1. Température du gel (solution à 0,2 %) 50-90°C.
2. Soluble dans l'eau et la plupart des solvants polaires, ainsi que dans des proportions appropriées d'éthanol/eau, de propanol/eau, de dichloroéthane, etc., il est insoluble dans l'éther, l'acétone et l'éthanol absolu. Il gonfle en une solution colloïdale limpide ou légèrement trouble dans l'eau froide. La solution aqueuse présente une activité de surface, une transparence élevée et une grande stabilité.
3. L'HPMC possède la propriété de gélification thermique. La solution aqueuse du produit est chauffée pour former un gel et un précipité, qui se dissout ensuite après refroidissement. La température de gélification varie selon les différentes spécifications. La solubilité dépend de la viscosité : plus la viscosité est faible, plus la solubilité est élevée. Les différentes spécifications d'HPMC présentent certaines différences de propriétés, et la dissolution de l'HPMC dans l'eau n'est pas affectée par le pH.
4. Granulométrie : le taux de passage au tamis de 100 mesh est supérieur à 98,5 %. Masse volumique apparente : 0,25-0,70 g/cm² (généralement autour de 0,4 g/cm²), densité relative : 1,26-1,31. Température de décoloration : 180-200 °C, température de carbonisation : 280-300 °C. Indice de méthoxylation : 19,0 % à 30,0 %, indice d'hydroxypropylation : 4 % à 12 %. Viscosité (22 °C, 2 %) : 5 à 200 000 mPa·s. Température de gélification (0,2 %) : 50-90 °C.
5. L'HPMC possède les caractéristiques suivantes : capacité d'épaississement, élimination du sel, stabilité du pH, rétention d'eau, stabilité dimensionnelle, excellentes propriétés de formation de film, large gamme de résistance aux enzymes, dispersibilité et cohésion.
Date de publication : 17 avril 2023