1. Gidroksipropil metil tsellyulozasovuq suvda eriydi, issiq suvda eriganida qiyinchiliklarga duch keladi. Ammo uning issiq suvdagi jellanish harorati metil tsellyulozanikidan ancha yuqori. Metil tsellyulozaning sovuq suvda eruvchanligi ham sezilarli darajada yaxshilanadi.
2. Gidroksipropil metil tsellyulozaning yopishqoqligi uning molekulyar og'irligi bilan bog'liq va molekulyar og'irligi qanchalik katta bo'lsa, yopishqoqligi shuncha yuqori bo'ladi. Harorat uning yopishqoqligiga ham ta'sir qiladi, harorat ko'tariladi, yopishqoqlik pasayadi. Biroq, yuqori haroratning yopishqoqligi metil tsellyulozanikidan pastroq. Eritma xona haroratida saqlanganda barqaror bo'ladi.
3. Gidroksipropil metil tsellyuloza kislota va ishqorga barqaror, uning suvli eritmasi esa pH=2~12 oralig'ida juda barqaror. Kaustik soda va ohak suvi uning xususiyatlariga katta ta'sir ko'rsatmaydi, ammo ishqor uning erish tezligini tezlashtirishi va pinning yopishqoqligini yaxshilashi mumkin. Gidroksipropil metil tsellyuloza umumiy tuzlarga barqaror, ammo tuz eritmasining konsentratsiyasi yuqori bo'lganda, gidroksipropil metil tsellyuloza eritmasining yopishqoqligi oshadi.
4. Gidroksipropil metil tsellyulozaning suvni ushlab turishi uning qo'shilish miqdori, yopishqoqligi va boshqalarga bog'liq. Xuddi shu qo'shilish miqdori ostida suvni ushlab turish darajasi metil tsellyulozanikidan yuqori.
5. Gidroksipropil metil tsellyulozaning ohak konstruksiyasiga yopishqoqligi metil tsellyulozanikidan yuqori.
6. Gidroksipropil metil tsellyulozametil tsellyulozaga qaraganda fermentlarga nisbatan yaxshiroq qarshilikka ega va eritmada fermentativ parchalanish ehtimoli metil tsellyulozaga qaraganda pastroq.
Nashr vaqti: 2024-yil 26-aprel