1. Metilselulosa (MC)
Rehefa avy nokarakaraina tamin'ny alkali ny landihazo voadio, dia vokarina amin'ny alalan'ny andiana fihetsika miaraka amin'ny klôro metana ho toy ny akora eterifikasiona ny etera selulosa. Amin'ny ankapobeny, ny ambaratongan'ny fanoloana dia 1.6~2.0, ary ny fahafahany levona dia samy hafa ihany koa arakaraka ny ambaratongan'ny fanoloana. Anisan'ny etera selulosa tsy iônika izy io.
(1) Mety levona anaty rano mangatsiaka ny methylcellulose, ary ho sarotra levona anaty rano mafana. Tena marin-toerana ny vahaolana ao anaty rano ao anatin'ny pH=3~12. Mifanaraka tsara amin'ny starch, guar gum, sns. ary surfactants maro izy io. Rehefa mahatratra ny mari-pana gelation ny mari-pana dia mitranga ny gelation.
(2) Miankina amin'ny habetsahan'ny fanampiana, ny viskozité, ny hamafin'ny poti-javatra ary ny tahan'ny faharavan'ny rano ny fitazonana rano ao amin'ny metila selulosa. Amin'ny ankapobeny, raha betsaka ny fanampiana, dia kely ny hamafin'ny rano, ary raha lehibe ny viskozité, dia avo ny tahan'ny fitazonana rano. Amin'ireo, ny habetsahan'ny fanampiana no misy fiantraikany lehibe indrindra amin'ny tahan'ny fitazonana rano, ary ny haavon'ny viskozité dia tsy mifanandrify mivantana amin'ny haavon'ny tahan'ny fitazonana rano. Ny tahan'ny faharavan'ny rano dia miankina indrindra amin'ny haavon'ny fiovan'ny velaran'ny poti-javatra sy ny hamafin'ny poti-javatra. Amin'ireo etera selulosa etsy ambony ireo, ny metila selulosa sy ny hydroxypropyl metila selulosa dia manana tahan'ny fitazonana rano ambony kokoa.
(3) Hisy fiantraikany lehibe amin'ny tahan'ny fitazonana rano ao amin'ny selulosa metila ny fiovan'ny mari-pana. Amin'ny ankapobeny, arakaraka ny maha-avo ny mari-pana no vao mainka miharatsy ny fitazonana rano. Raha mihoatra ny 40°C ny mari-pana ao amin'ny feta, dia hihena be ny fitazonana rano ao amin'ny selulosa metila, ka hisy fiantraikany lehibe amin'ny fanamboarana ny feta.
(4) Misy fiantraikany lehibe amin'ny fanamboarana sy ny fifikirana amin'ny feta ny metil cellulose. Ny "firaikitra" eto dia manondro ny herin'ny fifikirana tsapan'ny fitaovana fampiasan'ny mpiasa sy ny rindrina, izany hoe ny fanoherana ny fikikisana amin'ny feta. Avo ny fifikirana, lehibe ny fanoherana ny fikikisana amin'ny feta, ary lehibe ihany koa ny tanjaka ilain'ny mpiasa mandritra ny fampiasana azy, ary ambany ny fahombiazan'ny fanamboarana ny feta. Antonony ny fifikirana amin'ny metil cellulose amin'ny vokatra etera selulosa.
2. Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
Ny Hydroxypropyl methylcellulose dia karazana cellulose izay nitombo haingana ny vokatra sy ny fanjifana tato anatin'ny taona vitsivitsy. Izy io dia etera mifangaro selulosa tsy ionic vita amin'ny landihazo voadio aorian'ny alkaliization, mampiasa propylene oxide sy methyl chloride ho toy ny etherification agent, amin'ny alàlan'ny andiana fihetsika. Ny ambaratongan'ny fanoloana dia amin'ny ankapobeny 1.2 ~ 2.0. Samy hafa ny toetrany noho ny tahan'ny methoxyl sy ny hydroxypropyl.
(1) Mora levona amin'ny rano mangatsiaka ny Hydroxypropyl methylcellulose, ary mety ho sarotra ny levona amin'ny rano mafana. Saingy avo kokoa noho ny an'ny methyl cellulose ny mari-pana famolahana azy amin'ny rano mafana. Mihatsara be ihany koa ny fahafahany levona amin'ny rano mangatsiaka raha oharina amin'ny methyl cellulose.
(2) Mifandray amin'ny lanjan'ny molekiolan'ny hydroxypropyl methylcellulose ny viscosity, ary arakaraka ny maha-lehibe ny lanjan'ny molekiolan'ny viscosity no maha-avo ny viscosity. Misy fiantraikany amin'ny viscosity-ny koa ny mari-pana, rehefa miakatra ny mari-pana dia mihena ny viscosity. Na izany aza, ny viscosity avo dia manana fiantraikany amin'ny mari-pana ambany kokoa noho ny methyl cellulose. Marin-toerana ny vahaolana rehefa tehirizina amin'ny mari-pana ao an-trano.
(3) Miankina amin'ny habetsahan'ny fanampiana azy, ny hateviny, sns. ny fitazonana rano ao amin'ny hydroxypropyl methylcellulose, ary ny tahan'ny fitazonana rano ao anatin'ny habetsahana fanampiana mitovy dia ambony noho ny an'ny methyl cellulose.
(4) Matanjaka amin'ny asidra sy alkali ny Hydroxypropyl methylcellulose, ary tena marin-toerana ny vahaolana ao anaty rano ao anatin'ny pH=2~12. Tsy dia misy fiantraikany amin'ny fahombiazany ny soda caustic sy ny rano sokay, fa ny alkali kosa dia afaka manafaingana ny faharavan'ny rano ary mampitombo ny viscosity-ny. Matanjaka amin'ny sira mahazatra ny Hydroxypropyl methylcellulose, saingy rehefa avo ny fifantohan'ny vahaolana sira, dia mirona hitombo ny viscosity-n'ny vahaolana hydroxypropyl methylcellulose.
(5) Azo afangaro amin'ny akora polymer mety levona anaty rano ny hydroxypropyl methylcellulose mba hamoronana vahaolana mitovy sy matevina kokoa. Toy ny alikaola polyvinyl, etera starch, goma legioma, sns.
(6) Ny Hydroxypropyl methylcellulose dia manana fanoherana tsara kokoa ny anzima noho ny methylcellulose, ary ny vahaolana ao aminy dia tsy dia mora simba amin'ny anzima noho ny methylcellulose. Ny fifikiran'ny hydroxypropyl methylcellulose amin'ny fanamboarana feta dia ambony kokoa noho ny an'ny methylcellulose.
3. Selulosia hidroksietila (HEC)
Vita amin'ny landihazo voadio izay nokasihina alkali izy io, ary nampiarahina tamin'ny etilena oksida ho toy ny akora eterifikasi rehefa misy acétone. Ny ambaratongan'ny fanoloana azy dia amin'ny ankapobeny 1.5~2.0. Manana hydrophilicity matanjaka izy io ary mora mandray hamandoana.
(1) Mety levona anaty rano mangatsiaka ny hydroxyethyl cellulose, saingy sarotra levona anaty rano mafana. Matanjaka tsara ny ranony amin'ny mari-pana avo nefa tsy mivaingana. Azo ampiasaina mandritra ny fotoana maharitra amin'ny mari-pana avo ao anaty laona izy, saingy ambany noho ny an'ny methyl cellulose ny fitazonana ranony.
(2) Mahatanty asidra sy alkali amin'ny ankapobeny ny hydroxyethyl cellulose. Afaka manafaingana ny faharavan'ny alkali ary mampitombo kely ny viscosity-ny. Somary ratsy kokoa noho ny an'ny methyl cellulose sy hydroxypropyl methyl cellulose ny fahafahany miparitaka ao anaty rano.
(3) Manana fahombiazana tsara amin'ny fanoherana ny fihemoran'ny simenitra ny hydroxyethyl cellulose, saingy maharitra kokoa ny faharetany.
(4) Mazava ho azy fa ambany noho ny an'ny metila ny fahombiazan'ny hydroxyethyl cellulose vokarin'ny orinasa sasany ao an-toerana noho ny habetsahan'ny rano ao anatiny sy ny habetsahan'ny lavenona ao anatiny.
4. Selulosa karboksimetila (CMC)
Ny etera selulosa ionika dia vita amin'ny kofehy voajanahary (landihazo, sns.) izay tsaboina amin'ny alkali ary ampiasaina ho toy ny akora eterification amin'ny alàlan'ny fitsaboana maromaro. Ny ambaratongan'ny fanoloana dia amin'ny ankapobeny 0.4 ~ 1.4, ary ny fahombiazany dia misy fiantraikany lehibe amin'ny ambaratongan'ny fanoloana.
(1) Miraikitra kokoa amin'ny rano ny karboksimetila, ary misy rano bebe kokoa ao anatiny rehefa tehirizina amin'ny toe-javatra ankapobeny.
(2) Tsy hamokatra gel ny vahaolana karboksimetila selulosa, ary hihena ny viskozité rehefa miakatra ny mari-pana. Rehefa mihoatra ny 50°C ny mari-pana, dia tsy azo averina intsony ny viskozité.
(3) Ny pH dia misy fiantraikany lehibe amin'ny fahamarinany. Amin'ny ankapobeny, azo ampiasaina amin'ny feta vita amin'ny gypsum izy io, fa tsy amin'ny feta vita amin'ny simenitra. Rehefa be alkaline izy dia mihena ny viscosity.
(4) Ambany lavitra noho ny an'ny metil selulosa ny fitanan-dranony. Manana fiantraikany mampihemotra amin'ny feta vita amin'ny gypsum izy ary mampihena ny tanjany. Na izany aza, ambany lavitra noho ny an'ny metil selulosa ny vidin'ny karboksimetil selulosa.
Fotoana fandefasana: 10 Janoary 2023