ការណែនាំអំពីអេធើរសែលុយឡូសទូទៅមួយចំនួន

មេទីលសែលុយឡូស (MC)

រូបមន្តម៉ូលេគុលនៃមេទីលសែលុយឡូស (MC) គឺ៖

[C6H7O2(OH)3-h(OCH3)n\]x

ដំណើរការផលិតគឺដើម្បីបង្កើតអេធើរសែលុយឡូសតាមរយៈប្រតិកម្មជាបន្តបន្ទាប់បន្ទាប់ពីកប្បាសចម្រាញ់ត្រូវបានព្យាបាលដោយអាល់កាឡាំង ហើយមេទីលក្លរួត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារអេធើរហ្វីក។ ជាទូទៅ កម្រិតនៃការជំនួសគឺ 1.6 ~ 2.0 ហើយភាពរលាយក៏ខុសគ្នាជាមួយនឹងកម្រិតនៃការជំនួសផ្សេងៗគ្នា។ វាជារបស់អេធើរសែលុយឡូសមិនមែនអ៊ីយ៉ុង។

មេទីលសែលុយឡូសរលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ ហើយវាពិបាករលាយក្នុងទឹកក្តៅ។ ដំណោះស្រាយទឹករបស់វាមានស្ថេរភាពខ្លាំងក្នុងចន្លោះ pH = 3 ~ 12។

វាមានភាពឆបគ្នាល្អជាមួយម្សៅ ជ័រហ្គារ ជាដើម និងសារធាតុផ្សំលើផ្ទៃជាច្រើន។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពឈានដល់សីតុណ្ហភាពបង្កើតជាជែល ការបង្កើតជាជែលកើតឡើង។

ការរក្សាទឹករបស់មេទីលសែលុយឡូសអាស្រ័យលើបរិមាណបន្ថែម ភាពស្អិត ភាពល្អិតល្អន់នៃភាគល្អិត និងអត្រារំលាយរបស់វា។

ជាទូទៅ ប្រសិនបើបរិមាណបន្ថែមច្រើន ភាពល្អិតល្អន់មានកម្រិតទាប ហើយ viscosity មានកម្រិតខ្ពស់ អត្រារក្សាទឹកខ្ពស់។ ក្នុងចំណោមនោះ បរិមាណបន្ថែមមានឥទ្ធិពលច្រើនបំផុតទៅលើអត្រារក្សាទឹក ហើយកម្រិត viscosity មិនសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងកម្រិតនៃអត្រារក្សាទឹកនោះទេ។ អត្រារំលាយភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើកម្រិតនៃការកែប្រែផ្ទៃនៃភាគល្អិតសែលុយឡូស និងភាពល្អិតល្អន់នៃភាគល្អិត។

ក្នុងចំណោមអេធើរសែលុយឡូសខាងលើ មេទីលសែលុយឡូស និង អ៊ីដ្រូស៊ីប្រូភីលមេទីលសែលុយឡូស មានអត្រារក្សាទឹកខ្ពស់ជាង។

កាបូស៊ីមេទីលសែលុយឡូស (CMC)

សែលុយឡូសកាបូស៊ីមេទីល ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសូដ្យូមកាបូស៊ីមេទីលសែលុយឡូស ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាសែលុយឡូស cmc ជាដើម គឺជាប៉ូលីមែរលីនេអ៊ែរអានីយ៉ូនិច ដែលជាអំបិលសូដ្យូមនៃសែលុយឡូសកាបូស៊ីឡាត ហើយអាចកកើតឡើងវិញបាន និងមិនអាចខ្វះបាន។ វត្ថុធាតុដើមគីមី។

វាត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសាប៊ូបោកខោអាវ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងសារធាតុរាវខួងប្រេង ហើយបរិមាណដែលប្រើក្នុងគ្រឿងសម្អាងមានត្រឹមតែប្រហែល 1% ប៉ុណ្ណោះ។

អេធើរសែលុយឡូសអ៊ីយ៉ុងត្រូវបានផលិតចេញពីសរសៃធម្មជាតិ (កប្បាស។ល។) បន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយអាល់កាឡាំង ដោយប្រើសូដ្យូមម៉ូណូក្លរ៉ូអាសេតាតជាសារធាតុអេធើររីហ្វីក និងឆ្លងកាត់ការព្យាបាលដោយប្រតិកម្មជាបន្តបន្ទាប់។

កម្រិតនៃការជំនួសជាទូទៅគឺ 0.4 ~ 1.4 ហើយដំណើរការរបស់វាត្រូវបានប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដោយកម្រិតនៃការជំនួស។

CMC មានសមត្ថភាពចងល្អឥតខ្ចោះ ហើយដំណោះស្រាយទឹករបស់វាមានសមត្ថភាពព្យួរល្អ ប៉ុន្តែមិនមានតម្លៃខូចទ្រង់ទ្រាយប្លាស្ទិកពិតប្រាកដនោះទេ។

នៅពេលដែល CMC រលាយ ការបំបែកប៉ូលីមែរកើតឡើង។ ជាតិស្អិតចាប់ផ្តើមកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលរលាយ ឆ្លងកាត់កម្រិតអតិបរមា ហើយបន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតខ្ពង់រាប។ ជាតិស្អិតដែលជាលទ្ធផលគឺទាក់ទងនឹងការបំបែកប៉ូលីមែរ។

កម្រិតនៃការបំបែកប៉ូលីមែរមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងបរិមាណសារធាតុរំលាយមិនល្អ (ទឹក) នៅក្នុងរូបមន្ត។ នៅក្នុងប្រព័ន្ធសារធាតុរំលាយមិនល្អ ដូចជាថ្នាំដុសធ្មេញដែលមានផ្ទុកគ្លីសេរីន និងទឹក CMC នឹងមិនបំបែកប៉ូលីមែរទាំងស្រុងទេ ហើយនឹងឈានដល់ចំណុចលំនឹង។

ក្នុងករណីមានកំហាប់ទឹកដែលបានផ្តល់ឱ្យ CMC ដែលត្រូវបានជំនួសដោយទឹកច្រើន ងាយនឹងរំលាយប៉ូលីមែរជាង CMC ដែលត្រូវបានជំនួសទាប។

អ៊ីដ្រូស៊ីអេទីលសែលុយឡូស (HEC)

HEC ត្រូវបានផលិតឡើងដោយការព្យាបាលកប្បាសចម្រាញ់ជាមួយអាល់កាឡាំង ហើយបន្ទាប់មកមានប្រតិកម្មជាមួយអុកស៊ីដអេទីឡែនជាភ្នាក់ងារអេធើរីហ្វីកនៅក្នុងវត្តមាននៃអាសេតូន។ កម្រិតនៃការជំនួសជាទូទៅគឺ 1.5 ~ 2.0។ វាមាន hydrophilicity ខ្លាំង និងងាយស្រួលស្រូបយកសំណើម។

សែលុយឡូសអ៊ីដ្រូស៊ីអេទីលរលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ ប៉ុន្តែវាពិបាករលាយក្នុងទឹកក្តៅ។ ដំណោះស្រាយរបស់វាមានស្ថេរភាពនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដោយមិនបង្កើតជាជែល។

វាមានស្ថេរភាពចំពោះអាស៊ីត និងបាសធម្មតា។ អាល់កាឡាំងអាចពន្លឿនការរលាយរបស់វា និងបង្កើនភាពស្អិតរបស់វាបន្តិច។ ភាពរលាយរបស់វាក្នុងទឹកគឺអាក្រក់ជាងមេទីលសែលុយឡូស និងអ៊ីដ្រូស៊ីប្រូភីលមេទីលសែលុយឡូសបន្តិច។

អ៊ីដ្រូស៊ីប្រូភីលមេទីលសែលុយឡូស (HPMC)

រូបមន្តម៉ូលេគុលរបស់ HPMC គឺ៖

\[C6H7O2(OH)3-mn(OCH3)m,OCH2CH(OH)CH3\]n\]x

ហៃដ្រូស៊ីប្រូភីលមេទីលសែលុយឡូស គឺជាពូជសែលុយឡូសមួយប្រភេទដែលទិន្នផល និងការប្រើប្រាស់របស់វាកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

វាគឺជាអេធើរលាយសែលុយឡូសមិនមែនអ៊ីយ៉ុង ដែលផលិតចេញពីកប្បាសចម្រាញ់បន្ទាប់ពីអាល់កាឡាំង ដោយប្រើអុកស៊ីដប្រូពីលីន និងមេទីលក្លរួជាសារធាតុអេធើររីហ្វីក តាមរយៈប្រតិកម្មជាបន្តបន្ទាប់។ កម្រិតនៃការជំនួសជាទូទៅគឺ 1.2~2.0។

លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាខុសគ្នាដោយសារតែសមាមាត្រផ្សេងៗគ្នានៃមាតិកាមេតូស៊ីល និងមាតិកាអ៊ីដ្រូស៊ីប្រូភីល។

ហៃដ្រូស៊ីប្រូភីលមេទីលសែលុយឡូសងាយរលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ ប៉ុន្តែវានឹងជួបប្រទះការលំបាកក្នុងការរលាយក្នុងទឹកក្តៅ។ ប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពបង្កើតជាជែលរបស់វាក្នុងទឹកក្តៅគឺខ្ពស់ជាងមេទីលសែលុយឡូសយ៉ាងច្រើន។ កម្រិតរលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ក៏ត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងខ្លាំងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងមេទីលសែលុយឡូស។

ភាពស្អិតនៃអ៊ីដ្រូស៊ីប្រូភីលមេទីលសែលុយឡូសមានទំនាក់ទំនងទៅនឹងទម្ងន់ម៉ូលេគុលរបស់វា ហើយទម្ងន់ម៉ូលេគុលកាន់តែធំ ភាពស្អិតកាន់តែខ្ពស់។ សីតុណ្ហភាពក៏ប៉ះពាល់ដល់ភាពស្អិតរបស់វាដែរ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង ភាពស្អិតថយចុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពស្អិតខ្ពស់របស់វាមានឥទ្ធិពលសីតុណ្ហភាពទាបជាងមេទីលសែលុយឡូស។ ដំណោះស្រាយរបស់វាមានស្ថេរភាពនៅពេលរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ការរក្សាទឹករបស់ ហៃដ្រូស៊ីប្រូភីល មេទីលសែលុយឡូស អាស្រ័យលើបរិមាណបន្ថែម ភាពស្អិត ជាដើម ហើយអត្រារក្សាទឹករបស់វានៅបរិមាណបន្ថែមដូចគ្នាគឺខ្ពស់ជាង មេទីលសែលុយឡូស។

ហៃដ្រូស៊ីប្រូភីលមេទីលសែលុយឡូសមានស្ថេរភាពចំពោះអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំង ហើយដំណោះស្រាយទឹករបស់វាមានស្ថេរភាពខ្លាំងក្នុងចន្លោះ pH = 2 ~ 12។ សូដាកាស្ទីក និងទឹកកំបោរមានឥទ្ធិពលតិចតួចលើដំណើរការរបស់វា ប៉ុន្តែអាល់កាឡាំងអាចបង្កើនល្បឿនរំលាយរបស់វា និងបង្កើនភាពស្អិតរបស់វា។

ហៃដ្រូស៊ីប្រូភីលមេទីលសែលុយឡូស មានស្ថេរភាពចំពោះអំបិលធម្មតា ប៉ុន្តែនៅពេលដែលកំហាប់នៃដំណោះស្រាយអំបិលខ្ពស់ ភាពស្អិតនៃដំណោះស្រាយហៃដ្រូស៊ីប្រូភីលមេទីលសែលុយឡូស មានទំនោរកើនឡើង។

ហៃដ្រូស៊ីប្រូភីលមេទីលសែលុយឡូសអាចលាយជាមួយសមាសធាតុប៉ូលីមែររលាយក្នុងទឹកដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយឯកសណ្ឋាន និងមានជាតិស្អិតខ្ពស់ជាង។ ដូចជាអាល់កុលប៉ូលីវីនីល អេធើរម្សៅ ជ័របន្លែជាដើម។

អ៊ីដ្រូស៊ីប្រូភីល មេទីលសែលុយឡូស មានភាពធន់នឹងអង់ស៊ីមបានល្អជាងមេទីលសែលុយឡូស ហើយដំណោះស្រាយរបស់វាទំនងជាមិនសូវត្រូវបានរំលាយដោយអង់ស៊ីមជាងមេទីលសែលុយឡូសទេ។