（１）粘度の測定：乾燥製品を重量濃度２℃の水溶液に調製し、NDJ-１回転式粘度計で測定する。
（２）製品の外観は粉末状であり、インスタント製品には「s」が接尾辞として付けられる。
ヒドロキシプロピルメチルセルロースの使い方
製造工程で直接添加する方法は、最もシンプルで時間のかからない方法であり、具体的な手順は以下のとおりです。
1. 高いせん断応力を持つ撹拌容器に一定量の沸騰水を加える（ヒドロキシエチルセルロース製品は冷水に溶けるため、冷水を加える）。
2. 低速で撹拌を開始し、製品をゆっくりと撹拌容器にふるい入れる。
3. すべての粒子が浸るまでかき混ぜ続ける。
4. 十分な量の冷水を加え、すべての生成物が完全に溶解するまで（溶液の透明度が著しく向上するまで）かき混ぜ続ける。
5. 次に、他の材料を配合に加えます。
母液の準備：この方法は、まず製品を高濃度の母液にし、それを製品に添加する方法です。利点は、柔軟性が高く、完成品に直接添加できることです。手順は、直接添加方法の手順（1～3）と同じです。製品が完全に湿潤したら、自然冷却して溶解させ、使用前に十分に攪拌してください。防カビ剤は、できるだけ早く母液に添加する必要があることに注意してください。
乾式混合：粉末製品と粉末材料（セメント、石膏粉末、セラミック粘土など）を完全に乾式混合した後、適量の水を加え、製品が完全に溶解するまで練り混ぜます。
冷水可溶性製品の溶解方法：冷水可溶性製品は、冷水に直接加えて溶解させることができます。冷水を加えると、製品はすぐに沈みます。一定時間湿らせた後、完全に溶解するまで攪拌してください。
溶液を調製する際の注意事項
（１）表面処理を施していない製品（ヒドロキシエチルセルロースを除く）は、冷水に直接溶解してはならない。
（２）混合容器にゆっくりとふるい入れなければならず、大量の製品や塊状になった製品を直接混合容器に入れてはならない。
（３）水温と水のpH値は製品の溶解と明らかな関係があるため、特に注意を払う必要があります。
（４）製品粉末を水に浸す前に混合物にアルカリ性物質を加えないでください。浸した後にpH値を上げると溶解が促進されます。
（５）可能な限り、抗真菌剤を事前に添加する。
（６）高粘度製品を使用する場合、母液の重量濃度は２．５〜３％を超えてはならない。そうでないと母液の操作が困難になる。
（７）即溶性製品は食品または医薬品に使用してはならない。
投稿日時：2023年4月7日