(1) การหาค่าความหนืด: นำผลิตภัณฑ์แห้งมาละลายในสารละลายน้ำที่มีความเข้มข้น 2°C และวัดด้วยเครื่องวัดความหนืดแบบหมุน NDJ-1
(2) ลักษณะของผลิตภัณฑ์เป็นผง และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต่อท้ายด้วย “s”
วิธีใช้ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส
เพิ่มโดยตรงระหว่างกระบวนการผลิต วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและใช้เวลาน้อยที่สุด ขั้นตอนโดยละเอียดมีดังนี้:
1. เติมน้ำเดือดปริมาณหนึ่งลงในภาชนะที่มีการกวนและมีแรงเฉือนสูง (ผลิตภัณฑ์ไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลสละลายได้ในน้ำเย็น ดังนั้นให้เติมน้ำเย็น)
2. เปิดเครื่องกวนด้วยความเร็วต่ำ และค่อยๆ ร่อนผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะกวน
3. คนต่อไปจนกว่าอนุภาคทั้งหมดจะชุ่ม
4. เติมน้ำเย็นในปริมาณที่เพียงพอและคนต่อไปจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะละลายหมด (ความใสของสารละลายจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด)
5. จากนั้นจึงเติมส่วนผสมอื่นๆ ลงในสูตร
เตรียมสารละลายแม่สำหรับใช้: วิธีนี้คือการทำผลิตภัณฑ์ให้เป็นสารละลายแม่ที่มีความเข้มข้นสูงกว่าก่อน แล้วจึงเติมลงในผลิตภัณฑ์ ข้อดีคือมีความยืดหยุ่นมากกว่าและสามารถเติมลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้โดยตรง ขั้นตอนเหมือนกับขั้นตอน (1-3) ในวิธีการเติมโดยตรง หลังจากที่ผลิตภัณฑ์เปียกทั่วแล้ว ให้ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นตัวลงตามธรรมชาติเพื่อให้ละลาย แล้วคนให้เข้ากันก่อนใช้งาน ควรสังเกตว่าต้องเติมสารต้านเชื้อราลงในสารละลายแม่โดยเร็วที่สุด
การผสมแบบแห้ง: หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงและวัสดุที่เป็นผง (เช่น ปูนซีเมนต์ ผงยิปซัม ดินเหนียวเซรามิก ฯลฯ) ให้แห้งสนิทแล้ว ให้เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม นวดและคนจนกว่าผลิตภัณฑ์จะละลายหมด
การละลายผลิตภัณฑ์ที่ละลายได้ในน้ำเย็น: ผลิตภัณฑ์ที่ละลายได้ในน้ำเย็นสามารถเติมลงในน้ำเย็นเพื่อละลายได้โดยตรง หลังจากเติมน้ำเย็นแล้ว ผลิตภัณฑ์จะจมลงอย่างรวดเร็ว หลังจากทิ้งไว้สักระยะหนึ่งแล้ว ให้เริ่มคนจนกว่าจะละลายหมด
ข้อควรระวังในการเตรียมสารละลาย
(1) ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการปรับสภาพพื้นผิว (ยกเว้นไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลส) จะต้องไม่ละลายในน้ำเย็นโดยตรง
(2) ต้องร่อนลงในภาชนะผสมอย่างช้าๆ ห้ามใส่ปริมาณมากหรือผลิตภัณฑ์ที่จับตัวเป็นก้อนลงในภาชนะผสมโดยตรง
(3) อุณหภูมิของน้ำและค่า pH ของน้ำมีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนกับการละลายของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ
(4) ห้ามเติมสารอัลคาไลน์บางชนิดลงในส่วนผสมก่อนที่จะแช่ผงผลิตภัณฑ์ในน้ำ และให้เพิ่มค่า pH หลังจากแช่แล้ว ซึ่งจะช่วยในการละลาย
(5) เท่าที่ทำได้ ให้เติมสารต้านเชื้อราล่วงหน้า
(6) เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูง ความเข้มข้นของน้ำหนักของของเหลวแม่ไม่ควรเกิน 2.5-3% มิฉะนั้นของเหลวแม่จะใช้งานยาก
(7) ผลิตภัณฑ์ที่ละลายทันทีจะไม่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหรือยา
วันที่โพสต์: 7 เมษายน 2566