Methylcellulose (MC) ke setlolo se qhibilihang ka metsing se nang le thepa e tenyang, e etsang filimi, e tsitsitseng le tse ling. E sebelisoa hangata lijong, merianeng, kahong, litlolong le masimong a mang. Mokhoa oa eona oa ho qhibiliha ka metsing o ikhetha haholo 'me ho bonolo ho etsa tharollo ea colloidal, kahoo mokhoa o nepahetseng oa ho kopanya o bohlokoa bakeng sa phello ea eona.
1. Litšobotsi tsa methylcellulose
Methylcellulose ha e qhibilihe habonolo mochesong oa kamore, 'me ho qhibiliha ha eona ho angoa haholo ke mocheso. Metsing a batang, methylcellulose e ka etsa tharollo e tšoanang ka ho qhalana butle-butle; empa metsing a chesang, e tla ruruha kapele 'me e be gel. Ka hona, taolo ea mocheso e bohlokoa haholo ha ho kopanngoa methylcellulose le metsi.
2. Boitokisetso
Methylcellulose: E fumaneha ho bafepedi ba dikhemikhale tsa thepa e tala kapa dilaboratori.
Metsi: Ho kgothaletswa ho sebedisa metsi a hlwekisitsweng kapa a se nang ion ho qoba ditshila tse ka hara metsi a thata hore di se ke tsa ama ho qhibiliha ha methylcellulose.
Lisebelisoa tsa ho Kopanya: Ho latela litlhoko tsa hau, ho ka sebelisoa sesebelisoa se bonolo sa ho kopanya ka letsoho, sesebelisoa se senyenyane sa ho kopanya ka lebelo le phahameng, kapa sesebelisoa sa ho kopanya sa indasteri. Haeba e le ts'ebetso ea laboratori e nyane, ho khothaletsoa ho sebelisa sesebelisoa sa ho kopanya sa makenete.
3. Mohato oa ho kopanya
Mokhoa oa 1: Mokhoa oa ho hasana ha metsi a batang
Motswako wa metsi a batang: Nka metsi a batang a lekaneng (haholo-holo 0-10°C) mme o a kenye ka setshelong sa ho kopanya. Etsa bonnete ba hore mocheso wa metsi o ka tlase ho 25°C.
Kenya methylcellulose butle-butle: Tšela phofo ea methylcellulose butle-butle ka metsing a batang, u hlohlelletse ha u ntse u e tšela. Kaha methylcellulose e atisa ho kopana, ho e eketsa ka ho toba metsing ho ka etsa likoti, e leng se amang ho hasana ho tšoanang. Ka hona, lebelo la ho eketsa le hloka ho laoloa ka hloko ho qoba ho eketsa phofo e ngata hang-hang.
Kopanya hantle: Sebelisa motswako ka lebelo le mahareng kapa le tlase ho hasanya methylcellulose ka botlalo ka metsing. Nako ea ho hlohlelletsa e itšetlehile ka ho teteana ha tharollo ea ho qetela le mofuta oa lisebelisoa, 'me hangata e nka metsotso e 5-30. Etsa bonnete ba hore ha ho na li-clumps kapa li-clumps tsa phofo.
Ho ruruha: Ha e ntse e hlohlelletsa, methylcellulose e tla monya metsi butle-butle mme e ruruhe, e leng se etsang tharollo ya colloidal. Ts'ebetso ena e ka nka nako, ho latela mofuta le bongata ba methylcellulose e sebediswang. Methylcellulose e nang le viscosity e phahameng e nka nako e telele.
E tlohele e dule ho fihlela e butsoa: Kamora ho hlohlelletsa ho phethehile, ho molemo ho tlohela motsoako o dule dihora tse mmalwa kapa bosiu bohle ho netefatsa hore methylcellulose e qhibilihile ka botlalo mme e ruruhile ka botlalo. Sena se ka ntlafatsa ho lekana ha tharollo.
Mokhoa oa 2: Mokhoa o habeli oa metsi a chesang le a batang
Mokhoa ona o loketse methylcellulose e nang le viscous haholo eo ho leng thata ho e hasanya ka ho toba metsing a batang.
Motswako wa metsi a chesang: Futhumatsa karolo e itseng ya metsi ho fihlela ho 70-80°C, ebe o hlohlelletsa ka potlako ka metsing a futhumetseng mme o kenye methylcellulose. Nakong ena, ka lebaka la mocheso o phahameng, methylcellulose e tla hola ka potlako empa e ke ke ya qhibiliha ka botlalo.
Ho hlapolla metsi a batang: Ha o ntse o tswela pele ho hlohlelletsa tharollo ya mocheso o phahameng, eketsa butle-butle metsi a batang a setseng ho fihlela mocheso wa tharollo o theohela mochesong o tlwaelehileng kapa ka tlase ho 25°C. Ka tsela ena, methylcellulose e ruruhileng e tla qhibiliha metsing a batang mme e thehe tharollo e tsitsitseng ya colloidal.
Ho hlohlelletsa le ho tlohela hore e eme: Tsoela pele ho hlohlelletsa ka mora ho phodisa ho netefatsa hore tharollo e lekana. Motswako o tlohelwa hore o dule ho fihlela o qhibilihile ka botlalo.
4. Litlhokomelo
Mocheso oa taolo: Ho qhibiliha ha methylcellulose ho tenyetseha haholo mochesong. Hangata e hasana hantle metsing a batang, empa e ka etsa gel e sa lekanang metsing a chesang. E le ho qoba boemo bona, hangata ho kgothaletswa ho sebedisa mokgwa wa ho hasana ha metsi a batang kapa mokgwa wa ho hasana ha metsi a batang le a batang.
Qoba ho kopana ha metsoako: Kaha methylcellulose e monya metsoako haholo, ho tšela phofo e ngata ka ho toba metsing ho tla etsa hore bokaholimo bo atolohe ka potlako 'me bo etse metsoako ka har'a sephutheloana. Sena ha se ame feela phello ea ho qhibiliha, empa se ka boela sa lebisa ho se lekane ha viscosity ea sehlahisoa sa ho qetela. Ka hona, etsa bonnete ba hore u eketsa phofo butle-butle 'me u hlohlelletse hantle.
Lebelo la ho hlohlelletsa: Ho hlohlelletsa ka lebelo le phahameng ho ka hlahisa palo e kholo ea lipululana habonolo, haholo-holo litharollong tse nang le viscosity e phahameng. Lipululana li tla ama ts'ebetso ea ho qetela. Ka hona, ho sebelisa ho hlohlelletsa ka lebelo le tlase ke khetho e betere ha u hloka ho laola viscosity kapa bophahamo ba lipululana.
Ho tiea ha methylcellulose: Ho tiea ha methylcellulose metsing ho na le tšusumetso e kholo holim'a ho qhibiliha ha eona le litšobotsi tsa tharollo. Ka kakaretso, ka bongata bo tlase (ka tlase ho 1%), tharollo e tšesaane ebile e bonolo ho e hlohlelletsa. Ka bongata bo phahameng (bo fetang 2%), tharollo e tla ba e tiileng haholo 'me e hloka matla a matla ha e hlohlelletsoa.
Nako ea ho ema: Nakong ea ho lokisa tharollo ea methylcellulose, nako ea ho ema ke ea bohlokoa. Sena ha se lumelle feela hore methylcellulose e qhibilihe ka ho feletseng, empa hape se thusa lipululana tse ka har'a tharollo ho nyamela ka tlhaho, ho qoba mathata a lipululana ts'ebelisong e latelang.
5. Tsebo e ikhethang ts'ebelisong
Indastering ea lijo, methylcellulose hangata e sebelisoa ho etsa li-thickeners, li-stabilizer kapa li-colloid, tse kang ice cream, bohobe, lino, jj. Ts'ebetsong tsena, mohato oa ho kopanya methylcellulose le metsi o ama ka kotloloho maikutlo a molomo le sebopeho sa sehlahisoa sa ho qetela. Palo ea tšebeliso ea methylcellulose ea sehlopha sa lijo ka kakaretso e nyane, 'me tlhokomelo e khethehileng e hloka ho lefshoa ho boima bo nepahetseng le ho eketsa butle-butle.
Lefapheng la meriana, methylcellulose hangata e sebelisoa e le sesebelisoa se qhalanang bakeng sa matlapa kapa e le mojari oa lithethefatsi. Tabeng ena, ho lokisoa ha lithethefatsi ho hloka ho tšoana le botsitso bo phahameng haholo ba tharollo, kahoo ho kgothaletswa ho laola boleng ba sehlahisoa sa ho qetela ka ho eketsa butle-butle viscosity le ho ntlafatsa maemo a ho hlohlelletsa.
Ho kopanya methylcellulose le metsi ke ts'ebetso e hlokang mamello le boiphihlelo. Ka ho laola mocheso oa metsi, tatellano ea ho eketsa le lebelo la ho hlohlelletsa, tharollo ea methylcellulose e ts'oanang le e tsitsitseng e ka fumanoa. Ebang ke mokhoa oa ho hasanya metsi a batang kapa mokhoa oa ho kopanya habeli o chesang le o batang, senotlolo ke ho qoba ho bokellana ha phofo le ho netefatsa ho ruruha le ho phomola ho lekaneng.
Nako ea poso: Loetse-30-2024