1. Ceallalòs meitile hiodrocsaipròipilMa tha e so-sgaoilte ann an uisge fuar, bidh duilgheadasan ann le bhith ga leaghadh ann an uisge teth. Ach tha an teòthachd gelachaidh aige ann an uisge teth gu math nas àirde na teòthachd methyl cellulose. Tha so-sgaoilteachd methyl cellulose ann an uisge fuar cuideachd air a leasachadh gu mòr.
2. Tha slaodachd hydroxypropyl methyl cellulose co-cheangailte ri a chuideam moileciuil, agus mar as motha an cuideam moileciuil, ’s ann as àirde a bhios an slaodachd. Bidh buaidh aig teòthachd cuideachd air a slaodachd, bidh an teòthachd ag àrdachadh, agus bidh an slaodachd a’ lùghdachadh. Ach, tha slaodachd aig teòthachd àrd nas ìsle na slaodachd methyl cellulose. Tha am fuasgladh seasmhach nuair a thèid a stòradh aig teòthachd an t-seòmair.
3. Tha ceallalòs meitile haidreacsaidh-phròifil seasmhach ri searbhag agus alcalan, agus tha an leaghan uisgeach aige glè sheasmhach anns an raon pH = 2 ~ 12. Chan eil buaidh mhòr aig sòda loisgeach agus uisge aoil air na feartan aige, ach faodaidh alcalan an ìre sgaoilidh aige a luathachadh agus slaodachd a’ phrìne a leasachadh. Tha seasmhachd aig ceallalòs meitile haidreacsaidh-phròifil ri salainn choitcheann, ach nuair a tha dùmhlachd an leaghan salainn àrd, bidh slaodachd leaghan ceallalòs meitile haidreacsaidh-phròifil buailteach a dhol am meud.
4. Tha gleidheadh uisge hydroxypropyl methyl cellulose an urra ri meud a’ chur-ris, slaodachd, msaa. Tha an ìre gleidheadh uisge fon aon mheud cur-ris nas àirde na ìre methyl cellulose.
5. Tha greamachd hydroxypropyl methyl cellulose ri togail moirtear nas àirde na greamachd methyl cellulose.
6. Ceallalòs meitile hiodrocsaipròipiltha strì an aghaidh einnseimean nas fheàrr aige na methyl cellulose, agus tha an cothrom air lobhadh einnseamach ann am fuasgladh nas ìsle na methyl cellulose.
Àm puist: 26 Giblean 2024