មានវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែសមាសធាតុមូលដ្ឋានរបស់វាមានភាពខុសគ្នាតិចតួច ដែលភាគច្រើនផ្សំឡើងពីស្ករ និងមិនមែនស្ករ។
វត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិផ្សេងៗគ្នាមានមាតិកាខុសៗគ្នានៃសមាសធាតុនីមួយៗ។ ខាងក្រោមនេះណែនាំដោយសង្ខេបអំពីសមាសធាតុសំខាន់ៗចំនួនបីនៃវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិ៖
អេធើរសែលុយឡូសលីងនីន និង អេមីសែលុយឡូស។
១.៣ សមាសធាតុមូលដ្ឋាននៃវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិ
១.៣.១.១ សែលុយឡូស
សែលុយឡូស គឺជាប៉ូលីសាខ័រម៉ាក្រូម៉ូលេគុលមួយប្រភេទដែលផ្សំឡើងពី D-គ្លុយកូស ជាមួយនឹងចំណង glycosidic β-1,4។ វាគឺជាសារធាតុចំណាស់ជាងគេ និងមានច្រើនបំផុតនៅលើផែនដី។
ប៉ូលីមែរធម្មជាតិ។ រចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់វាជាធម្មតាត្រូវបានតំណាងដោយរូបមន្តរចនាសម្ព័ន្ធ Haworth និងរូបមន្តរចនាសម្ព័ន្ធរចនាសម្ព័ន្ធកៅអី ដែល n ជាកម្រិតនៃប៉ូលីមែរប៉ូលីសាខ័រ។
សែលុយឡូស កាបូអ៊ីដ្រាត ស៊ីឡាន
អារ៉ាប៊ីណុកស៊ីឡាន
គ្លូគូរ៉ូនីត ស៊ីឡាន
គ្លូគូរ៉ូនីត អារ៉ាប៊ីណុកស៊ីឡាន
គ្លូកូម៉ាណាន
ហ្គាឡាក់តូគ្លូកូម៉ាណាន
អារ៉ាប៊ីណូហ្គាឡាក់តាន
ម្សៅ សារធាតុ pectin និងជាតិស្កររលាយផ្សេងទៀត
សមាសធាតុមិនមែនកាបូអ៊ីដ្រាត
លីញីន
សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីលីពីត លីណូល សមាសធាតុអាសូត សមាសធាតុអសរីរាង្គ
ហេមីសែលុយឡូស ប៉ូលីហិចសូប៉ូលីប៉ង់តូស ប៉ូលីម៉ាន់ណូស ប៉ូលីហ្គាឡាក់តូស
ទើប៉ែន, អាស៊ីតជ័រ, អាស៊ីតខ្លាញ់, ស្តេរ៉ូល, សមាសធាតុក្រអូប, តានីន
សម្ភារៈរុក្ខជាតិ
១.៤ រចនាសម្ព័ន្ធគីមីនៃសែលុយឡូស
១.៣.១.២ លីងនីន
ឯកតាមូលដ្ឋាននៃលីញីនគឺ ហ្វេនីលប្រូផេន ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានភ្ជាប់ដោយចំណង CC និងចំណងអេធើរ។
ប្រភេទប៉ូលីមែរ។ នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរុក្ខជាតិ ស្រទាប់អន្តរកោសិកាមានផ្ទុកលីញីនច្រើនបំផុត
មាតិកាក្នុងកោសិកាបានថយចុះ ប៉ុន្តែមាតិកាលីញីនបានកើនឡើងនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្នុងនៃជញ្ជាំងបន្ទាប់បន្សំ។ ក្នុងនាមជាសារធាតុអន្តរកោសិកា លីញីន និងហេមីហ្វីប្រីល
ពួកវារួមគ្នាបំពេញចន្លោះសរសៃល្អិតៗនៃជញ្ជាំងកោសិកា ដោយហេតុនេះពង្រឹងជញ្ជាំងកោសិកានៃជាលិការុក្ខជាតិ។
១.៥ ម៉ូណូម័ររចនាសម្ព័ន្ធលីញីន តាមលំដាប់លំដោយ៖ p-អ៊ីដ្រូស៊ីហ្វេនីលប្រូផេន ហ្គាយអាស៊ីលប្រូផេន សឺរីងហ្គីលប្រូផេន និងអាល់កុលខនីហ្វឺរីល
១.៣.១.៣ ហេមីសែលុយឡូស
មិនដូចលីញីនទេ ហេមីសែលុយឡូសគឺជាអេតេរ៉ូប៉ូលីមែរដែលផ្សំឡើងពីម៉ូណូសាការីតជាច្រើនប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ យោងទៅតាមទាំងនេះ
ប្រភេទនៃជាតិស្ករ និងវត្តមាន ឬអវត្តមាននៃក្រុមអាស៊ីលអាចត្រូវបានបែងចែកជា គ្លូកូម៉ាណាន (glucomannan) អារ៉ាប៊ីណូស៊ីល (4-O-methylglucuronic acid)-ស៊ីឡាន (xylan)
ហ្គាឡាក់តូស៊ីល គ្លូកូម៉ាណាន, អាស៊ីត 4-O-មេទីលគ្លូគូរ៉ូនិក ស៊ីឡាន, អារ៉ាប៊ីណូស៊ីល ហ្គាឡាក់តាន ជាដើម ក្នុង,
ហាសិបភាគរយនៃជាលិកាឈើគឺស៊ីឡាន ដែលស្ថិតនៅលើផ្ទៃនៃមីក្រូហ្វីប្រីលសែលុយឡូស ហើយភ្ជាប់ជាមួយសរសៃ។
ពួកវាបង្កើតជាបណ្តាញកោសិកាដែលភ្ជាប់គ្នាយ៉ាងរឹងមាំជាងមុន។
១.៤ គោលបំណងស្រាវជ្រាវ សារៈសំខាន់ និងខ្លឹមសារសំខាន់នៃប្រធានបទនេះ
១.៤.១ គោលបំណង និងសារៈសំខាន់នៃការស្រាវជ្រាវ
គោលបំណងនៃការស្រាវជ្រាវនេះគឺដើម្បីជ្រើសរើសប្រភេទសត្វតំណាងចំនួនបីតាមរយៈការវិភាគសមាសធាតុនៃវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិមួយចំនួន។
សែលុយឡូសត្រូវបានស្រង់ចេញពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិ។ ជ្រើសរើសសារធាតុអេធើរីហ្វាយីងដែលសមស្រប ហើយប្រើសែលុយឡូសដែលបានស្រង់ចេញដើម្បីជំនួសកប្បាសដែលត្រូវអេធើរីហ្វាយីង និងកែប្រែដើម្បីរៀបចំសរសៃ។
វីតាមីនអេធើរ។ អេធើរសែលុយឡូសដែលបានរៀបចំត្រូវបានអនុវត្តទៅការបោះពុម្ពថ្នាំជ្រលក់ដែលមានប្រតិកម្ម ហើយចុងក្រោយផលប៉ះពាល់នៃការបោះពុម្ពត្រូវបានប្រៀបធៀបដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែម។
អេធើរសែលុយឡូសសម្រាប់បិទភ្ជាប់ការបោះពុម្ពពណ៌ដែលមានប្រតិកម្ម។
ជាបឋម ការស្រាវជ្រាវលើប្រធានបទនេះបានដោះស្រាយបញ្ហានៃការប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងការបំពុលបរិស្ថាននៃកាកសំណល់វត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិក្នុងកម្រិតណាមួយ។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វិធីថ្មីមួយត្រូវបានបន្ថែមទៅប្រភពនៃសែលុយឡូស។ ទីពីរ សូដ្យូមក្លរ៉ូអាសេតាត និង 2-ក្លរ៉ូអេតាណុល ដែលមានជាតិពុលតិច ត្រូវបានប្រើជាសារធាតុអេធើរីហ្វាយីង។
ជំនួសឲ្យអាស៊ីតក្លរ៉ូអាសេទិកដែលមានជាតិពុលខ្ពស់ អេធើរសែលុយឡូសត្រូវបានរៀបចំ និងអនុវត្តទៅលើកាវបោះពុម្ពពណ៌សំឡីដែលមានប្រតិកម្ម និងសូដ្យូមអាល់ជីណេត។
ការស្រាវជ្រាវលើសារធាតុជំនួសមានកម្រិតនៃការណែនាំជាក់លាក់មួយ ហើយក៏មានសារៈសំខាន់ជាក់ស្តែង និងតម្លៃយោងដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។
ជញ្ជាំងសរសៃ លីញីន លីញីនរលាយ ម៉ាក្រូម៉ូលេគុល សែលុយឡូស
9
១.៤.២ ខ្លឹមសារស្រាវជ្រាវ
១.៤.២.១ ការស្រង់ចេញសែលុយឡូសពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិ
ដំបូងឡើយ សមាសធាតុនៃវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិត្រូវបានវាស់វែង និងវិភាគ ហើយវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិតំណាងចំនួនបីត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីទាញយកជាតិសរសៃ។
វីតាមីន។ បន្ទាប់មក ដំណើរការនៃការទាញយកសែលុយឡូសត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយការព្យាបាលដ៏ទូលំទូលាយនៃអាល់កាឡាំង និងអាស៊ីត។ ជាចុងក្រោយ កាំរស្មីយូវី
វិសាលគមស្រូបទាញ FTIR និង XRD ត្រូវបានប្រើដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងផលិតផល។
១.៤.២.២ ការរៀបចំអេធើរសែលុយឡូស
ដោយប្រើសែលុយឡូសឈើស្រល់ជាវត្ថុធាតុដើម វាត្រូវបានព្យាបាលជាមុនជាមួយអាល់កាឡាំងប្រមូលផ្តុំ ហើយបន្ទាប់មកការពិសោធន៍អ័រថូហ្គោណាល់ និងការពិសោធន៍កត្តាតែមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់។
ដំណើរការរៀបចំនៃស៊ីអឹមស៊ី, ហេស៊ីនិង HECMC ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើររៀងៗខ្លួន។
អេធើរសែលុយឡូសដែលបានរៀបចំត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយ FTIR, H-NMR និង XRD។
១.៤.២.៣ ការប្រើប្រាស់ម្សៅសេលុយឡូសអេធើរ
អេធើរសែលុយឡូសបីប្រភេទ និងសូដ្យូមអាល់ជីណាត ត្រូវបានប្រើជាប៉ាសដើម ហើយអត្រានៃការបង្កើតប៉ាស សមត្ថភាពរក្សាទឹក និងភាពឆបគ្នាខាងគីមីនៃប៉ាសដើមត្រូវបានសាកល្បង។
លក្ខណៈសម្បត្តិជាមូលដ្ឋាននៃម្សៅដើមទាំងបួនត្រូវបានប្រៀបធៀបទាក់ទងនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិ និងស្ថេរភាពនៃការផ្ទុក។
ដោយប្រើអេធើរសែលុយឡូសបីប្រភេទ និងសូដ្យូមអាល់ជីណាតជាម្សៅដើម កំណត់រចនាសម្ព័ន្ធម្សៅពណ៌បោះពុម្ព អនុវត្តការបោះពុម្ពពណ៌ដែលមានប្រតិកម្ម និងឆ្លងកាត់តារាងសាកល្បង។
ការប្រៀបធៀបបីអេធើរសែលុយឡូស និង
លក្ខណៈសម្បត្តិបោះពុម្ពនៃសូដ្យូមអាល់ជីណាត។
១.៤.៣ ចំណុចស្រាវជ្រាវនវានុវត្តន៍
(1) ប្រែក្លាយកាកសំណល់ទៅជាកំណប់ទ្រព្យ ដោយទាញយកសែលុយឡូសដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ពីកាកសំណល់រុក្ខជាតិ ដែលបន្ថែមទៅលើប្រភពនៃសែលុយឡូស
វិធីថ្មីមួយ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ក្នុងកម្រិតណាមួយ វាដោះស្រាយបញ្ហានៃការប្រើប្រាស់ឡើងវិញនូវវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិកាកសំណល់ និងការបំពុលបរិស្ថាន។ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិសរសៃ។
វិធីសាស្ត្រស្រង់ចេញ។
(2) ការត្រួតពិនិត្យ និងកម្រិតនៃការជំនួសសារធាតុអេធើរីហ្វាយីងសែលុយឡូស សារធាតុអេធើរីហ្វាយីងដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅដូចជាអាស៊ីតក្លរ៉ូអាសេទិក (មានជាតិពុលខ្ពស់) អេទីឡែនអុកស៊ីដ (បង្កឱ្យមាន
មហារីក) ជាដើម មានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងដល់រាងកាយមនុស្ស និងបរិស្ថាន។ នៅក្នុងឯកសារនេះ សូដ្យូមក្លរ៉ូអាសេតាត និង 2-ក្លរ៉ូអេតាណុល ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុអេធើរីហ្វីក។
ជំនួសឲ្យអាស៊ីតក្លរ៉ូអាសេទិក និងអុកស៊ីដអេទីឡែន អេធើរសែលុយឡូសត្រូវបានរៀបចំ។ (3) អេធើរសែលុយឡូសដែលទទួលបានត្រូវបានអនុវត្តទៅលើការបោះពុម្ពពណ៌ដែលមានប្រតិកម្មលើក្រណាត់កប្បាស ដែលផ្តល់មូលដ្ឋានជាក់លាក់មួយសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវជំនួសសូដ្យូមអាល់ជីណាត។
យោងទៅ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៥ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៤