1. Temperatura del gel (soluzione allo 0,2%) 50-90 °C.
2. Solubile in acqua e nella maggior parte dei solventi polari e in proporzioni appropriate di etanolo/acqua, propanolo/acqua, dicloroetano, ecc., insolubile in etere, acetone, etanolo assoluto, e si gonfia in una soluzione colloidale limpida o leggermente torbida in acqua fredda. La soluzione acquosa ha attività superficiale, elevata trasparenza e prestazioni stabili.
3. L'HPMC possiede la proprietà della gelificazione termica. La soluzione acquosa del prodotto viene riscaldata per formare un gel e precipitare, per poi dissolversi dopo il raffreddamento. La temperatura di gelificazione varia a seconda delle specifiche. La solubilità varia in funzione della viscosità. Minore è la viscosità, maggiore è la solubilità. Le diverse specifiche di HPMC presentano alcune differenze nelle loro proprietà e la dissoluzione dell'HPMC in acqua non è influenzata dal valore del pH.
4. Dimensione delle particelle: la percentuale di passaggio attraverso il setaccio da 100 mesh è superiore al 98,5%. Densità apparente: 0,25-0,70 g/m³ (solitamente intorno a 0,4 g/m³), peso specifico 1,26-1,31. Temperatura di decolorazione: 180-200 °C, temperatura di carbonizzazione: 280-300 °C. Il valore metossilico varia dal 19,0% al 30,0% e il valore idrossipropilico varia dal 4% al 12%. Viscosità (22 °C, 2%) 5-200000 mPa .s. Temperatura di gelificazione (0,2%) 50-90 °C
5. L'HPMC possiede le seguenti caratteristiche: capacità addensante, rilascio di sali, stabilità del pH, ritenzione idrica, stabilità dimensionale, eccellente proprietà filmogena, ampia resistenza agli enzimi, disperdibilità e coesione.
Data di pubblicazione: 17 aprile 2023