ผู้ผลิต ODM เมโทเซล E50, F50, E4m, K4m, K100, K100m ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส HPMC E464 สำหรับแปรรูปเนื้อสัตว์จากพืชเกรดอาหาร วิปปิ้งครีม เบเกอรี่ และลูกอม
โซลูชันของเราได้รับการยอมรับและไว้วางใจจากผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง และจะตอบสนองความต้องการทางการเงินและสังคมที่พัฒนาอย่างต่อเนื่องสำหรับผู้ผลิต ODM เมโทเซล E50, F50, E4m, K4m, K100, K100m ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส HPMC E464 สำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์จากพืชเกรดอาหาร ครีมตี เบเกอรี่ และลูกอม ในขณะที่เราก้าวไปข้างหน้า เราจับตาดูผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายของเราอย่างต่อเนื่องและปรับปรุงบริษัทของเราอยู่เสมอ
โซลูชันของเราได้รับการยอมรับและไว้วางใจจากผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง และจะตอบสนองความต้องการทางการเงินและสังคมที่พัฒนาอย่างต่อเนื่อง บริษัทของเรายึดมั่นในหลักการ “ต้นทุนต่ำกว่า คุณภาพสูงกว่า และสร้างผลประโยชน์ให้แก่ลูกค้ามากขึ้น” โดยการว่าจ้างบุคลากรที่มีความสามารถจากสายงานเดียวกัน และยึดมั่นในหลักการ “ความซื่อสัตย์สุจริต ความจริงใจ และความจริงใจ” บริษัทของเราหวังที่จะเติบโตไปพร้อมกับลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ!
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC)
AnxinCel® ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) เกรดอาหาร เป็นส่วนผสมอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเกรดอาหารประกอบด้วยไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (E464) และเมทิลเซลลูโลส (E461) คุณภาพสูงหลากหลายชนิด ผลิตในโรงงานผลิตเฉพาะทางในเขตใหม่โป๋ไห่ ซึ่งแปรรูปวัตถุดิบจากพืชให้เป็นส่วนผสมอาหารพิเศษเหล่านี้
AnxinCel® ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) เกรดอาหาร เป็นเซลลูโลสอีเทอร์ไฮโปรเมลโลสที่ไม่แตกตัวเป็นไอออนและละลายน้ำได้ เหมาะสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร HPMC เกรดอาหารเป็นพอลิเมอร์ที่มีการแทนที่ด้วยไฮดรอกซีโพรพิลในระดับปานกลาง นิยมใช้เป็นสารเพิ่มความหนืด สารยึดเกาะ และสารช่วยแขวนลอยในงานที่ต้องการวัสดุเกรดอาหาร เช่น กาวและสารเคลือบ
ผลิตภัณฑ์ AnxinCel® ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) เกรดอาหาร ผลิตจากเส้นใยฝ้ายธรรมชาติและเยื่อไม้ ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของ E464 พร้อมทั้งได้รับการรับรองโคเชอร์และฮาลาล
HPMC เกรดอาหารเป็นไปตามข้อกำหนดของ FDA, EU และ FAO/WHO ผลิตตามมาตรฐาน GMP และได้รับการรับรอง FSSC22000, ISO9001 และ ISO14001
ข้อกำหนดทางเคมี
| เอชพีเอ็มซี ข้อกำหนด | 60E( 2910 ) | 65F( 2906 ) | 75K( 2208 ) |
| อุณหภูมิของเจล (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| เมทอกซี (ร้อยละโดยน้ำหนัก) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| ไฮดรอกซีโพรพอกซี (ร้อยละโดยน้ำหนัก) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| ความหนืด (cps, สารละลาย 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
เกรดผลิตภัณฑ์
| เอชเอ็มซีเกรดอาหาร | ความหนืด (cps) | หมายเหตุ |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | ไฮโปรเมลโลส 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| เอชพีเอ็มซี 65เอฟ50 (เอฟ50) | 40-60 | ไฮโปรเมลโลส 2906 |
| เอชพีเอ็มซี 75K100 (K100) | 80-120 | ไฮโปรเมลโลส 2208 |
| เอชพีเอ็มซี 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
แอปพลิเคชัน
HPMC เกรดอาหาร คือสารเพิ่มความหนืดไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) ที่มีอัตราส่วนการแทนที่ต่ำ เป็นพอลิเมอร์อีเทอร์เซลลูโลสที่ละลายน้ำได้ มีคุณสมบัติในการสร้างเจล การสร้างเจลแบบย้อนกลับได้ด้วยความร้อน และการเพิ่มความหนืดตั้งแต่ยืดหยุ่นไปจนถึงเปราะ ช่วยเพิ่มการยึดเกาะ การกระจายตัว ความเป็นเนื้อเดียวกัน และการควบคุมคุณสมบัติทางรีโอโลยี มีคุณสมบัติเหนียวติดทนในขณะเปียก แห้งเร็ว และป้องกันการเสียดสีด้วยคุณสมบัติการหล่อลื่นสูง HPMC เกรดอาหารมีการใช้งานในการสร้างเจลอ่อนในสารเคลือบหลากหลายชนิด ช่วยปรับปรุงความสามารถในการใช้งาน ความเสถียร และการกักเก็บน้ำในสูตร และเป็นไปตามมาตรฐานการสัมผัสกับอาหาร
HPMC เกรดอาหารสามารถนำไปใช้กับอาหารได้โดยตรง ไม่เพียงแต่ในฐานะอิมัลซิไฟเออร์ สารยึดเกาะ สารเพิ่มความหนืด หรือสารคงตัวเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ได้อีกด้วย
ก) การเกิดเจลเนื่องจากความร้อนและการกักเก็บน้ำของ HPMC ช่วยป้องกันการดูดซับน้ำมันเข้าสู่อาหารและการสูญเสียความชื้นระหว่างการทอด ทำให้ได้รสชาติที่สดใหม่และกรอบ นอกจากนี้ คุณสมบัติเหล่านี้ยังช่วยในการกักเก็บก๊าซระหว่างการอบ ทำให้ปริมาณอาหารที่อบเพิ่มขึ้นและปรับปรุงเนื้อสัมผัสให้ดียิ่งขึ้น
b) ในการขึ้นรูปอาหาร คุณสมบัติการหล่อลื่นและแรงยึดเกาะที่ดีเยี่ยมจะช่วยเพิ่มความสามารถในการขึ้นรูปและการคงรูปทรงของอาหาร
| สาขาการประยุกต์ใช้ | ข้อได้เปรียบ |
| ไอศครีม | การลดการเติบโตของผลึกน้ำแข็ง |
| ผลิตภัณฑ์ขึ้นรูป | ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นและปรับปรุงเนื้อสัมผัส รักษารูปทรงได้ดี |
| มายองเนสและน้ำสลัด | การทำให้ข้นขึ้น การคงตัว และการลดปริมาณไขมันและไข่ |
| ซอส | การปรับให้เหมาะสมและการควบคุมความหนืด |
| ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง | ลดการเจริญเติบโตของผลึกน้ำแข็งระหว่างการแช่แข็งและการละลาย |
| ครีมและโฟมที่ผลิตจากน้ำมันพืช | การรักษาเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์ที่ตีขึ้นฟู ปริมาณที่สูงขึ้น |
| ผลิตภัณฑ์ทอดและชุบเกล็ดขนมปัง | ลดการดูดซึมไขมัน และปรับปรุงคุณสมบัติการยึดเกาะ |
| ผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน | การทดแทนกลูเตนข้าวสาลี ปริมาณมาก เสถียรภาพยาวนาน |
| สารเคลือบ | การป้องกันจากอิทธิพลภายนอก (การออกซิเดชัน การสึกหรอ) การปรับปรุงรูปลักษณ์ ผงและเม็ดที่ไหลได้ดี |
| ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ | คงความสดและฉ่ำนานขึ้น เนื้อสัมผัสดีขึ้น ปริมาณมากขึ้น |
| ผลิตภัณฑ์อาหาร | ลดปริมาณไขมันและไข่ |
บรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์มาตรฐานคือ 25 กก./ถัง
ตู้คอนเทนเนอร์ 20 ฟุต: 9 ตันเมื่อบรรจุบนพาเลท; 10 ตันเมื่อไม่บรรจุบนพาเลท
ตู้คอนเทนเนอร์ 40 ฟุต: 18 ตันเมื่อบรรจุบนพาเลท; 20 ตันเมื่อไม่บรรจุบนพาเลท โซลูชันของเราได้รับการยอมรับและไว้วางใจจากผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง และจะตอบสนองความต้องการทางการเงินและสังคมที่พัฒนาอย่างต่อเนื่องสำหรับผู้ผลิต ODM Methocel E50, F50, E4m, K4m, K100, K100m Hydroxypropyl Methyl Cellulose HPMC E464 สำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์จากพืชเกรดอาหาร, วิปปิ้งครีม, เบเกอรี่, ลูกอม ขณะที่เราก้าวไปข้างหน้า เราจับตาดูผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ และปรับปรุงบริษัทของเราอย่างต่อเนื่อง
บริษัทของเราเป็นผู้ผลิต ODM HPMC และ E464 HPMC โดยยึดมั่นในหลักการ “ต้นทุนต่ำกว่า คุณภาพสูงกว่า และสร้างผลประโยชน์ให้แก่ลูกค้ามากขึ้น” เราจ้างบุคลากรที่มีความเชี่ยวชาญจากสายงานเดียวกัน และยึดมั่นในหลักการ “ความซื่อสัตย์สุจริต ความจริงใจ และความจริงใจ” บริษัทของเราหวังที่จะเติบโตไปพร้อมกับลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ!
