Gidroksipropil metil tsellyuloza (HPMC) ning yopishqoqligi va harorati o'rtasidagi bog'liqlik

(1) Qovushqoqlikni aniqlash: Quritilgan mahsulot 2°C og'irlik konsentratsiyasiga ega suvli eritmaga tayyorlanadi va NDJ-1 aylanma viskozimetri bilan o'lchanadi;

(2) Mahsulotning tashqi ko'rinishi kukunsimon bo'lib, tezkor mahsulot "s" harfi bilan qo'shiladi.

Gidroksipropil metilsellyulozadan qanday foydalanish kerak

Ishlab chiqarish jarayonida to'g'ridan-to'g'ri qo'shing, bu usul eng sodda va eng qisqa vaqt talab qiladigan usul bo'lib, aniq bosqichlar quyidagilar:

1. Yuqori siljish kuchlanishiga ega aralashtirilgan idishga ma'lum miqdorda qaynoq suv qo'shing (gidroksietil tsellyuloza mahsulotlari sovuq suvda eriydi, shuning uchun sovuq suv qo'shing);

2. Aralashtirishni past tezlikda yoqing va mahsulotni asta-sekin aralashtirish idishiga soling;

3. Barcha zarrachalar ho'l bo'lguncha aralashtirishni davom eting;

4. Yetarli miqdorda sovuq suv qo'shing va barcha mahsulotlar to'liq eriguncha aralashtirishni davom eting (eritmaning shaffofligi sezilarli darajada oshadi);

5. Keyin formulaga boshqa ingredientlarni qo'shing.

Foydalanish uchun ona likyorini tayyorlash: Bu usul avval mahsulotni yuqori konsentratsiyali ona likyoriga aylantirish va keyin uni mahsulotga qo'shishdan iborat. Afzalligi shundaki, u ko'proq moslashuvchanlikka ega va to'g'ridan-to'g'ri tayyor mahsulotga qo'shilishi mumkin. Bosqichlar to'g'ridan-to'g'ri qo'shish usulidagi (1-3) bosqichlar bilan bir xil. Mahsulot to'liq namlangandan so'ng, uni tabiiy ravishda eritib turish uchun qoldiring va keyin ishlatishdan oldin to'liq aralashtiring. Shuni ta'kidlash kerakki, antifungal vositani iloji boricha tezroq ona likyoriga qo'shish kerak.

Quruq aralashtirish: Kukunli mahsulot va kukunli materiallarni (masalan, tsement, gips kukuni, keramik loy va boshqalar) to'liq quruq aralashtirishdan so'ng, kerakli miqdorda suv qo'shing, yoğurun va mahsulot to'liq eriguncha aralashtiring.

Sovuq suvda eriydigan mahsulotlarni eritish: sovuq suvda eriydigan mahsulotlarni eritish uchun to'g'ridan-to'g'ri sovuq suvga qo'shish mumkin. Sovuq suv qo'shgandan so'ng, mahsulot tezda cho'kadi. Muayyan vaqt davomida nam bo'lgandan so'ng, to'liq eriguncha aralashtirishni boshlang.

Yechimlarni tayyorlashda ehtiyot choralari

(1) Sirtga ishlov berilmagan mahsulotlar (gidroksietil tsellyulozadan tashqari) to'g'ridan-to'g'ri sovuq suvda eritilmasligi kerak;

(2) Uni asta-sekin aralashtirish idishiga elakdan o'tkazish kerak, ko'p miqdorda yoki blok hosil bo'lgan mahsulotni aralashtirish idishiga to'g'ridan-to'g'ri qo'shmang;

(3) Suv harorati va suvning pH qiymati mahsulotning erishi bilan aniq bog'liq, shuning uchun alohida e'tibor qaratish kerak;

(4) Mahsulot kukuni suvga singdirilgunga qadar aralashmaga ba'zi ishqoriy moddalar qo'shmang va singdirilgandan keyin pH qiymatini oshiring, bu esa eritishga yordam beradi;

(5) Iloji boricha, antifungal vositani oldindan qo'shing;

(6) Yuqori yopishqoqlikdagi mahsulotlardan foydalanganda, ona suyuqligining og'irlik konsentratsiyasi 2,5-3% dan yuqori bo'lmasligi kerak, aks holda ona suyuqligini ishlatish qiyin bo'ladi;

(7) Tez eriydigan mahsulotlar oziq-ovqat yoki farmatsevtika mahsulotlarida ishlatilmasligi kerak.


Nashr vaqti: 2023-yil 7-aprel