Die Qualität von Carboxymethylcellulose (CMC) hängt hauptsächlich von der Produktlösung ab. Ist die Lösung klar, enthält sie weniger Gelpartikel, freie Fasern und schwarze Verunreinigungen. Daraus lässt sich grundsätzlich schließen, dass die Qualität der Carboxymethylcellulose sehr gut ist.
Auflösung und Dispersion von Carboxymethylcelluloseprodukten
Carboxymethylcellulose wird direkt mit Wasser zu einer pastösen Gummilösung vermischt. Zur Herstellung der Carboxymethylcellulose-Suspension wird zunächst mit einem Rührgerät eine bestimmte Menge klares Wasser in den Mischbehälter gegeben. Anschließend wird das Rührgerät eingeschaltet und die Carboxymethylcellulose langsam und gleichmäßig eingestreut. Unter ständigem Rühren wird die Mischung so lange gerührt, bis sich Carboxymethylcellulose und Wasser vollständig verbunden haben und die Carboxymethylcellulose vollständig geschmolzen ist.
Beim Auflösen von Carboxymethylcellulose dient die gleichmäßige Dispersion und das ständige Rühren dazu, „Verklumpungen zu verhindern, die gelöste Menge an Carboxymethylcellulose zu reduzieren und die Auflösungsgeschwindigkeit zu erhöhen“. Typischerweise ist die Rührzeit deutlich kürzer als die Zeit, die zum vollständigen Schmelzen der Carboxymethylcellulose benötigt wird.
Sobald die Carboxymethylcellulose während des Rührvorgangs gleichmäßig im Wasser dispergiert ist und keine größeren Klumpen mehr vorhanden sind, sodass sich Carboxymethylcellulose und Wasser statisch durchdringen und verbinden, kann das Rühren beendet werden. Die Rührgeschwindigkeit liegt üblicherweise zwischen 600 und 1300 U/min, und die Rührzeit beträgt in der Regel etwa eine Stunde.
Die Bestimmung der für die vollständige Auflösung von Carboxymethylcellulose benötigten Zeit basiert auf Folgendem:
1. Carboxymethylcellulose und Wasser vermischen sich vollständig, und es findet keine Fest-Flüssig-Trennung zwischen den beiden statt.
2. Der Teig ist nach dem Mischen gleichmäßig und hat eine glatte Oberfläche.
3. Die gemischte Paste ist farblos und transparent und enthält keine körnigen Bestandteile. Es dauert etwa 10 bis 20 Stunden, bis sich die Carboxymethylcellulose in einem Mischbehälter vollständig aufgelöst hat. Um die Produktionsgeschwindigkeit zu erhöhen und Zeit zu sparen, werden derzeit Homogenisatoren oder kolloidale Mahlverfahren zur schnellen Dispergierung der Produkte eingesetzt.
Veröffentlichungsdatum: 03.12.2022