עיצוב מיוחד עבור הידרוקסי פרופיל מתיל תאית HPMC בדומה לתוספי טיילוז דאו בטיט
"איכות גבוהה קודמת לכל; סיוע הוא מעל לכל; יזמות עסקית היא שיתוף פעולה" היא פילוסופיית היזמות העסקית שלנו, אשר אנו מקפידים עליה כל הזמן עבור עיצוב מיוחד עבור הידרוקסי פרופיל מתיל צלולוז HPMC בדומה לתוספי טיילוז דאו בטיט. מאז הקמתנו בתחילת שנות ה-90, הקמנו רשת מכירות בארה"ב, גרמניה, אסיה ומספר מדינות במזרח התיכון. אנו שואפים להיות ספקים מובילים עבור יצרני ציוד מקורי (OEM) ושוק לאחר מכירה ברחבי העולם!
"איכות גבוהה קודמת לכל; סיוע הוא מעל לכל; יוזמה עסקית היא שיתוף פעולה" היא פילוסופיית היוזמה העסקית שלנו, אשר אנו מקפידים עליה כל הזמן. מטרתנו היא לעזור ללקוחות להרוויח יותר ולהגשים את מטרותיהם. באמצעות עבודה קשה רבה, אנו מקימים מערכת יחסים עסקית ארוכת טווח עם לקוחות רבים בכל רחבי העולם, ומשיגים הצלחה שבה כולם מרוויחים. נמשיך לעשות כמיטב יכולתנו לשרת ולספק לכם את השירות! אנו מברכים אתכם בכנות להצטרף אלינו!
תיאור מוצר
הידרוקסיפרופיל מתיל תאית (HPMC)
AnxinCel® הידרוקסיפרופיל מתיל תאית (HPMC) בדרגת מזון הוא מרכיב מזון ייחודי, מגוון מוצרים באיכות גבוהה של הידרוקסיפרופיל מתיל תאית (E464) ומתיל תאית (E461). הם מיוצרים במפעל ייצור מיוחד במחוז בוהאי החדש, שם חומר גלם מבוסס צמחים הופך למרכיבי מזון מיוחדים אלה.
AnxinCel® הידרוקסיפרופיל מתילצלולוז (HPMC) בדרגת מזון הוא אתר תאית מסיס במים לא יוני, היפרומלוז, המיועד ליישומי מזון ותוספי תזונה. HPMC בדרגת מזון הוא פולימר עם תחליף הידרוקסיפרופיל מתון. הוא משמש בדרך כלל כמעבה, כמקשר וכסיוע לתרחיף ביישומים הדורשים חומר בדרגת מזון, כולל דבקים וציפויים.
מוצרי AnxinCel® הידרוקסיפרופיל מתילצלולוז HPMC בדרגת מזון מופקים מבד כותנה טבעי ועיסת עץ, ועומדים בכל דרישות E464 יחד עם אישורי כשרות וחלאל.
HPMC בדרגת מזון עומד בהנחיות ה-FDA, האיחוד האירופי ו-FAO/WHO, מיוצר בהתאם לתקן GMP, ושומר על אישורי FSSC22000, ISO9001 ו-ISO14001.
מפרט כימי
| HPMC מִפרָט | 60E (2910) | 65F(2906) | 75 אלף (2208) |
| טמפרטורת ג'ל (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| מתוקסי (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| הידרוקסיפרופוקסי (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| צמיגות (cps, תמיסה 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
דירוג מוצר
| HPMC בדרגת מזון | צמיגות (cps) | הֶעָרָה |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | היפרומלוז 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | היפרומלוז 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | היפרומלוז 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
בַּקָשָׁה
HPMC בדרגת מזון הוא מעבה הידרוקסיפרופיל מתילצלולוז (HPMC) עם תחליף נמוך. זהו פולימר אתר תאית מסיס במים. הוא מציע ג'לציה, ג'לציה הפיכה עם חימום ובונה צמיגות אלסטית עד שבירה. הוא משפר את ההידבקות, יכולת המריחה, ההומוגניות ובקרת הריאולוגיה. הוא בעל תכונות הדבקה רטובה, ייבוש מהיר ומונע חיכוך באמצעות יכולת סיכה גבוהה. HPMC בדרגת מזון נמצא בשימוש בג'לציה רכה במגוון רחב של ציפויים. הוא משפר את יכולת העבודה, היציבות ושימור המים בניסוחים. הוא תואם למגע עם מזון.
ניתן ליישם HPMC בדרגת מזון ישירות על מזון לא רק כחומר מתחלב, חומר מקשר, מעבה או מייצב, אלא גם כחומר אריזה.
א) ג'לציה תרמית ואגירת מים של HPMC חוסמת ספיגת שמן למזון ואובדן לחות במהלך הטיגון, ומספקת טעם רענן ופריך. יתר על כן, תכונות אלו מסייעות באגירת גזים במהלך האפייה, מה שמגדיל את נפח האפייה ושיפור המרקם.
ב) בעיצוב מזון, יכולת הסיכה וחוזק הקישור המעולים ישפרו את יכולת העיצוב שלו ואת שימור צורתו.
| שדה יישום | יִתרוֹן |
| גלידה | הפחתת צמיחת גבישי הקרח |
| מוצרים מעוצבים | שיפור שימור המים ושיפור המרקם, שומר על הצורה במהלך |
| מיונז ורטבים | עיבוי, ייצוב והפחתה של תכולת השומן והביצים |
| רטבים | אופטימיזציה ובקרה של הצמיגות |
| מוצרים קפואים | הפחתת צמיחת גבישי קרח במהלך הקפאה והפשרה |
| קרמים וקצפים על בסיס שמנים צמחיים | ייצוב המוצר המוקצף, נפח גבוה יותר |
| מוצרים מטוגנים ומפוררים | הפחתת ספיגת שומן, שיפור תכונות ההדבקה |
| מוצרים ללא גלוטן | החלפת גלוטן חיטה, נפח גבוה, יציבות ממושכת |
| ציפויים | הגנה מפני השפעות חיצוניות (חמצון, שחיקה), שיפור המראה, זרימה חופשית של אבקות וגרגירים |
| מוצרי מאפה | רעננות ורכות לאורך זמן, מרקם משופר, נפח גבוה יותר |
| מוצרים דיאטטיים | הפחתת תכולת השומן והביצים |
אריזה
האריזה הסטנדרטית היא 25 ק"ג/תוף
20'FCL: 9 טון עם משטחים; 10 טון ללא משטחים.
40'FCL: 18 טון עם משטחים; 20 טון ללא משטחים. איכות גבוהה היא מעל הכל; סיוע הוא מעל הכל; "יזמות עסקית היא שיתוף פעולה" היא פילוסופיית היזמות העסקית שלנו, אשר אנו מקפידים עליה כל הזמן עבור עיצוב מיוחד עבור הידרוקסי פרופיל מתיל תאית HPMC בדומה לתוספי טיילוז דאו בטיט. מאז הקמתנו בתחילת שנות ה-90, הקמנו רשת מכירות בארה"ב, גרמניה, אסיה ומספר מדינות במזרח התיכון. אנו שואפים להיות ספקים מובילים עבור יצרני ציוד מקורי (OEM) ושוק לאחר ייצור ברחבי העולם!
עיצוב מיוחד עבור HPMC והידרוקספרופיל מתילצלולוז, מטרתנו היא לעזור ללקוחות להרוויח יותר ולהגשים את מטרותיהם. באמצעות עבודה קשה רבה, יצרנו קשר עסקי ארוכי טווח עם לקוחות רבים בכל רחבי העולם, והשגנו הצלחה שבה כולם מרוויחים. נמשיך לעשות כמיטב יכולתנו לשרת ולספק אתכם! נשמח לראותכם מוזמנים להצטרף אלינו!
