ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີຂອງ HPMC

ໄຮດຣອກຊີໂປຣພິວ ເມທິວເຊລລູໂລສ (HPMC)ເປັນອີເທີເຊລລູໂລສທີ່ບໍ່ແມ່ນໄອອອນ, ເຊິ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກດັດແປງທາງເຄມີທີ່ເກີດຈາກປະຕິກິລິຍາຂອງເຊລລູໂລສທຳມະຊາດກັບໂພຣພີລີນອອກໄຊ ແລະ ເມທິລຄລໍໄຣດ໌ຫຼັງຈາກການເຮັດໃຫ້ເປັນດ່າງ. HPMC ມີຄວາມໝັ້ນຄົງທາງກາຍະພາບ ແລະ ເຄມີທີ່ດີ ແລະ ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນດ້ານຢາ, ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, ອາຫານ, ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ຂົງເຂດອື່ນໆ. ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີຂອງມັນມີດັ່ງນີ້:

1. ລັກສະນະໂຄງສ້າງໂມເລກຸນ

ໂຄງກະດູກພື້ນຖານຂອງ HPMC ມາຈາກເຊລລູໂລສທຳມະຊາດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຫົວໜ່ວຍນ້ຳຕານກລູໂຄສທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນດ້ວຍພັນທະ β-1,4-glycosidic ເພື່ອສ້າງຕ່ອງໂສ້ໂມເລກຸນຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ເປັນເສັ້ນຊື່. ການນຳສະເໜີກຸ່ມໄຮດຣອກຊີໂປຣພິວ ແລະ ກຸ່ມເມທອກຊີ ທົດແທນກຸ່ມໄຮດຣອກຊີ (-OH) ໃນຕ່ອງໂສ້ໂມເລກຸນເຊລລູໂລສບາງສ່ວນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ລະດັບການທົດແທນນີ້ (ເຊັ່ນ: ລະດັບການທົດແທນຂອງກຸ່ມເມທອກຊີ ແລະ ໄຮດຣອກຊີໂປຣພິວ) ມີອິດທິພົນທີ່ສຳຄັນຕໍ່ຄວາມລະລາຍ, ຄຸນສົມບັດຂອງເຈວ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງ HPMC.

2. ການລະລາຍ

HPMC ເປັນໂພລີເມີທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນໄອອອນທົ່ວໄປ ເຊິ່ງສາມາດໃຄ່ບວມໄດ້ໄວໃນນໍ້າເຢັນ ແລະ ປະກອບເປັນສານລະລາຍຄໍລອຍດອຍທີ່ໂປ່ງໃສ ຫຼື ໂປ່ງໃສ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນນໍ້າຮ້ອນ, HPMC ບໍ່ລະລາຍງ່າຍ ແລະ ຈະປະກອບເປັນເຈວໃນອຸນຫະພູມສູງ. ຄຸນສົມບັດເຈວທີ່ສາມາດລະລາຍດ້ວຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ ແລະ ເຄມີທີ່ສຳຄັນຂອງ HPMC. ນອກເໜືອໄປຈາກນໍ້າ, HPMC ຍັງສາມາດລະລາຍໃນຕົວລະລາຍອິນຊີທີ່ມີຂົ້ວບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ຕົວລະລາຍປະສົມຂອງເອທານອນ ແລະ ນໍ້າ, ໄດເມທິວຟໍມາຍ, ແລະອື່ນໆ.

3. ຄວາມໝັ້ນຄົງທາງຄວາມຮ້ອນ ແລະ ການເກີດເຈວ

HPMC ມີຄວາມໝັ້ນຄົງທາງຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ. ເມື່ອອຸນຫະພູມເພີ່ມຂຶ້ນ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ໂມເລກຸນ HPMC ໃນສານລະລາຍນ້ຳຈະຜ່ານການລວມຕົວຂອງການຂາດນ້ຳເພື່ອສ້າງໂຄງສ້າງເຄືອຂ່າຍສາມມິຕິ, ແລະ ການປ່ຽນແປງຈາກສານລະລາຍໄປສູ່ເຈວຈະເກີດຂຶ້ນ. ອຸນຫະພູມການເກີດເຈວແມ່ນຂຶ້ນກັບເນື້ອໃນ ແລະ ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນຂອງສານທົດແທນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, HPMC ທີ່ມີປະລິມານໄຮດຣອກຊີໂພຣບສູງມີອຸນຫະພູມການເກີດເຈວສູງກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ HPMC ທີ່ມີປະລິມານເມທັອກຊີສູງມີອຸນຫະພູມການເກີດເຈວຕ່ຳກວ່າ.

ການເກີດເປັນເຈວສາມາດປີ້ນກັບຄືນໄດ້, ແລະເຈວຈະລະລາຍກັບຄືນສູ່ສະພາບແຫຼວຫຼັງຈາກເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ. ຄຸນສົມບັດ thermogel ທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ເຮັດໃຫ້ HPMC ມັກຖືກນຳໃຊ້ເປັນວັດສະດຸທີ່ປ່ອຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນອຸດສາຫະກຳການຢາ ແລະ ນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳວັດສະດຸກໍ່ສ້າງເພື່ອປັບປຸງປະສິດທິພາບການກໍ່ສ້າງຂອງປູນ.

4. ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງ pH

HPMC ຮັກສາສະຖຽນລະພາບໄດ້ດີໃນລະດັບ pH 3 ~ 11. ລະດັບສະຖຽນລະພາບ pH ທີ່ກວ້າງຂວາງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ມັນສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຫຼາກຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີການເສື່ອມສະພາບ ຫຼື ຕົກຕະກອນ. ເມື່ອຄ່າ pH ຕ່ຳກວ່າ 3 ຫຼືສູງກວ່າ 11, ສານລະລາຍອາດຈະຖືກເສື່ອມສະພາບ ຫຼື ຕົກຕະກອນເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງໄອອອນໄຮໂດຣເຈນ ຫຼື ໄອອອນໄຮດຣອກໄຊດ໌, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປະສິດທິພາບຫຼຸດລົງ.

5. ປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີ

ເນື່ອງຈາກມີກຸ່ມໄຮດຣອກຊິວທີ່ບໍ່ໄດ້ທົດແທນຢູ່ໃນໂມເລກຸນ HPMC, ມັນຍັງຄົງຮັກສາກິດຈະກຳທາງເຄມີທີ່ແນ່ນອນ ແລະ ສາມາດເກີດປະຕິກິລິຍາຕໍ່ໄປນີ້:

ປະຕິກິລິຍາ Esterification: ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເໝາະສົມ, HPMC ສາມາດປະຕິກິລິຍາກັບ acyl chlorides, anhydrides, ແລະອື່ນໆເພື່ອສ້າງ esters;

ປະຕິກິລິຍາອີເທີຣິຟິເຄຊັນ: ກຸ່ມໄຮດຣອກຊິວທີ່ເຫຼືອສາມາດສືບຕໍ່ປະຕິກິລິຍາກັບຕົວແທນອີເທີຣິຟິເຄຊັນ (ເຊັ່ນ: ອີພອກໄຊ) ເພື່ອປ່ຽນແປງລະດັບການທົດແທນ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງ HPMC ຕື່ມອີກ;

ປະຕິກິລິຍາຜຸພັງ: ໃນເວລາທີ່ມີສານຜຸພັງທີ່ເຂັ້ມແຂງ (ເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມເປີມັງກາເນດ, ໂຊດຽມໄຮໂປຄລໍໄຣ), ລະບົບຕ່ອງໂສ້ໂມເລກຸນຂອງ HPMC ອາດຈະແຕກຫັກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມໜືດຫຼຸດລົງ;

ປະຕິກິລິຍາໄຮໂດຣໄລຊິດ: ພາຍໃຕ້ການກະທຳຂອງກົດແຮງ ຫຼື ເບສແຮງ, ໄຮດຣອກຊີໂພຣບ ແລະ ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂ້າງເມທອກຊີອາດຈະຖືກໄຮໂດຣໄລຊິດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຂອງໂຄງສ້າງໂມເລກຸນ ແລະ ການເສື່ອມສະພາບຂອງປະສິດທິພາບ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິ, ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີຂອງ HPMC ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່.

6. ຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍທາງຊີວະພາບ

HPMC ແມ່ນມາຈາກເຊລລູໂລສທຳມະຊາດ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍເປັນນ້ຳຕານໂມເລກຸນຂະໜາດນ້ອຍໃນສະພາບແວດລ້ອມທາງຊີວະພາບສະເພາະ (ເຊັ່ນພາຍໃຕ້ການກະທຳຂອງຈຸລິນຊີ), ແລະສຸດທ້າຍກໍ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍເປັນຄາບອນໄດອອກໄຊ ແລະ ນ້ຳ. ຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍທາງຊີວະພາບທີ່ດີນີ້ເຮັດໃຫ້ HPMC ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

7. ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບສານອື່ນໆ

ໃນຖານະທີ່ເປັນໂພລີເມີທີ່ບໍ່ແມ່ນໄອອອນ, HPMC ມີຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບສານເຕີມແຕ່ງໄອອອນ ຫຼື ບໍ່ແມ່ນໄອອອນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ (ເຊັ່ນ: ໂພລີເມີອື່ນໆ, ສານເຄມີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມໜຽວ, ສານເພີ່ມຄວາມໜາ, ແລະອື່ນໆ). ໂດຍສະເພາະໃນລະບົບການສ້າງສູດ, ມັນສາມາດເຮັດວຽກກັບສ່ວນປະກອບຢາ, ສານອາຫານ, ເມັດສີ, ແລະອື່ນໆໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໂດຍບໍ່ມີການຕົກຕະກອນ ຫຼື ການຈັດຊັ້ນ.

ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງ HPMC ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເອເລັກໂຕຣໄລສູງຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ແລະເກືອອະນົງຄະທາດຫຼາຍເກີນໄປອາດເຮັດໃຫ້ຄວາມໜືດຂອງວິທີແກ້ໄຂຫຼຸດລົງ ຫຼື ແມ່ນແຕ່ຕົກຕະກອນ.

8. ຄວາມຕ້ານທານຂອງເອນໄຊມ໌

ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຊລລູໂລສທຳມະຊາດ,HPMCມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ກັບເຊລລູເລສທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນການທົດແທນກຸ່ມໄຮດຣອກຊິວບາງກຸ່ມ, ແລະບໍ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ງ່າຍໂດຍເອນໄຊມ໌ທຳມະດາ. ຄຸນສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດໃນການປ່ອຍຢາຊ້າໃນສະພາບແວດລ້ອມລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ໄຮດຣອກຊີໂປຣພິວເມທິລເຊລລູໂລສ (HPMC) ເປັນວັດສະດຸໂພລີເມີທຳມະຊາດທີ່ຖືກດັດແປງທາງເຄມີ ມີຄວາມລະລາຍໃນນໍ້າໄດ້ດີ, ເຮັດໃຫ້ເກີດເຈວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຄ່າ pH, ຄວາມໝັ້ນຄົງທາງເຄມີ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍທາງຊີວະພາບ. ເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງ ແລະ ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກ, HPMC ຈຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂະແໜງການແພດ, ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, ການເຄືອບ, ອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະໃນສູດທີ່ຕ້ອງການຄວາມໜາ, ການຄວບຄຸມການປ່ອຍ, ການສ້າງຟິມ, ການລະລາຍ, ການເອມັນຊິເຟຊັນ ແລະ ໜ້າທີ່ອື່ນໆ.