카르복시메틸셀룰로오스(CMC)셀룰로스의 화학적 변형으로 형성된 음이온성 셀룰로스 에테르입니다. 우수한 증점, 필름 형성, 유화, 현탁 및 보습 특성으로 인해 식품, 의약품, 생활화학, 석유, 제지 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다. CMC는 다양한 등급으로 나뉩니다. 순도, 치환도(DS), 점도 및 적용 상황에 따라 일반적인 등급은 산업용, 식품용, 제약용 등급으로 구분할 수 있습니다.
1. 산업용 카르복시메틸셀룰로오스
산업용 CMC는 다양한 산업 분야에서 널리 사용되는 기초 제품입니다. 주로 석유, 제지, 세라믹, 섬유, 인쇄 및 염색 등 다양한 산업 분야에서 사용되며, 특히 석유 추출 시 진흙 처리 및 제지 생산 시 강화제로 사용됩니다.
점도: 산업용 CMC의 점도 범위는 저점도부터 고점도까지 다양하여 다양한 용도의 요구를 충족합니다. 고점도 CMC는 바인더로 사용하기에 적합하며, 저점도 CMC는 증점제 및 안정제로 사용하기에 적합합니다.
치환도(DS): 일반 산업용 CMC의 치환도는 약 0.5~1.2 정도로 낮습니다. 치환도가 낮을수록 CMC가 물에 용해되는 속도가 빨라져 콜로이드를 빠르게 형성할 수 있습니다.
적용 분야:
석유 시추:씨엠씨굴착 진흙의 유동 특성을 향상시키고 우물 벽의 붕괴를 방지하기 위해 굴착 진흙의 증점제 및 현탁제로 사용됩니다.
제지 산업: CMC는 펄프 강화제로 사용되어 종이의 인장 강도와 접힘 저항성을 향상시킬 수 있습니다.
세라믹 산업: CMC는 세라믹 유약의 증점제로 사용되며, 유약의 접착력과 매끄러움을 효과적으로 개선하고 필름 형성 효과를 강화할 수 있습니다.
장점: 산업용 CMC는 비용이 저렴하고 대규모 산업 생산에 적합합니다.
2. 식품 등급 카르복시메틸 셀룰로오스
식품 등급 CMC는 식품 산업에서 주로 증점제, 유화제, 안정제 등으로 널리 사용되어 식품의 맛, 질감, 유통기한을 향상시킵니다. 이 등급의 CMC는 순도, 위생 기준 및 안전성 측면에서 높은 기준을 충족합니다.
점도: 식품 등급 CMC의 점도는 일반적으로 낮음에서 중간 정도이며, 일반적으로 300~3000mPa·s 사이로 조절됩니다. 비점도는 적용 시나리오 및 제품 요구 사항에 따라 결정됩니다.
치환도(DS): 식품 등급 CMC의 치환도는 일반적으로 0.65~0.85 사이로 조절되며, 이는 적당한 점도와 양호한 용해도를 제공할 수 있습니다.
적용 분야:
유제품: CMC는 아이스크림, 요구르트와 같은 유제품에 사용되어 제품의 점도와 맛을 높입니다.
음료: 주스와 차 음료에서 CMC는 펄프가 가라앉는 것을 방지하기 위한 현탁 안정제 역할을 할 수 있습니다.
국수: 국수와 쌀국수에서 CMC는 국수의 질김과 맛을 효과적으로 높여 국수를 더 탄력 있게 만들어줍니다.
조미료: 소스와 샐러드 드레싱에서 CMC는 증점제 및 유화제 역할을 하여 오일-물 분리를 방지하고 유통기한을 연장합니다.
장점: 식품 등급 CMC는 식품 위생 기준을 충족하며, 인체에 무해하고, 찬물에 잘 녹고, 빠르게 콜로이드를 형성하며, 증점 및 안정화 효과가 뛰어납니다.
3. 제약용 카르복시메틸셀룰로오스
제약 등급씨엠씨더 높은 순도와 안전 기준을 요구하며, 주로 제약 제조 및 의료기기에 사용됩니다. 이 등급의 CMC는 약전 기준을 충족하고 엄격한 품질 관리를 거쳐 무독성 및 무자극성을 보장합니다.
점도: 제약용 CMC의 점도 범위는 일반적으로 400~1500mPa·s로 더욱 세분화되어 제약 및 의료 분야에서 제어성과 안정성을 보장합니다.
치환도(DS): 제약 등급의 치환도는 일반적으로 0.7~1.2 사이로 적절한 용해도와 안정성을 제공합니다.
적용 분야:
약물 제제: CMC는 정제의 결합제 및 붕괴제 역할을 하여 정제의 경도와 안정성을 높이고 체내에서 빠르게 붕괴될 수도 있습니다.
점안액: CMC는 안과 약물의 증점제 및 보습제 역할을 하며, 눈물의 특성을 모방하고 눈을 윤활하며 건조한 눈 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
상처 드레싱: CMC는 상처 치료를 위해 투명한 필름이나 젤 형태의 드레싱으로 만들 수 있으며, 수분 유지력과 통기성이 좋아 상처 치유를 촉진합니다.
장점: 의료용 CMC는 약전 기준을 충족하고 생체적합성과 안전성이 높으며, 경구, 주사 및 기타 투여 방법에 적합합니다.
4. 특수 등급의 카르복시메틸셀룰로오스
위의 세 가지 등급 외에도 CMC는 화장품 등급 CMC, 치약 등급 CMC 등 다양한 분야의 특정 요구 사항에 맞게 맞춤 제작될 수 있습니다. 이러한 특수 등급의 CMC는 일반적으로 업계의 특수 요구 사항을 충족할 수 있는 고유한 특성을 가지고 있습니다.
화장품 등급 CMC: 피부 관리 제품, 얼굴 마스크 등에 사용되며, 필름 형성 및 수분 유지력이 우수합니다.
치약 등급 CMC: 치약의 페이스트 형태와 유동성을 향상시키기 위해 증점제 및 접착제로 사용됩니다.
카르복시메틸셀룰로오스광범위한 응용 분야와 다양한 등급 옵션을 제공합니다. 각 등급은 다양한 산업 분야의 요구를 충족하는 고유한 물리적 및 화학적 특성을 가지고 있습니다.
게시 시간: 2024년 11월 18일