааны зориулалттай тунгалаг хальс, гель шиг боолт хийж болно.
Давуу тал: Эмнэлгийн зэрэглэлийн CMC нь фармакопейн стандартад нийцсэн, био нийцтэй байдал, аюулгүй байдал өндөртэй, амаар, тарилга болон бусад эмчилгээний аргуудад тохиромжтой.
4. Карбоксиметил целлюлозын тусгай зэрэглэл
Дээрх гурван зэрэглэлээс гадна CMC-ийг гоо сайхны чанартай CMC, шүдний оо зэрэг CMC гэх мэт өөр өөр салбарын хэрэгцээнд тохируулан өөрчилж болно. Ийм тусгай зэрэглэлийн CMC нь ихэвчлэн тухайн салбарын тусгай шаардлагыг хангах өвөрмөц шинж чанартай байдаг.
Гоо сайхны чанартай CMC: арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, нүүрний маск зэрэгт ашигладаг, хальс үүсгэдэг, чийг сайн хадгалдаг.
Шүдний оо зэрэг CMC: шүдний оог илүү сайн зуурмаг хэлбэр, шингэн болгохын тулд өтгөрүүлэгч, наалдамхай бодис болгон ашигладаг.
Карбоксиметил целлюлозөргөн хүрээний хэрэглээ, төрөл бүрийн зэрэглэлийн сонголттой. Анги бүр нь янз бүрийн салбарын хэрэгцээг хангах физик, химийн шинж чанартай байдаг.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 11-р сарын 18