Musiyano uripo pakati pepiritsi nekapisipu ndeupi?

Mapiritsi nemakapisi ese ari maviri mhando dzemushonga unoshandiswa kupa mishonga kana zvekudya zvinovaka muviri, asi zvakasiyana mukugadzirwa kwawo, chitarisiko, uye maitiro ekugadzira:

1. Kuumbwa:
   • Mapiritsi (Mapiritsi): Mapiritsi, anozivikanwawo semapiritsi, imhando dzakasimba dzemushonga dzinogadzirwa nekudzvanya kana kuumba zvinhu zvinoshanda uye zvinosanganisa kuita chinhu chakabatana, chakasimba. Zvinhu izvi zvinowanzo sanganiswa pamwe chete uye zvinomanikidzwa pasi pekumanikidzwa kwakanyanya kuti zvigadzire mapiritsi emhando dzakasiyana, saizi, uye mavara. Mapiritsi anogona kunge aine zvinhu zvakasiyana-siyana zvakaita sezvinobatanidza, zvinopwanyika, mafuta, uye machira ekuwedzera kuti zvivandudze kugadzikana, kunyungudika, uye kumedzwa.
   • Makapisi: Makapisi imhando dzakasimba dzemushonga dzinosanganisira goko (kapisi) rine zvinhu zvinoshanda zvakaita sehupfu, granule, kana kuti mvura. Makapisi anogona kugadzirwa nezvinhu zvakasiyana zvakaita segelatin, hydroxypropyl methylcellulose (HPMC), kana starch. Zvinhu zvinoshanda zvinovharirwa mukati megoko rekapisi, iro rinowanzogadzirwa nezvikamu zviviri zvinozadzwa uye zvinozovharwa pamwe chete.
2. Chitarisiko:
   • Mapiritsi (Mapiritsi): Mapiritsi anowanzova akati sandara kana kuti biconvex muchimiro, ane nzvimbo dzakatsetseka kana dzakakora. Anogona kunge aine zviratidzo kana zviratidzo zvekuziva. Mapiritsi anouya mumhando dzakasiyana-siyana (dzakatenderera, dzakaita denderedzwa, dzakaita rectangular, nezvimwewo) uye saizi, zvichienderana nehuwandu uye chimiro.
   • Makapisi: Makapisi anouya mumhando mbiri huru: makapisi akaomarara nemakapisi akapfava. Makapisi akaomarara anowanzova akaita sedenderedzwa kana kuti akatetepa, ane zvikamu zviviri zvakasiyana (muviri nechivharo) zvinozadzwa zvobva zvabatanidzwa pamwe chete. Makapisi akapfava ane goko rinochinjika, rinopfava rakazadzwa nezvinhu zvakaita semvura kana kuti zvakapfava.
3. Maitiro Ekugadzira:
   • Mapiritsi (Mapiritsi): Mapiritsi anogadzirwa kuburikidza nenzira inonzi compression kana molding. Zvinhu zvinosanganiswa pamwe chete, uye musanganiswa unozobva waiswa mumapiritsi uchishandisa mapiritsi kana michina yekuumba. Mapiritsi anogona kuitwa mamwe maitiro akadai sekuputira kana kupolisha kuti chitarisiko, kugadzikana, kana kuravira zvive nani.
   • Makapisi: Makapisi anogadzirwa achishandisa michina yekuvhara ganda inozadza nekuvhara magoko emakapisi. Zvinhu zvinoshanda zvinoiswa mumagoko emakapisi, izvo zvinozovharwa kuti zvivhare zviri mukati. Makapisi egelatin akapfava anoumbwa nekuvhara mvura kana zvinhu zvinozadza zvakapfava, nepo makapisi akaoma achizadzwa nehupfu hwakaoma kana granules.
4. Kutungamirirwa uye Kuparadzwa:
   • Mapiritsi (Mapiritsi): Mapiritsi anowanzomedzwa ese nemvura kana chimwe chinhu chinonwiwa. Kana angomedzwa, piritsi rinonyungudika mudumbu, richiburitsa zvinhu zvinoshanda kuti zvipinde muropa.
   • Makapisi: Makapisi anomedzwawo nemvura kana chimwe chinhu chinobuda. Goko remakapisi rinonyungudika kana kuparara mudumbu, zvichiburitsa zviri mukati kuti zvinyungudike. Makapisi akapfava ane zvinhu zvinozadza mvura kana kuti zvinopfava zvishoma anogona kunyungudika nekukurumidza kupfuura makapisi akaoma akazadzwa nehupfu hwakaoma kana granules.

Muchidimbu, mapiritsi (mapiritsi) nemakapisi ese ari maviri mhando dzemushonga unoshandiswa kupa mishonga kana zvekudya zvinovaka muviri, asi zvakasiyana mukugadzirwa, chitarisiko, maitiro ekugadzira, uye hunhu hwekunyungudika. Sarudzo pakati pemapiritsi nemakapisi inoenderana nezvinhu zvakaita semhando yezvinhu zvinoshanda, zvinodiwa nemurwere, zvinodiwa pakugadzira, uye pfungwa dzekugadzira.