एचपीएमसी और एमसी में क्या अंतर है?

एमसी (MC) मिथाइल सेलुलोज है, जो परिष्कृत कपास को क्षार से उपचारित करके, मिथाइल क्लोराइड को ईथरीकरण कारक के रूप में उपयोग करके और कई अभिक्रियाओं के माध्यम से सेलुलोज ईथर बनाकर प्राप्त किया जाता है। सामान्यतः, प्रतिस्थापन की डिग्री 1.6 से 2.0 होती है, और घुलनशीलता भी प्रतिस्थापन की विभिन्न डिग्री के साथ भिन्न होती है। यह गैर-आयनिक सेलुलोज ईथर की श्रेणी में आता है।

(1) जल प्रतिधारणमिथाइल सेलुलोजइसकी मात्रा, श्यानता, कणों की सूक्ष्मता और घुलने की दर पर निर्भर करती है। सामान्यतः, यदि मात्रा अधिक हो, सूक्ष्मता कम हो और श्यानता अधिक हो, तो जल धारण दर अधिक होती है। इनमें से, जल धारण दर पर मात्रा का सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है, और श्यानता का स्तर जल धारण दर के समानुपाती नहीं होता है। घुलने की दर मुख्य रूप से सेल्युलोज कणों के सतही संशोधन की डिग्री और कणों की सूक्ष्मता पर निर्भर करती है। उपरोक्त सेल्युलोज ईथरों में, मिथाइल सेल्युलोज और हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइल सेल्युलोज की जल धारण दर अधिक होती है।

(2) मेथिलसेलुलोज ठंडे पानी में घुलनशील है, लेकिन गर्म पानी में घुलना मुश्किल है, और इसका जलीय घोल pH=3~12 की सीमा में बहुत स्थिर है। इसमें स्टार्च, ग्वार गम आदि और कई सर्फेक्टेंट के साथ अच्छी अनुकूलता है। जब तापमान जेलीकरण तापमान तक पहुँचता है, तो जेलीकरण की घटना घटित होती है।

(3) तापमान में परिवर्तन से मिथाइल सेलुलोज की जल धारण क्षमता पर गंभीर प्रभाव पड़ेगा। सामान्यतः, तापमान जितना अधिक होगा, जल धारण क्षमता उतनी ही कम होगी। यदि मोर्टार का तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है, तो मिथाइल सेलुलोज की जल धारण क्षमता काफी कम हो जाएगी, जिससे मोर्टार की कार्यक्षमता गंभीर रूप से प्रभावित होगी।

(4) मिथाइल सेलुलोज मोर्टार की कार्यक्षमता और आसंजन पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। यहाँ "आसंजन" से तात्पर्य कामगार के उपकरण और दीवार की सतह के बीच महसूस होने वाले आसंजन से है, अर्थात् मोर्टार के अपरूपण प्रतिरोध से। आसंजन जितना अधिक होगा, मोर्टार का अपरूपण प्रतिरोध उतना ही अधिक होगा, और कामगारों द्वारा उपयोग प्रक्रिया में आवश्यक बल भी उतना ही अधिक होगा, जिससे मोर्टार का निर्माण खराब होगा। सेलुलोज ईथर उत्पादों में मिथाइलसेलुलोज का आसंजन मध्यम स्तर का होता है।

एचपीएमसी (HPMC) हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइल सेलुलोज है, जो प्रोपाइलीन ऑक्साइड और मिथाइल क्लोराइड को ईथरकारी एजेंट के रूप में उपयोग करके, क्षार उपचार के बाद परिष्कृत कपास से निर्मित एक गैर-आयनिक सेलुलोज मिश्रित ईथर है। प्रतिस्थापन की डिग्री आमतौर पर 1.2 से 2.0 होती है। इसके गुण मेथॉक्सिल और हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल की मात्रा के अनुपात पर निर्भर करते हैं।

(1) हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज ठंडे पानी में आसानी से घुल जाता है, लेकिन गर्म पानी में घुलने में कठिनाई होती है। हालांकि, गर्म पानी में इसका जेलेशन तापमान मिथाइल सेलुलोज की तुलना में काफी अधिक होता है। ठंडे पानी में भी इसकी घुलनशीलता मिथाइल सेलुलोज की तुलना में काफी बेहतर होती है।

(2) हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज की श्यानता उसके आणविक भार के आकार से संबंधित है, और आणविक भार जितना अधिक होगा, श्यानता उतनी ही अधिक होगी। तापमान भी इसकी श्यानता को प्रभावित करता है, तापमान बढ़ने पर श्यानता घटती है। लेकिन उच्च तापमान से इसकी श्यानता मिथाइल सेलुलोज की तुलना में कम प्रभावित होती है। कमरे के तापमान पर भंडारण करने पर इसका विलयन स्थिर रहता है।

(3) हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज अम्ल और क्षार के प्रति स्थिर होता है, और इसका जलीय विलयन pH=2~12 की सीमा में अत्यंत स्थिर होता है। कास्टिक सोडा और चूने के पानी का इसके प्रदर्शन पर नगण्य प्रभाव पड़ता है, लेकिन क्षार इसके घुलने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है और इसकी श्यानता को बढ़ा सकता है। हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज सामान्य लवणों के प्रति स्थिर होता है, लेकिन जब लवण विलयन की सांद्रता अधिक होती है, तो हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज विलयन की श्यानता बढ़ने लगती है।

(4) जल प्रतिधारणहायड्रोक्सीप्रोपायल मिथायलसेलुलॉजयह इसकी मात्रा, चिपचिपाहट आदि पर निर्भर करता है। समान मात्रा में मिलाने पर जल धारण दर मिथाइल सेलुलोज की तुलना में अधिक होती है।

(5) हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज को जल में घुलनशील बहुलक यौगिकों के साथ मिलाकर एक समान और उच्च श्यानता वाला विलयन बनाया जा सकता है। जैसे पॉलीविनाइल अल्कोहल, स्टार्च ईथर, वनस्पति गोंद, आदि।

(6) मोर्टार निर्माण में हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज का आसंजन मिथाइलसेलुलोज की तुलना में अधिक होता है।

(7) हाइड्रॉक्सीप्रोपिल मिथाइलसेलुलोज में मिथाइलसेलुलोज की तुलना में एंजाइमों के प्रति बेहतर प्रतिरोध होता है, और इसके विलयन एंजाइमेटिक अपघटन की संभावना मिथाइलसेलुलोज की तुलना में कम होती है।