Ao amin'ny feta efa vita fangaro, dia ambany dia ambany ny habetsahan'ny hydroxypropyl methyl cellulose HPMC ampiana, saingy afaka manatsara be ny fahombiazan'ny feta lena, izay akora fanampiny lehibe misy fiantraikany amin'ny fahombiazan'ny fanamboarana ny feta. Ny etera cellulose misy viscosity sy habetsahana fanampiny dia misy fiantraikany tsara amin'ny fanatsarana ny fahombiazan'ny feta maina. Amin'izao fotoana izao, maro amin'ireo feta vita amin'ny biriky sy plastera no tsy dia mitazona rano, ary ny fisarahana amin'ny rano dia mitranga rehefa afaka minitra vitsy mijanona. Ny fitazonana rano dia fampisehoana manan-danja amin'ny etera methyl cellulose, ary fampisehoana iray izay jeren'ny mpanamboatra feta maina maro ao an-toerana, indrindra fa ireo any amin'ny faritra misy mari-pana ambony kokoa any atsimo. Ny anton-javatra misy fiantraikany amin'ny fiantraikan'ny fitazonana rano amin'ny feta maina dia ahitana ny habetsahan'ny HPMC ampiana, ny viscosity an'ny HPMC, ny fahadiovan'ny poti-javatra ary ny mari-pana amin'ny tontolo iainana ampiasana azy.
1. Hevitra: Ny etera selulosa dia pôlimera molekiola avo lenta vita amin'ny selulosa voajanahary amin'ny alàlan'ny fanovana simika. Ny etera selulosa dia avy amin'ny selulosa voajanahary. Ny famokarana etera selulosa dia tsy mitovy amin'ny pôlimera sentetika. Ny akora fototra indrindra dia ny selulosa, izay fitambarana pôlimera voajanahary. Noho ny rafitra manokan'ny selulosa voajanahary, ny selulosa mihitsy dia tsy afaka mihetsika amin'ny akora eterifying. Saingy rehefa voatsabo ny akora mivonto, dia rava ny fatorana hidrôzenina matanjaka eo amin'ny rojo molekiola sy ao anatin'ny rojo, ary ny famoahana mavitrika ny vondrona hydroxyl dia miova ho selulosa alkali reactive. Rehefa mihetsika ny akora eterification, dia miova ho vondrona -OR ny vondrona -OH. Mahazoa etera selulosa. Ny toetran'ny etera selulosa dia miankina amin'ny karazana, ny habetsahana ary ny fizarana ny substituents. Ny fanasokajiana ny etera selulosa dia mifototra amin'ny karazana substituents, ny haavon'ny etherification, ny levona ary ny fampiharana mifandraika amin'izany. Araka ny karazana substituents amin'ny rojo molekiola, dia azo zaraina ho monoether sy etera mifangaro. Ny HPMC izay matetika ampiasainay dia etera mifangaro. Ny HPMC hydroxypropyl methyl cellulose ether dia vokatra izay soloina vondrona methoxy ny ampahany amin'ny vondrona hydroxyl amin'ny singa ary soloina vondrona hydroxypropyl ny ampahany hafa. Ny HPMC dia ampiasaina indrindra amin'ny fitaovam-panorenana, coatings latex, fanafody, simia isan'andro, sns. Ampiasaina ho toy ny mpandevina, mpitazona rano, stabilizer, dispersant, ary mpanao sarimihetsika.
2. Fitazonana rano amin'ny etera selulosa: amin'ny famokarana fitaovam-panorenana, indrindra fa ny feta maina, ny etera selulosa dia mitana anjara toerana tsy azo soloina, indrindra amin'ny famokarana feta manokana (feta novaina), singa tena ilaina. Ny anjara toerana lehibe amin'ny etera selulosa mety levona anaty rano amin'ny feta dia amin'ny lafiny telo. Ny iray dia ny fahafahana mitazona rano tsara, ny iray kosa dia ny fiantraikany amin'ny tsy fiovaovana sy ny thixotropy amin'ny feta, ary ny fahatelo dia ny fifandraisana amin'ny simenitra. Ny fiantraikan'ny etera selulosa mitazona rano dia miankina amin'ny fidiran'ny rano amin'ny sosona fototra, ny firafitry ny feta, ny hatevin'ny sosona amin'ny feta, ny filàn'ny rano amin'ny feta, ary ny fotoana fametrahana ny fitaovana mivaingana. Ny fitazonana rano amin'ny etera selulosa dia avy amin'ny fahafahan'ny etera selulosa levona sy ny tsy fahampian-drano.
Ny hatevina sy ny thixotropia amin'ny cellulose ether: Ny anjara asa faharoa amin'ny hatevin'ny cellulose ether dia miankina amin'ny: ny haavon'ny polymerization amin'ny cellulose ether, ny fifantohana amin'ny vahaolana, ny mari-pana ary ny fepetra hafa. Ny toetran'ny gelation amin'ny vahaolana dia toetra miavaka amin'ny alkyl cellulose sy ny vokatra azo avy amin'izany. Ny toetran'ny gelation dia mifandraika amin'ny haavon'ny fanoloana, ny fifantohana amin'ny vahaolana ary ny akora fanampiny.
Ny fahafahan'ny simenitra mitazona rano tsara dia mahatonga azy ho feno kokoa, afaka manatsara ny firaiketan'ny simenitra amin'ny feta lena, mampitombo ny tanjaky ny fifikirany, ary azo amboarina ny fotoana. Ny fanampiana cellulose ether amin'ny feta famafazana mekanika dia afaka manatsara ny fahombiazan'ny famafazana na ny paompy amin'ny feta, ary koa ny tanjaky ny rafitra. Noho izany, ny cellulose ether dia ampiasaina betsaka ho toy ny akora fanampiny manan-danja amin'ny feta efa afangaro.
Fotoana fandefasana: 16 Desambra 2021