HPMC E4M – Trockenmörtel-Fertigmischungszusatzmittel der neuesten Generation, HPMC HEC CMC
Wir glauben an: Innovation ist unsere Seele und unser Geist. Höchste Qualität ist unser Leben. Die Bedürfnisse der Verbraucher sind unser Gott für HPMC E4M – den neuesten Trockenmörtel-Fertigzusatz HPMC HEC CMC. Unsere Produkte genießen bei den Verbrauchern hohe Anerkennung und Vertrauen und erfüllen die sich ständig ändernden wirtschaftlichen und sozialen Bedürfnisse.
Wir glauben an: Innovation ist unsere Seele und unser Geist. Höchste Qualität ist unser Leben. Die Bedürfnisse der Verbraucher sind unser Gott fürHydroxypropylmethylcellulose und HPMCIn den letzten 11 Jahren haben wir an über 20 Ausstellungen teilgenommen und von jedem Kunden höchstes Lob erhalten. Unser Unternehmen steht ganz im Zeichen des Mottos „Der Kunde steht an erster Stelle“ und unterstützt unsere Kunden dabei, ihr Geschäft auszubauen, damit sie zum Big Boss werden!
Produktbeschreibung
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
Lebensmitteltauglicher Cellulosegummi ist eine einzigartige Lebensmittelzutat. Lebensmitteltaugliche Produkte umfassen eine Reihe hochwertiger Hydroxypropylmethylcellulose (E464) und Methylcellulose (E461). Sie werden in einer spezialisierten Produktionsanlage im Bohai New District hergestellt, wo pflanzliche Rohstoffe zu diesen besonderen Lebensmittelzutaten verarbeitet werden.
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) in Lebensmittelqualität ist ein nichtionischer, wasserlöslicher Celluloseether (Hypromellose) für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel. HPMC in Lebensmittelqualität ist ein Polymer mit moderater Hydroxypropylsubstitution. Es wird häufig als Verdickungsmittel, Bindemittel und Suspensionsmittel in Anwendungen eingesetzt, die lebensmittelechtes Material erfordern, darunter Klebstoffe und Beschichtungen.
Hydroxypropylmethylcellulose-HPMC-Produkte in Lebensmittelqualität werden aus natürlichem Baumwolllinter und Holzzellstoff gewonnen und erfüllen alle Anforderungen von E464 sowie die Koscher- und Halal-Zertifizierungen.
HPMC in Lebensmittelqualität entspricht den Richtlinien der FDA, EU und FAO/WHO, wird gemäß GMP-Standard hergestellt und verfügt über die Zertifizierungen FSSC22000, ISO9001 und ISO14001.
Chemische Spezifikation
| HPMC Spezifikation | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75.000 ( 2208 ) |
| Geltemperatur (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Methoxy (Gew.-%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hydroxypropoxy (Gew.-%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Viskosität (cps, 2%ige Lösung) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Produktqualität
| HPMC Lebensmittelqualität | Viskosität (cps) | Bemerkung |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hypromellose 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromellose 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromellose 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Anwendung
Food Grade HPMC ist ein Verdickungsmittel auf Basis von Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) mit geringer Substitution. Es handelt sich um ein wasserlösliches Celluloseetherpolymer. Es ermöglicht Gelierung, reversible Gelierung beim Erhitzen und einen elastischen bis spröden Viskositätsbildner. Es verbessert Haftung, Streichfähigkeit, Homogenität und Rheologiekontrolle. Es ist feuchtklebrig, trocknet schnell und verhindert Reibung durch hohe Gleitfähigkeit. HPMC Food Grade findet Anwendung in der Weichgelierung einer breiten Palette von Beschichtungen. Es verbessert die Verarbeitbarkeit, Stabilität und Wasserbindung in Formulierungen. Es ist lebensmittelecht.
HPMC in Lebensmittelqualität kann nicht nur als Emulgator, Bindemittel, Verdickungsmittel oder Stabilisator, sondern auch als Verpackungsmaterial direkt auf Lebensmittel angewendet werden.
a) Die thermische Gelierung und Wasserbindung von HPMC blockiert die Ölaufnahme in Lebensmittel und den Feuchtigkeitsverlust beim Frittieren und sorgt so für einen frischen und knackigen Geschmack. Darüber hinaus tragen diese Eigenschaften zur Gasbindung beim Backen bei, wodurch das Backvolumen erhöht und die Textur verbessert wird.
b) Beim Formen von Lebensmitteln verbessern die hervorragende Gleitfähigkeit und Bindekraft deren Formbarkeit und Formbeständigkeit.
| Anwendungsfeld | Vorteil |
| Eiscreme | Reduzierung des Eiskristallwachstums |
| Geformte Produkte | Wasserspeicherung und Texturverbesserung, hält die Form während |
| Mayonnaise und Dressings | Andickung, Stabilisierung und Reduzierung des Fett- und Eigehalts |
| Soßen | Optimierung und Kontrolle der Viskosität |
| Tiefkühlprodukte | Reduzierung der Eiskristallbildung beim Einfrieren und Auftauen |
| Cremes und Schäume auf Basis von Pflanzenölen | Stabilisierung des Schlagproduktes, höheres Volumen |
| Frittierte und panierte Produkte | Reduzierung der Fettaufnahme, Verbesserung der Klebeeigenschaften |
| Glutenfreie Produkte | Ersatz des Weizenglutens, hohes Volumen, verlängerte Haltbarkeit |
| Beschichtungen | Schutz vor äußeren Einflüssen (Oxidation, Abrieb), Verbesserung der Optik, frei fließende Pulver und Granulate |
| Backwaren | längere Frische und Saftigkeit, verbesserte Textur, höheres Volumen |
| Diätetische Produkte | Reduzierung des Fett- und Eianteils |
Verpackung
Die Standardverpackung beträgt 25 kg/Fass
20'FCL: 9 Tonnen mit Palette; 10 Tonnen ohne Palette.
40'FCL: 18 Tonnen mit Palette; 20 Tonnen ohne Palette.
Wir glauben an: Innovation ist unsere Seele und unser Geist. Höchste Qualität ist unser Leben. Die Bedürfnisse der Verbraucher sind unser Gott für den neuesten Trockenmörtel-Fertigmischungszusatz HPMC HEC CMC aus dem Jahr 2019. Unsere Produkte genießen bei den Verbrauchern hohe Anerkennung und Vertrauen und können den sich ständig ändernden wirtschaftlichen und sozialen Bedürfnissen gerecht werden.
Neuestes Design 2019Hydroxypropylmethylcellulose und HPMCIn den letzten 11 Jahren haben wir an über 20 Ausstellungen teilgenommen und von jedem Kunden höchstes Lob erhalten. Unser Unternehmen steht ganz im Zeichen des Mottos „Der Kunde steht an erster Stelle“ und unterstützt unsere Kunden dabei, ihr Geschäft auszubauen, damit sie zum Big Boss werden!
