MC è metilcellulosa, ottenuta trattando il cotone raffinato con un alcali, utilizzando cloruro di metile come agente eterificante e producendo etere di cellulosa attraverso una serie di reazioni. Generalmente, il grado di sostituzione è compreso tra 1,6 e 2,0, e la solubilità varia a seconda del grado di sostituzione. Appartiene alla classe degli eteri di cellulosa non ionici.
(1) La ritenzione idrica dimetilcellulosaDipende dalla quantità aggiunta, dalla viscosità, dalla finezza delle particelle e dalla velocità di dissoluzione. In generale, se la quantità aggiunta è elevata, la finezza è bassa e la viscosità è alta, la velocità di ritenzione idrica è elevata. Tra questi, la quantità aggiunta ha la maggiore influenza sulla velocità di ritenzione idrica, mentre il livello di viscosità non è proporzionale al livello di velocità di ritenzione idrica. La velocità di dissoluzione dipende principalmente dal grado di modificazione superficiale delle particelle di cellulosa e dalla finezza delle particelle. Tra gli eteri di cellulosa sopra menzionati, la metilcellulosa e l'idrossipropilmetilcellulosa presentano velocità di ritenzione idrica più elevate.
(2) La metilcellulosa è solubile in acqua fredda, ma difficilmente si scioglie in acqua calda, e la sua soluzione acquosa è molto stabile nell'intervallo di pH=3~12. Ha una buona compatibilità con amido, gomma di guar, ecc. e molti tensioattivi. Quando la temperatura raggiunge la temperatura di gelificazione, si verifica il fenomeno della gelificazione.
(3) La variazione di temperatura influirà seriamente sul tasso di ritenzione idrica della metilcellulosa. In generale, maggiore è la temperatura, peggiore è la ritenzione idrica. Se la temperatura della malta supera i 40 °C, la ritenzione idrica della metilcellulosa sarà significativamente peggiore, il che influirà seriamente sulla lavorabilità della malta.
(4) La metilcellulosa ha un effetto significativo sulla lavorabilità e sull'adesione della malta. Per "adesione" si intende l'adesione percepita tra l'utensile applicatore dell'operaio e il substrato della parete, ovvero la resistenza al taglio della malta. Se l'adesione è elevata, la resistenza al taglio della malta è elevata e la forza richiesta agli operai durante l'utilizzo è elevata, la costruzione della malta risulta scadente. L'adesione della metilcellulosa è di livello moderato nei prodotti a base di etere di cellulosa.
L'HPMC è idrossipropilmetilcellulosa, un etere misto di cellulosa non ionico ottenuto da cotone raffinato dopo trattamento alcalino, utilizzando ossido di propilene e cloruro di metile come agenti eterificanti, e attraverso una serie di reazioni. Il grado di sostituzione è generalmente compreso tra 1,2 e 2,0. Le sue proprietà variano a seconda della proporzione di contenuto metossilico e idrossipropilico.
(1) L'idrossipropilmetilcellulosa è facilmente solubile in acqua fredda, ma incontra difficoltà a sciogliersi in acqua calda. Tuttavia, la sua temperatura di gelificazione in acqua calda è significativamente più alta di quella della metilcellulosa. Anche la dissoluzione in acqua fredda è notevolmente migliorata rispetto alla metilcellulosa.
(2) La viscosità dell'idrossipropilmetilcellulosa è correlata alla dimensione del suo peso molecolare, e maggiore è il peso molecolare, maggiore è la viscosità. Anche la temperatura influisce sulla sua viscosità, poiché all'aumentare della temperatura, la viscosità diminuisce. Ma la sua viscosità è meno influenzata dalle alte temperature rispetto alla metilcellulosa. La sua soluzione è stabile se conservata a temperatura ambiente.
(3) L'idrossipropilmetilcellulosa è stabile agli acidi e agli alcali, e la sua soluzione acquosa è molto stabile nell'intervallo di pH=2~12. La soda caustica e l'acqua di calce hanno scarso effetto sulle sue prestazioni, ma gli alcali possono accelerarne la dissoluzione e aumentarne la viscosità. L'idrossipropilmetilcellulosa è stabile ai sali comuni, ma quando la concentrazione della soluzione salina è elevata, la viscosità della soluzione di idrossipropilmetilcellulosa tende ad aumentare.
(4) La ritenzione idrica diidrossipropilmetilcellulosaDipende dalla quantità aggiunta, dalla viscosità, ecc. Il tasso di ritenzione idrica, a parità di quantità aggiunta, è superiore a quello della metilcellulosa.
(5) L'idrossipropilmetilcellulosa può essere miscelata con composti polimerici idrosolubili per formare una soluzione con viscosità uniforme e più elevata. Come alcol polivinilico, etere di amido, gomma vegetale, ecc.
(6) L'adesione dell'idrossipropilmetilcellulosa alla costruzione della malta è superiore a quella della metilcellulosa.
(7) L'idrossipropilmetilcellulosa ha una migliore resistenza agli enzimi rispetto alla metilcellulosa e la sua possibilità di degradazione enzimatica in soluzione è inferiore a quella della metilcellulosa.
Data di pubblicazione: 28 aprile 2024