HPMC กับ MC ต่างกันอย่างไร

MC คือเมทิลเซลลูโลส ซึ่งได้จากการนำฝ้ายบริสุทธิ์มาบำบัดด้วยด่าง โดยใช้เมทิลคลอไรด์เป็นสารทำให้เกิดอีเทอร์ และสร้างเซลลูโลสอีเทอร์ผ่านชุดปฏิกิริยาต่างๆ โดยทั่วไป ระดับการแทนที่อยู่ที่ 1.6~2.0 และความสามารถในการละลายจะแตกต่างกันไปตามระดับการแทนที่ จัดเป็นเซลลูโลสอีเทอร์ชนิดไม่มีประจุ

(1) การกักเก็บน้ำของเมทิลเซลลูโลสอัตราการกักเก็บน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณที่เติม ความหนืด ความละเอียดของอนุภาค และอัตราการละลาย โดยทั่วไปแล้ว หากปริมาณที่เติมมาก ความละเอียดน้อย และความหนืดมาก อัตราการกักเก็บน้ำก็จะสูง ในจำนวนนี้ ปริมาณที่เติมมีอิทธิพลมากที่สุดต่ออัตราการกักเก็บน้ำ และระดับความหนืดไม่ได้เป็นสัดส่วนโดยตรงกับระดับอัตราการกักเก็บน้ำ อัตราการละลายส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับระดับการปรับเปลี่ยนพื้นผิวของอนุภาคเซลลูโลสและความละเอียดของอนุภาค ในบรรดาเซลลูโลสอีเทอร์ข้างต้น เมทิลเซลลูโลสและไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีอัตราการกักเก็บน้ำสูงกว่า

(2) เมทิลเซลลูโลสละลายได้ในน้ำเย็น แต่ละลายได้ยากในน้ำร้อน และสารละลายในน้ำของเมทิลเซลลูโลสมีความเสถียรมากในช่วง pH 3-12 มีความเข้ากันได้ดีกับแป้ง กัวร์กัม ฯลฯ และสารลดแรงตึงผิวหลายชนิด เมื่ออุณหภูมิถึงอุณหภูมิการเกิดเจล ปรากฏการณ์การเกิดเจลก็จะเกิดขึ้น

(3) การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิจะส่งผลกระทบอย่างมากต่ออัตราการกักเก็บน้ำของเมทิลเซลลูโลส โดยทั่วไป ยิ่งอุณหภูมิสูง การกักเก็บน้ำก็จะยิ่งแย่ลง หากอุณหภูมิของปูนเกิน 40 °C การกักเก็บน้ำของเมทิลเซลลูโลสจะแย่ลงอย่างมาก ซึ่งจะส่งผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อความสามารถในการทำงานของปูน

(4) เมทิลเซลลูโลสมีผลอย่างมากต่อความสามารถในการทำงานและการยึดเกาะของปูน “การยึดเกาะ” ในที่นี้หมายถึงการยึดเกาะที่รู้สึกได้ระหว่างเครื่องมือของคนงานกับพื้นผิวผนัง นั่นคือความต้านทานแรงเฉือนของปูน หากการยึดเกาะสูง ความต้านทานแรงเฉือนของปูนก็จะสูง และแรงที่คนงานต้องใช้ในกระบวนการใช้งานก็จะสูงเช่นกัน และการก่อสร้างปูนก็จะแย่ลง การยึดเกาะของเมทิลเซลลูโลสอยู่ในระดับปานกลางในผลิตภัณฑ์เซลลูโลสอีเทอร์

HPMC คือ ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส ซึ่งเป็นเซลลูโลสผสมอีเทอร์ที่ไม่แตกตัวเป็นไอออน ผลิตจากฝ้ายบริสุทธิ์หลังจากการบำบัดด้วยด่าง โดยใช้โพรพิลีนออกไซด์และเมทิลคลอไรด์เป็นสารทำให้เกิดอีเทอร์ และผ่านชุดปฏิกิริยาต่างๆ ระดับการแทนที่โดยทั่วไปอยู่ที่ 1.2 ถึง 2.0 คุณสมบัติของมันจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสัดส่วนของปริมาณเมทอกซิลและปริมาณไฮดรอกซีโพรพิล

(1) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสละลายได้ง่ายในน้ำเย็น แต่จะละลายได้ยากในน้ำร้อน อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิการเกิดเจลในน้ำร้อนนั้นสูงกว่าเมทิลเซลลูโลสมาก นอกจากนี้ การละลายในน้ำเย็นยังดีขึ้นมากเมื่อเทียบกับเมทิลเซลลูโลส

(2) ความหนืดของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีความสัมพันธ์กับขนาดของน้ำหนักโมเลกุล และยิ่งน้ำหนักโมเลกุลมาก ความหนืดก็จะยิ่งสูงขึ้น อุณหภูมิยังมีผลต่อความหนืดด้วย โดยเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น ความหนืดจะลดลง แต่ความหนืดจะได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิสูงน้อยกว่าเมทิลเซลลูโลส สารละลายของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีความเสถียรเมื่อเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง

(3) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีความเสถียรต่อกรดและด่าง และสารละลายในน้ำมีความเสถียรมากในช่วง pH 2~12 โซดาไฟและน้ำปูนใสมีผลกระทบต่อประสิทธิภาพเพียงเล็กน้อย แต่ด่างสามารถเร่งการละลายและเพิ่มความหนืดได้ ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีความเสถียรต่อเกลือแกง แต่เมื่อความเข้มข้นของสารละลายเกลือสูง ความหนืดของสารละลายไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น

(4) การกักเก็บน้ำของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสอัตราการกักเก็บน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณที่เติม ความหนืด และปัจจัยอื่นๆ โดยอัตราการกักเก็บน้ำภายใต้ปริมาณที่เติมเท่ากันจะสูงกว่าเมทิลเซลลูโลส

(5) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสสามารถผสมกับสารประกอบโพลีเมอร์ที่ละลายน้ำได้เพื่อสร้างสารละลายที่มีความหนืดสม่ำเสมอและสูงขึ้น เช่น โพลีไวนิลแอลกอฮอล์ สตาร์ชอีเทอร์ กัมพืช เป็นต้น

(6) การยึดเกาะของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสกับโครงสร้างปูนสูงกว่าการยึดเกาะของเมทิลเซลลูโลส

(7) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีความต้านทานต่อเอนไซม์ได้ดีกว่าเมทิลเซลลูโลส และความเป็นไปได้ในการย่อยสลายด้วยเอนไซม์ในสารละลายก็ต่ำกว่าเมทิลเซลลูโลส