ସେଲ୍ୟୁଲୋଜକୁ ପଲିମର କାହିଁକି କୁହାଯାଏ?
ସେଲୁଲୋଜ୍, ଯାହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ ପୃଥିବୀର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଚୁର ଜୈବ ଯୌଗିକ ଭାବରେ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଏବଂ ଜଟିଳ ଅଣୁ ଯାହା ଜୀବନର ବିଭିନ୍ନ ଦିଗ ଉପରେ ଗଭୀର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଉଦ୍ଭିଦର ଗଠନ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି କାଗଜ ଏବଂ ବସ୍ତ୍ର ଉତ୍ପାଦନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।
କାହିଁକି ତାହା ବୁଝିବା ପାଇଁସେଲ୍ୟୁଲୋଜ୍ଏହାକୁ ଏକ ପଲିମର ଭାବରେ ବର୍ଗୀକୃତ କରାଯାଇଛି, ଏହାର ଆଣବିକ ଗଠନ, ଗଠନମୂଳକ ଗୁଣ ଏବଂ ମାକ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ସ୍ତରରେ ଏହା ପ୍ରଦର୍ଶିତ ଆଚରଣ ବିଷୟରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଏହି ଦିଗଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ପରୀକ୍ଷା କରି, ଆମେ ସେଲୁଲୋଜର ପଲିମର ପ୍ରକୃତିକୁ ସ୍ପଷ୍ଟ କରିପାରିବା।
ପଲିମର ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନର ମୌଳିକ ତଥ୍ୟ:
ପଲିମର ବିଜ୍ଞାନ ହେଉଛି ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନର ଏକ ଶାଖା ଯାହା ମାକ୍ରୋମଲିକ୍ୟୁଲ୍ସର ଅଧ୍ୟୟନ ସହିତ ଜଡିତ, ଯାହା ଏକ ବଡ଼ ଅଣୁ ଯାହା ପୁନରାବୃତ୍ତିକାରୀ ଗଠନମୂଳକ ଏକକ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ ଯାହାକୁ ମନୋମର୍ କୁହାଯାଏ। ପଲିମରାଇଜେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏହି ମନୋମର୍ ମାନଙ୍କର ସହ-ଭାଜନ ବନ୍ଧନ ମାଧ୍ୟମରେ ବନ୍ଧନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଲମ୍ବା ଶୃଙ୍ଖଳ କିମ୍ବା ନେଟୱାର୍କ ଗଠନ କରାଯାଏ।
ସେଲୁଲୋଜ୍ ଆଣବିକ ଗଠନ:
ସେଲୁଲୋଜ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ କାର୍ବନ, ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନ ପରମାଣୁରେ ଗଠିତ, ଯାହା ଏକ ରେଖୀୟ ଶୃଙ୍ଖଳ ଭଳି ଗଠନରେ ବ୍ୟବସ୍ଥିତ। ଏହାର ମୌଳିକ ନିର୍ମାଣ ଖଣ୍ଡ, ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଅଣୁ, ସେଲୁଲୋଜ୍ ପଲିମରାଇଜେସନ୍ ପାଇଁ ମନୋମେରିକ୍ ୟୁନିଟ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ସେଲୁଲୋଜ୍ ଶୃଙ୍ଖଳ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସହିତ β(1→4) ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ଲିଙ୍କେଜ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ସଂଯୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ପାର୍ଶ୍ଵବର୍ତ୍ତୀ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ର କାର୍ବନ-1 ଏବଂ କାର୍ବନ-4 ଉପରେ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ (-OH) ଗୋଷ୍ଠୀ ସଂଯୋଗୀକରଣ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଇ ଲିଙ୍କେଜ୍ ଗଠନ କରନ୍ତି।
ସେଲୁଲୋଜର ପଲିମରିକ ପ୍ରକୃତି:
ପୁନରାବୃତ୍ତି ୟୁନିଟ୍: ସେଲୁଲୋଜରେ ଥିବା β(1→4) ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ଲିଙ୍କେଜ୍ ପଲିମର ଶୃଙ୍ଖଳ ସହିତ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ର ପୁନରାବୃତ୍ତିର କାରଣ ହୋଇଥାଏ। ଗଠନମୂଳକ ୟୁନିଟ୍ର ଏହି ପୁନରାବୃତ୍ତି ପଲିମର୍ର ଏକ ମୌଳିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ।
ଉଚ୍ଚ ଆଣବିକ ଓଜନ: ସେଲୁଲୋଜ୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ହଜାର ହଜାରରୁ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ନେଇ ଗଠିତ, ଯାହା ପଲିମର ପଦାର୍ଥର ସାଧାରଣତଃ ଉଚ୍ଚ ଆଣବିକ ଓଜନ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ଲମ୍ବା ଶୃଙ୍ଖଳ ଗଠନ: ସେଲୁଲୋଜ୍ ଶୃଙ୍ଖଳରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ଗୁଡ଼ିକର ରେଖୀୟ ବ୍ୟବସ୍ଥା ବିସ୍ତାରିତ ଆଣବିକ ଶୃଙ୍ଖଳ ଗଠନ କରେ, ଯାହା ପଲିମରରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୃଙ୍ଖଳ ଭଳି ଗଠନ ସହିତ ସମାନ।
ଆନ୍ତଃଆଣବିକ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା: ସେଲୁଲୋଜ୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ନିକଟବର୍ତ୍ତୀ ଶୃଙ୍ଖଳ ମଧ୍ୟରେ ଆନ୍ତଃଆଣବିକ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ବନ୍ଧନ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି, ଯାହା ସେଲୁଲୋଜ୍ ତନ୍ତୁ ଭଳି ମାଇକ୍ରୋଫାଇବ୍ରିଲ୍ ଏବଂ ମାକ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ଗଠନ ଗଠନକୁ ସହଜ କରିଥାଏ।
ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଗୁଣ: ଉଦ୍ଭିଦ କୋଷ କାନ୍ଥର ଗଠନାତ୍ମକ ଅଖଣ୍ଡତା ପାଇଁ ଜରୁରୀ ସେଲୁଲୋଜର ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଶକ୍ତି ଏବଂ କଠୋରତା ଏହାର ପଲିମର ପ୍ରକୃତି ପାଇଁ ଦାୟୀ। ଏହି ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ୟ ପଲିମର ସାମଗ୍ରୀକୁ ମନେ ପକାଇଥାଏ।
ଜୈବବିଘଟନଶୀଳତା: ଏହାର ଦୃଢ଼ତା ସତ୍ତ୍ୱେ, ସେଲୁଲୋଜ ଜୈବବିଘଟନଶୀଳ, ସେଲୁଲେଜଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱାରା ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ଅବକ୍ଷୟର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଏ, ଯାହା ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ଲିଙ୍କେଜକୁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରେ, ଶେଷରେ ପଲିମରକୁ ଏହାର ଉପାଦାନ ମନୋମର୍ସରେ ଭାଙ୍ଗି ଦିଏ।
ପ୍ରୟୋଗ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱ:
ର ପଲିମର ପ୍ରକୃତିସେଲ୍ୟୁଲୋଜ୍କାଗଜ ଏବଂ ପଲ୍ପ, ବୟନଶିଳ୍ପ, ଔଷଧ ଏବଂ ନବୀକରଣୀୟ ଶକ୍ତି ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ଏହାର ବିବିଧ ପ୍ରୟୋଗକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ସେଲୁଲୋଜ୍-ଆଧାରିତ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରଚୁରତା, ଜୈବ ଅପଘଟନଶୀଳତା, ନବୀକରଣୀୟତା ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଆଧୁନିକ ସମାଜରେ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ସେଲୁଲୋଜ ଏହାର ଆଣବିକ ଗଠନ ଯୋଗୁଁ ଏକ ପଲିମର ଭାବରେ ଯୋଗ୍ୟତା ଅର୍ଜନ କରେ, ଯାହା β(1→4) ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ବଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ଲିଙ୍କ୍ ହୋଇଥିବା ପୁନରାବୃତ୍ତି ଗ୍ଲୁକୋଜ ୟୁନିଟ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଫଳରେ ଉଚ୍ଚ ଆଣବିକ ଓଜନ ସହିତ ଲମ୍ବା ଶୃଙ୍ଖଳ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ଏହାର ପଲିମର ପ୍ରକୃତି ବିଭିନ୍ନ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୁଏ, ଯେଉଁଥିରେ ବିସ୍ତାରିତ ଆଣବିକ ଶୃଙ୍ଖଳ ଗଠନ, ଆନ୍ତଃଆଣବିକ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା, ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଗୁଣ ଏବଂ ଜୈବ ଅପଘଟନଶୀଳତା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ସେଲୁଲୋଜକୁ ଏକ ପଲିମର ଭାବରେ ବୁଝିବା ଏହାର ଅସଂଖ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକୁ ଶୋଷଣ କରିବା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ସାମଗ୍ରୀରେ ଏହାର ସମ୍ଭାବନାକୁ ଉପଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୨୪-୨୦୨୪