(1) श्यानतेचे निर्धारण: वाळलेल्या उत्पादनाचे 2°C वजनी सांद्रतेचे जलीय द्रावण तयार केले जाते आणि NDJ-1 रोटेशनल व्हिस्कोमीटरने मोजले जाते;
(2) उत्पादनाचे स्वरूप पावडरसारखे असते आणि इन्स्टंट उत्पादनाला “s” प्रत्यय जोडला जातो.
हायड्रॉक्सीप्रोपिल मेथिलसेल्युलोज कसे वापरावे
उत्पादनादरम्यान थेट जोडणे, ही पद्धत सर्वात सोपी आणि सर्वात कमी वेळ घेणारी आहे, तिचे विशिष्ट टप्पे खालीलप्रमाणे आहेत:
१. उच्च कर्तन ताण असलेल्या ढवळणाऱ्या भांड्यात ठराविक प्रमाणात उकळते पाणी घाला (हायड्रॉक्सीइथिल सेल्युलोज उत्पादने थंड पाण्यात विरघळतात, म्हणून थंड पाणी घाला);
२. कमी वेगाने ढवळणे चालू करा, आणि तयार झालेले मिश्रण हळूहळू ढवळण्याच्या भांड्यात गाळा;
३. सर्व कण भिजेपर्यंत ढवळत राहा;
४. पुरेसे थंड पाणी घाला आणि सर्व पदार्थ पूर्णपणे विरघळेपर्यंत ढवळत राहा (द्रावणाची पारदर्शकता लक्षणीयरीत्या वाढते);
५. त्यानंतर सूत्रामध्ये इतर घटक घाला.
वापरासाठी मदर लिकर तयार करणे: या पद्धतीत, प्रथम उत्पादनापासून अधिक सांद्रतेचे मदर लिकर बनवून ते उत्पादनात मिसळले जाते. याचा फायदा असा आहे की यात अधिक लवचिकता असते आणि ते थेट तयार उत्पादनात मिसळता येते. यातील पायऱ्या थेट मिसळण्याच्या पद्धतीतील पायऱ्या (१-३) प्रमाणेच आहेत. उत्पादन पूर्णपणे ओले झाल्यावर, विरघळण्यासाठी ते नैसर्गिकरित्या थंड होऊ द्यावे आणि नंतर वापरण्यापूर्वी पूर्णपणे ढवळावे. हे लक्षात घ्यावे की बुरशीनाशक शक्य तितक्या लवकर मदर लिकरमध्ये मिसळले पाहिजे.
कोरडे मिश्रण: पावडर उत्पादन आणि पावडर साहित्य (जसे की सिमेंट, जिप्सम पावडर, सिरॅमिक क्ले, इत्यादी) पूर्णपणे कोरडे मिसळल्यानंतर, त्यात योग्य प्रमाणात पाणी घाला, आणि उत्पादन पूर्णपणे विरघळेपर्यंत मळा आणि ढवळा.
थंड पाण्यात विरघळणाऱ्या उत्पादनांचे विरघळणे: थंड पाण्यात विरघळणारी उत्पादने विरघळवण्यासाठी थेट थंड पाण्यात टाकता येतात. थंड पाणी टाकल्यानंतर, उत्पादन पटकन खाली बसेल. ठराविक कालावधीसाठी पाण्यात ठेवल्यानंतर, ते पूर्णपणे विरघळेपर्यंत ढवळायला सुरुवात करा.
द्रावण तयार करताना घ्यावयाची खबरदारी
(1) पृष्ठभागावर प्रक्रिया न केलेली उत्पादने (हायड्रॉक्सीइथिल सेल्युलोज वगळता) थेट थंड पाण्यात विरघळवू नयेत;
(2) ते हळूहळू मिश्रण पात्रात गाळून घ्यावे, मोठ्या प्रमाणात किंवा गोठणबिंदू तयार झालेले उत्पादन थेट मिश्रण पात्रात टाकू नये;
(3) पाण्याचे तापमान आणि पाण्याचे पीएच मूल्य यांचा उत्पादनाच्या विद्राव्यतेशी स्पष्ट संबंध असतो, त्यामुळे विशेष लक्ष दिले पाहिजे;
(4) उत्पादनाची पावडर पाण्यात भिजवण्यापूर्वी मिश्रणात काही अल्कधर्मी पदार्थ घालू नका आणि भिजवल्यानंतर पीएच मूल्य वाढवा, ज्यामुळे ते विरघळण्यास मदत होईल;
(5) शक्यतोवर, बुरशीनाशक औषध अगोदरच टाकावे;
(6) उच्च-स्निग्धता असलेली उत्पादने वापरताना, मातृ द्रवाची वजनी सांद्रता 2.5-3% पेक्षा जास्त नसावी, अन्यथा मातृ द्रवावर प्रक्रिया करणे कठीण होईल;
(7) त्वरित विरघळणारे पदार्थ अन्न किंवा औषधी उत्पादनांमध्ये वापरले जाऊ नयेत.
पोस्ट करण्याची वेळ: ०७-एप्रिल-२०२३