পুটিতে হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজের ভূমিকা
ঘন করা, জল ধারণ এবং গঠন—এই তিনটি কাজ সম্পন্ন করে।
ঘন করা: সেলুলোজকে ঘন করে সাসপেন্ড করা যায়, যা দ্রবণকে সমরূপ ও সামঞ্জস্যপূর্ণ রাখে এবং ঝুলে পড়া প্রতিরোধ করে। জল ধারণ: এটি পুটি পাউডারকে ধীরে ধীরে শুকাতে সাহায্য করে এবং জলের প্রভাবে অ্যাশ ক্যালসিয়ামের বিক্রিয়ায় সহায়তা করে। নির্মাণ: সেলুলোজের একটি পিচ্ছিলকারক প্রভাব রয়েছে, যা পুটি পাউডারকে ভালো কার্যক্ষমতা প্রদান করতে পারে। হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ কোনো রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে না এবং শুধুমাত্র একটি সহায়ক ভূমিকা পালন করে। দেওয়ালে প্রলেপ দেওয়ার জন্য পুটি পাউডারের সাথে জল মেশানো হয়, যা একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া, কারণ এতে ক্যালসিয়াম কার্বনেট নামক একটি নতুন পদার্থ তৈরি হয়। অ্যাশ ক্যালসিয়াম পাউডারের প্রধান উপাদানগুলি হলো: ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড Ca(OH)2, ক্যালসিয়াম অক্সাইড CaO এবং অল্প পরিমাণে ক্যালসিয়াম কার্বনেট CaCO3-এর মিশ্রণ। অ্যাশ ক্যালসিয়াম জল এবং বায়ুতে থাকা CO2-এর প্রভাবে ক্যালসিয়াম কার্বনেট তৈরি করে, অন্যদিকে হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ শুধুমাত্র জল ধরে রাখে এবং অ্যাশ ক্যালসিয়ামের ভালো বিক্রিয়ায় সহায়তা করে, যা নিজে কোনো বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে না।
আমরা প্রথমে পুটির কাঁচামালগুলো থেকে পুটি ঝরে পড়ার কারণগুলো বিশ্লেষণ করি: ছাই ক্যালসিয়াম পাউডার, হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ, ভারী ক্যালসিয়াম পাউডার, পানি ছাই ক্যালসিয়াম পাউডার।
প্রকৃত উৎপাদনে, বিয়োজন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করার জন্য, ক্যালসিনেশন তাপমাত্রা প্রায়শই ১০০০-১১০০ °C পর্যন্ত বাড়ানো হয়। চুনাপাথরের কাঁচামালের বড় আকার অথবা ক্যালসিনেশনের সময় চুল্লির ভেতরে তাপমাত্রার অসম বন্টনের কারণে, চুনে প্রায়শই আন্ডারফায়ার্ড লাইম এবং ওভারফায়ার্ড লাইম থাকে। আন্ডারফায়ার্ড লাইমের মধ্যে থাকা ক্যালসিয়াম কার্বনেট সম্পূর্ণরূপে বিয়োজিত হয় না এবং ব্যবহারের সময় এর সংযোজক শক্তির অভাব থাকে, যা পুটিকে পর্যাপ্ত সংযোজক শক্তি প্রদান করতে পারে না। এর ফলে পুটির অপর্যাপ্ত কাঠিন্য ও শক্তির কারণে এটি গুঁড়ো হয়ে বেরিয়ে আসে।
২. ছাই ক্যালসিয়াম পাউডারে ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইডের পরিমাণ যত বেশি হবে, উৎপাদিত পুটির কাঠিন্য তত ভালো হবে। এর বিপরীতে, ছাই ক্যালসিয়াম পাউডারে ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইডের পরিমাণ যত কম হবে, উৎপাদনস্থলে পুটির কাঠিন্য তত খারাপ হবে, যার ফলে পাউডার অপসারণ এবং পাউডার সরানোর সমস্যা দেখা দেবে।
৩. অ্যাশ ক্যালসিয়াম পাউডারের সাথে প্রচুর পরিমাণে হেভি ক্যালসিয়াম পাউডার মেশানো হলে, অ্যাশ ক্যালসিয়াম পাউডারের পরিমাণ এতটাই কমে যায় যে পুটিতে পর্যাপ্ত কাঠিন্য ও শক্তি সরবরাহ করা যায় না এবং পুটি থেকে পাউডার ঝরে পড়ে। পুটি পাউডারের প্রধান কাজ হলো পানি ধরে রাখা, অ্যাশ ক্যালসিয়াম পাউডারকে শক্ত হতে পর্যাপ্ত পানি সরবরাহ করা এবং পর্যাপ্ত শক্ত হওয়ার প্রভাব নিশ্চিত করা। যদি হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজের গুণগত মানে কোনো সমস্যা থাকে বা এর কার্যকর পরিমাণ কম থাকে, তবে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা সরবরাহ করা যায় না, যার ফলে শক্ত হওয়া অপর্যাপ্ত হয় এবং পুটি থেকে পাউডার ঝরে পড়ে।
উপরোক্ত আলোচনা থেকে দেখা যায় যে, হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজের মান খুবই নিম্ন এবং এটি একটি নির্দিষ্ট ফল দিতে পারে না, এবং পুটির গুঁড়ো খসে পড়ে। এর প্রধান কারণ হলো অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম।
পোস্ট করার সময়: ২২-সেপ্টেম্বর-২০২২