Здольнасць гідраксіпрапілметылцэлюлозы ўтрымліваць ваду залежыць ад утрымання гідраксіпрапілу. Пры аднолькавых умовах здольнасць гідраксіпрапілметылцэлюлозы ўтрымліваць ваду мацнейшая, а ўтрыманне метоксільных груп пры тым жа ўтрыманні гідраксіпрапілу адпаведна зніжаецца. Чым вышэй утрыманне гідраксіпрапілметылцэлюлозы, тым вышэйшая яе глейкасць, таму пры выбары прадукту неабходна выбіраць той, які падыходзіць вам у залежнасці ад яго прызначэння.
Тэмпература і іншыя фактары ўплываюць на ўтрыманне вады гідраксіпрапілметылцэлюлозай.
Тэмпература тэрмагеля:
Эфір цэлюлозы ГПМЦ мае высокую тэмпературу гелеўтварэння і добрае ўтрыманне вады; наадварот, ён дрэнна ўтрымлівае ваду.
Глейкасць цэлюлознага эфіру ГПМЦ:
Калі глейкасць ГПМЦ павялічваецца, яго ўтрыманне вады таксама павялічваецца; калі глейкасць павялічваецца да пэўнай ступені, павелічэнне ўтрымання вады памяншаецца.
Аднастайны эфір цэлюлозы ГПМЦ:
ГПМЦ мае раўнамерную рэакцыю, раўнамернае размеркаванне метоксілу і гідраксіпрапаксілу і добра ўтрымлівае ваду.
Дазаванне цэлюлознага эфіру ГПМЦ:
Чым большая доза, тым вышэйшая хуткасць утрымання вады і тым больш відавочны эфект утрымання вады.
Калі колькасць дабаўкі складае 0,25~0,6%, хуткасць утрымання вады хутка павялічваецца са павелічэннем колькасці дабаўкі; калі колькасць дабаўкі павялічваецца далей, тэндэнцыя да павелічэння хуткасці ўтрымання вады запавольваецца.
Карацей кажучы, водаўтрыманне ГПМЦ залежыць ад такіх фактараў, як тэмпература і глейкасць, а водаўтрыманне — ад колькасці дададзенай гідраксіпрапілметылцэлюлозы. Калі колькасць гідраксіпрапілметылцэлюлозы дасягае пэўнага значэння, водаўтрыманне ГПМЦ збалансавана.
Час публікацыі: 23 лютага 2023 г.