Hidroxipropilmetilcel·lulosa (HPMC)és un èter de cel·lulosa no iònic àmpliament utilitzat en la construcció, la medicina, l'alimentació, la cosmètica i altres camps. Està fabricat a partir de cel·lulosa polimèrica natural mitjançant la introducció de grups funcionals metoxi (–OCH₃) i hidroxipropoxi (–OCH₂CH(OH)CH₃) mitjançant una reacció d'eterificació. A causa dels diferents tipus de substituents, el grau de substitució (DS, grau de substitució metoxi; MS, grau de substitució hidroxipropoxi) i el grau de polimerització, l'HPMC es pot dividir en diversos tipus per satisfer els requisits funcionals de diferents aplicacions.
1. Distingir pel grau de substitució de metoxi i hidroxipropoxi
El grau de substitució de metoxi i hidroxipropoxi de l'HPMC afecta directament la seva solubilitat, gelificació tèrmica i activitat superficial.
HPMC tipus alt metoxi: el grau de substitució de metoxi és alt, la solució té una forta gelificació tèrmica i forma un gel estable en condicions d'alta temperatura. És adequat per a materials de construcció que requereixen retenció d'aigua, espessiment i unió, com ara adhesiu de rajoles, massilla en pols i morter d'aïllament de parets exteriors.
HPMC de metoxi-hidroxipropoxi mitjà: equilibra la solubilitat i la gelificació, s'utilitza habitualment en l'alliberament controlat de fàrmacs, l'espessiment d'aliments, etc.
HPMC de baixa metoxi-alta hidroxipropoxi: alta temperatura de gelificació tèrmica, bona transparència de la solució, viscositat estable, adequada per a cosmètics, gotes per als ulls i altres aplicacions que requereixen alta transparència i baixa irritació.
2. Classificació per grau de viscositat
L'HPMC s'expressa normalment en termes de la viscositat d'una solució aquosa al 2%, que va des d'uns quants mPa·s fins a 200.000 mPa·s.
Baixa viscositat (3–100 mPa·s): bona fluïdesa, utilitzada principalment en aplicacions que requereixen una dissolució i penetració ràpides, com ara recobriments farmacèutics, polvorització i estabilitzadors d'emulsió.
Viscositat mitjana (100–10.000 mPa·s): utilitzada en morters de construcció i productes de guix, tenint en compte tant la retenció d'aigua com les propietats constructives.
Alta viscositat (10.000–200.000 mPa·s): forta capacitat de retenció d'aigua i espessidor, utilitzada principalment en adhesius de rajoles, productes en pasta, productes químics d'ús diari i espessidors alimentaris.
3. Classificació per característiques de solubilitat i tipus d'ions
L'HPMC és un èter de cel·lulosa no iònic amb bona solubilitat en aigua i estabilitat als electròlits. Alguns productes es modifiquen per adaptar-se a aplicacions especials:
HPMC soluble instantàniament: després del tractament superficial, es pot dispersar ràpidament en aigua freda per formar una solució uniforme, adequada per a la preparació ràpida de morter o recobriment.
HPMC de solubilitat lenta: la velocitat de dissolució és lenta, adequada per evitar l'aglomeració en ambients d'alta temperatura i s'utilitza sovint per a la barreja de grans volums en obres de construcció.
4. Classificació per modificació funcional
Segons les necessitats del terminal, l'HPMC es pot modificar funcionalment de diverses maneres:
HPMC resistent als enzims: té una millor estabilitat en entorns microbians actius i s'utilitza per a aliments i biomaterials específics.
HPMC resistent a altes temperatures: manté una alta temperatura de gelificació tèrmica per millorar l'adhesió i la retenció d'aigua durant la construcció a altes temperatures.
HPMC millorat amb tensioactius: Millora l'estabilitat de l'emulsió i les propietats humectants, utilitzat en pintures i recobriments de làtex.
5. Tipus personalitzats per camp d'aplicació
HPMC de grau arquitectònic: Destaca la retenció d'aigua, el rendiment constructiu, l'antilliscant i l'adhesió, utilitzat en adhesius per a rajoles, massilles, guix i morters d'aïllament tèrmic.
HPMC de grau farmacèutic: Compleix amb els estàndards de la farmacopea, s'utilitza en recobriments de comprimits, veïns d'alliberament sostingut i espessidors de gotes per als ulls.
HPMC de grau alimentari: s'utilitza com a espessidor, emulsionant i substitut del greix, àmpliament utilitzat en productes de forn i productes lactis.
HPMC de grau cosmètic: alta transparència, no irritant, utilitzat en xampús, locions i màscares facials.
El tipus d'HPMC ve determinat pel grau de substitució de metoxi i hidroxipropoxi, el grau de polimerització i la modificació posterior. Els diferents tipus tenen els seus propis avantatges en viscositat, temperatura de gelificació tèrmica, retenció d'aigua, velocitat de dissolució i escenaris d'aplicació. Triar el tipus correcte deHPMC requereix tenir en compte els requisits específics de l'aplicació, com ara els requisits dels materials de construcció pel que fa a la retenció d'aigua i les propietats de construcció, els requisits dels productes farmacèutics pel que fa a la seguretat i les propietats de dissolució, i els requisits dels aliments i els productes químics d'ús diari pel que fa a la transparència i el gust.
Data de publicació: 23 de juliol de 2025