Оё селлюлоза полимери табиӣ ё синтетикӣ аст?

Целлюлозаполимери табиӣ, ҷузъи муҳими деворҳои ҳуҷайра дар растаниҳо мебошад. Он яке аз пайвастагиҳои органикии фаровон дар рӯи замин буда, дар олами наботот ҳамчун маводи сохторӣ хизмат мекунад. Вақте ки мо дар бораи селлюлоза фикр мекунем, мо онро аксар вақт бо мавҷудияти он дар чӯб, пахта, коғаз ва дигар маводҳои аз растанӣ ҳосилшуда алоқаманд мекунем.

Сохтори селлюлоза аз занҷирҳои дарози молекулаҳои глюкоза иборат аст, ки тавассути пайвандҳои бета-1,4-гликозидӣ ба ҳам пайвастанд. Ин занҷирҳо тавре ҷойгир шудаанд, ки ба онҳо имкон медиҳад, ки сохторҳои мустаҳкам ва нахдор ба вуҷуд оранд. Тартиби беназири ин занҷирҳо ба селлюлоза хосиятҳои аҷиби механикии худро медиҳад ва онро ҷузъи калидӣ дар таъмини дастгирии сохтории растаниҳо мегардонад.

Раванди синтези селлюлоза дар дохили растаниҳо ферменти целлюлоза синтазаро дар бар мегирад, ки молекулаҳои глюкозаро ба занҷирҳои дароз полимеризатсия мекунад ва онҳоро ба девори ҳуҷайра медарорад. Ин раванд дар намудҳои гуногуни ҳуҷайраҳои растанӣ рух медиҳад, ки ба мустаҳкам ва мустаҳкамии бофтаҳои растанӣ мусоидат мекунад.

Аз сабаби фаровонӣ ва хосиятҳои беназири худ, селлюлоза татбиқи сершумореро пайдо кардааст, ки ба ҷуз нақши худ дар биологияи растанӣ. Саноатҳо селлюлозаро барои истеҳсоли коғаз, нассоҷӣ (масалан, пахта) ва намудҳои алоҳидаи сӯзишвории биологӣ истифода мебаранд. Илова бар ин, ҳосилаҳои селлюлоза ба монанди ацетати селлюлоза ва эфирҳои селлюлоза дар доираи васеи маҳсулот, аз ҷумла доруворӣ, иловаҳои хӯрокворӣ ва рӯйпӯшҳо истифода мешаванд.

Дар ҳоле кицеллюлозахуд як полимери табиӣ аст, одамон равандҳо барои тағир додан ва истифода бурдани онро бо роҳҳои гуногун таҳия кардаанд. Масалан, табобатҳои кимиёвӣ метавонанд хосиятҳои онро тағир диҳанд, то онро барои барномаҳои мушаххас мувофиқтар кунанд. Бо вуҷуди ин, ҳатто дар шаклҳои тағирёфта, селлюлоза сарчашмаҳои асосии табиии худро нигоҳ медорад ва онро ҳам дар заминаҳои табиӣ ва ҳам муҳандисӣ ба маводи бисёрҷониба ва арзишманд табдил медиҳад.