ความสัมพันธ์ระหว่างความหนืดและอุณหภูมิของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC)

(1) การกำหนดความหนืด: ผลิตภัณฑ์แห้งจะถูกเตรียมในสารละลายในน้ำที่มีความเข้มข้นของน้ำหนัก 2°C และวัดด้วยเครื่องวัดความหนืดแบบหมุน NDJ-1

(2) ลักษณะของผลิตภัณฑ์เป็นผงและมีคำต่อท้ายว่า “s”

วิธีใช้ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส

เพิ่มโดยตรงในระหว่างการผลิต วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและใช้เวลาสั้นที่สุด ขั้นตอนเฉพาะมีดังนี้:

1. เติมน้ำเดือดจำนวนหนึ่งลงในภาชนะกวนที่มีแรงเฉือนสูง (ผลิตภัณฑ์เซลลูโลสไฮดรอกซีเอทิลละลายในน้ำเย็นได้ ดังนั้นให้เติมน้ำเย็นลงไป);

2. เปิดเครื่องกวนด้วยความเร็วต่ำ และร่อนผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะกวนอย่างช้าๆ

3. คนต่อไปจนกระทั่งอนุภาคทั้งหมดซึมเข้า

4. เติมน้ำเย็นในปริมาณที่เพียงพอและคนต่อไปจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดละลายหมด (ความโปร่งใสของสารละลายเพิ่มขึ้นอย่างมาก)

5. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในสูตร

การเตรียมน้ำเชื้อสำหรับใช้: วิธีนี้คือการทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นน้ำเชื้อที่มีความเข้มข้นสูงขึ้นก่อนแล้วจึงเติมลงในผลิตภัณฑ์ ข้อดีคือมีความยืดหยุ่นมากกว่าและสามารถเติมลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้โดยตรง ขั้นตอนจะเหมือนกับขั้นตอน (1-3) ในวิธีการเติมโดยตรง หลังจากผลิตภัณฑ์เปียกเต็มที่แล้ว ให้ทิ้งไว้ให้เย็นตามธรรมชาติเพื่อให้ละลาย จากนั้นจึงคนให้เข้ากันจนหมดก่อนใช้ ควรสังเกตว่าต้องเติมสารต้านเชื้อราลงในน้ำเชื้อโดยเร็วที่สุด

การผสมแบบแห้ง: หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ผงและวัสดุผง (เช่น ปูนซีเมนต์ ผงยิปซั่ม ดินเหนียวเซรามิก ฯลฯ) จนแห้งสนิทแล้ว ให้เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม นวดและคนจนผลิตภัณฑ์ละลายหมด

การละลายผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำเย็น: ผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำเย็นสามารถเติมลงในน้ำเย็นโดยตรงเพื่อละลาย หลังจากเติมน้ำเย็นแล้ว ผลิตภัณฑ์จะจมลงอย่างรวดเร็ว เมื่อเปียกเป็นเวลาช่วงหนึ่ง ให้เริ่มคนจนกว่าจะละลายหมด

ข้อควรระวังในการเตรียมสารละลาย

(1) ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับการเคลือบพื้นผิว (ยกเว้นไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลส) จะต้องไม่ละลายในน้ำเย็นโดยตรง

(2) ต้องร่อนลงในภาชนะผสมอย่างช้าๆ อย่าเติมผลิตภัณฑ์ที่จับตัวเป็นก้อนลงในภาชนะผสมโดยตรงในปริมาณมาก

(3) อุณหภูมิของน้ำและค่า pH ของน้ำมีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนกับการละลายของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงต้องใส่ใจเป็นพิเศษ

(4) อย่าเติมสารที่มีฤทธิ์เป็นด่างบางชนิดลงในส่วนผสมก่อนแช่ผงผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำ และเพิ่มค่า pH หลังจากที่แช่แล้ว ซึ่งจะช่วยละลายได้

(5) หากเป็นไปได้ ควรเพิ่มสารป้องกันเชื้อราไว้ล่วงหน้า

(6) เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูง ความเข้มข้นของน้ำหนักของน้ำแม่ไม่ควรเกิน 2.5-3% มิฉะนั้น น้ำแม่จะทำงานได้ยาก

(7) ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ที่ละลายทันทีในผลิตภัณฑ์อาหารหรือยา