ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC)HPMC เป็นอีเทอร์เซลลูโลสที่ไม่แตกตัวเป็นไอออน ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในงานก่อสร้าง การแพทย์ อาหาร เครื่องสำอาง และสาขาอื่นๆ ผลิตจากพอลิเมอร์ธรรมชาติเซลลูโลสโดยการเติมหมู่ฟังก์ชันเมทอกซี (–OCH₃) และไฮดรอกซีโพรพอกซี (–OCH₂CH(OH)CH₃) ผ่านปฏิกิริยาอีเทอร์ริฟิเคชัน เนื่องจากชนิดของหมู่แทนที่ ระดับการแทนที่ (DS, ระดับการแทนที่ของเมทอกซี; MS, ระดับการแทนที่ของไฮดรอกซีโพรพอกซี) และระดับการเกิดพอลิเมอร์ที่แตกต่างกัน ทำให้ HPMC สามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภทเพื่อตอบสนองความต้องการด้านฟังก์ชันของงานประยุกต์ต่างๆ ได้

1. แยกแยะความแตกต่างโดยพิจารณาจากระดับการแทนที่ของหมู่เมทอกซีและหมู่ไฮดรอกซีโพรพอกซี
ระดับการแทนที่ของหมู่เมทอกซีและไฮดรอกซีโพรพอกซีใน HPMC ส่งผลโดยตรงต่อความสามารถในการละลาย การเกิดเจลเมื่อได้รับความร้อน และกิจกรรมบนพื้นผิวของสารดังกล่าว
HPMC ชนิดเมทอกซีสูง: มีระดับการแทนที่ของเมทอกซีสูง สารละลายมีคุณสมบัติการเกิดเจลด้วยความร้อนสูง และก่อตัวเป็นเจลที่เสถียรภายใต้สภาวะอุณหภูมิสูง เหมาะสำหรับวัสดุก่อสร้างที่ต้องการการกักเก็บน้ำ การเพิ่มความหนืด และการยึดเกาะ เช่น กาวติดกระเบื้อง ผงโป๊ว และปูนฉาบผนังภายนอก
HPMC ชนิดมีหมู่เมทอกซีและหมู่ไฮดรอกซีโพรพอกซีระดับปานกลาง: มีความสมดุลระหว่างความสามารถในการละลายและการเกิดเจล นิยมใช้ในการปลดปล่อยยาแบบควบคุม การเพิ่มความหนืดในอาหาร เป็นต้น
HPMC ที่มีเมทอกซีต่ำและไฮดรอกซีโพรพอกซีสูง: มีอุณหภูมิการเกิดเจลสูง มีความใสของสารละลายที่ดี มีความหนืดคงที่ เหมาะสำหรับเครื่องสำอาง ยาหยอดตา และการใช้งานอื่นๆ ที่ต้องการความใสสูงและระคายเคืองต่ำ
2. การจำแนกประเภทตามระดับความหนืด
โดยทั่วไป HPMC จะแสดงค่าในรูปของความหนืดของสารละลายในน้ำ 2% ซึ่งมีค่าตั้งแต่ไม่กี่ mPa·s จนถึง 200,000 mPa·s
ความหนืดต่ำ (3–100 mPa·s): มีความลื่นไหลดี ส่วนใหญ่ใช้ในงานที่ต้องการการละลายและการแทรกซึมอย่างรวดเร็ว เช่น สารเคลือบยา สารพ่น และสารทำให้คงตัวของอิมัลชัน
ความหนืดปานกลาง (100–10,000 mPa·s): ใช้ในปูนก่อสร้างและผลิตภัณฑ์ยิปซัม โดยคำนึงถึงทั้งการกักเก็บน้ำและคุณสมบัติในการก่อสร้าง
ความหนืดสูง (10,000–200,000 mPa·s): มีคุณสมบัติในการกักเก็บน้ำและเพิ่มความหนืดได้ดีเยี่ยม ส่วนใหญ่ใช้ในกาวติดกระเบื้อง ผลิตภัณฑ์แบบวาง ผลิตภัณฑ์เคมีภัณฑ์ในชีวิตประจำวัน และสารเพิ่มความหนืดในอาหาร
3. การจำแนกประเภทตามลักษณะการละลายและชนิดของไอออน
HPMC เป็นเซลลูโลสอีเทอร์ชนิดไม่มีประจุไฟฟ้า ละลายน้ำได้ดี และมีความเสถียรต่ออิเล็กโทรไลต์ ผลิตภัณฑ์บางชนิดได้รับการดัดแปลงเพื่อให้เหมาะกับการใช้งานเฉพาะด้าน:
HPMC ที่ละลายได้ทันที: หลังจากเตรียมพื้นผิวแล้ว สามารถละลายในน้ำเย็นได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้สารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน เหมาะสำหรับการเตรียมปูนหรือสารเคลือบอย่างรวดเร็ว
HPMC ที่ละลายช้า: อัตราการละลายช้า เหมาะสำหรับการหลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อนในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง และมักใช้สำหรับการผสมปริมาณมากในสถานที่ก่อสร้าง
4. การจำแนกประเภทตามการปรับเปลี่ยนการทำงาน
HPMC สามารถปรับเปลี่ยนได้หลากหลายรูปแบบตามความต้องการของผู้ใช้งาน:
HPMC ที่ทนต่อเอนไซม์: มีเสถียรภาพที่ดีกว่าในสภาพแวดล้อมที่มีจุลินทรีย์ และใช้สำหรับอาหารและวัสดุชีวภาพบางประเภท
HPMC ทนต่ออุณหภูมิสูง: สามารถรักษาอุณหภูมิการเกิดเจลในระดับสูง เพื่อเพิ่มการยึดเกาะและการกักเก็บน้ำในระหว่างการก่อสร้างที่อุณหภูมิสูง
HPMC ที่เสริมด้วยสารลดแรงตึงผิว: ช่วยเพิ่มความเสถียรของอิมัลชันและคุณสมบัติการเปียก ใช้ในสีและสารเคลือบลาเท็กซ์

5. ประเภทที่ปรับแต่งตามสาขาการใช้งาน
ปูน HPMC เกรดสถาปัตยกรรม: เน้นคุณสมบัติในการกักเก็บน้ำ ประสิทธิภาพในการก่อสร้าง ป้องกันการลื่น และการยึดเกาะ ใช้ในกาวติดกระเบื้อง ปูนฉาบ ยิปซัม และปูนฉนวนกันความร้อน
HPMC เกรดเภสัชกรรม: ตรงตามมาตรฐานเภสัชตำรับ ใช้ในการเคลือบเม็ดยา สารนำส่งยาแบบปลดปล่อยต่อเนื่อง และสารเพิ่มความหนืดในยาหยอดตา
HPMC เกรดอาหาร: ใช้เป็นสารเพิ่มความหนืด สารทำให้เกิดอิมัลชัน และสารทดแทนไขมัน ใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์นม
HPMC เกรดเครื่องสำอาง: มีความโปร่งใสสูง ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคือง ใช้ในแชมพู โลชั่น และมาส์กหน้า
ชนิดของ HPMC ถูกกำหนดโดยระดับการแทนที่ด้วยเมทอกซีและไฮดรอกซีโพรพอกซี ระดับการเกิดพอลิเมอไรเซชัน และการดัดแปลงในภายหลัง HPMC แต่ละชนิดมีข้อดีที่แตกต่างกันในด้านความหนืด อุณหภูมิการเกิดเจลด้วยความร้อน การกักเก็บน้ำ อัตราการละลาย และสถานการณ์การใช้งาน การเลือกชนิดที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญHPMC จำเป็นต้องพิจารณาข้อกำหนดเฉพาะของการใช้งานเช่น ข้อกำหนดของวัสดุก่อสร้างในด้านการกักเก็บน้ำและคุณสมบัติในการก่อสร้าง ข้อกำหนดของยาในด้านความปลอดภัยและคุณสมบัติในการละลาย และข้อกำหนดของอาหารและสารเคมีในชีวิตประจำวันในด้านความโปร่งใสและรสชาติ
วันที่เผยแพร่: 23 กรกฎาคม 2568