2019 הידרוקסי פרופיל מתיל תאית HPMC באיכות טובה דומה לתוספי מוצרי טיילוז של דאו בטיט
כתוצאה מהמומחיות ותודעת התיקון שלנו, התאגיד שלנו זכה לפופולריות רבה בקרב צרכנים בכל רחבי העולם עבור תוספי טיט הידרוקסי פרופיל מתיל תאית הידרוקסי באיכות טובה לשנת 2019, בדומה לתוספי מוצרי Tylose Dow בטיט. אנו מצפים לשיתוף פעולה משופר עוד יותר עם צרכנים בחו"ל הודות ליתרונות הדדיים. אם אתם מעוניינים באחד מהשירותים שלנו, אל תהססו לפנות אלינו לקבלת מידע נוסף.
כתוצאה מהמומחיות ותודעת התיקון שלנו, התאגיד שלנו זכה לפופולריות רבה בקרב צרכנים בכל רחבי העולם. בינתיים, אנו בונים וממשיכים בפיתוח שוק משולש ושיתוף פעולה אסטרטגי על מנת להשיג שרשרת אספקה מסחרית רב-ניצחונית ולהרחיב את השוק שלנו אנכית ואופקית לקידום פוטנציאלי פיתוח טוב יותר. הפילוסופיה שלנו היא ליצור מוצרים ופתרונות חסכוניים, לקדם שירותים מושלמים, לשתף פעולה לטובת תועלת הדדית לטווח ארוך, ליצור מערכת מעמיקה של ספקים וסוכני שיווק מצוינים, וליצור מערכת שיתוף פעולה אסטרטגית למותג.
תיאור מוצר
הידרוקסיפרופיל מתיל תאית (HPMC)
AnxinCel® הידרוקסיפרופיל מתיל תאית (HPMC) בדרגת מזון הוא מרכיב מזון ייחודי, מגוון מוצרים באיכות גבוהה של הידרוקסיפרופיל מתיל תאית (E464) ומתיל תאית (E461). הם מיוצרים במפעל ייצור מיוחד במחוז בוהאי החדש, שם חומר גלם מבוסס צמחים הופך למרכיבי מזון מיוחדים אלה.
AnxinCel® הידרוקסיפרופיל מתילצלולוז (HPMC) בדרגת מזון הוא אתר תאית מסיס במים לא יוני, היפרומלוז, המיועד ליישומי מזון ותוספי תזונה. HPMC בדרגת מזון הוא פולימר עם תחליף הידרוקסיפרופיל מתון. הוא משמש בדרך כלל כמעבה, כמקשר וכסיוע לתרחיף ביישומים הדורשים חומר בדרגת מזון, כולל דבקים וציפויים.
מוצרי AnxinCel® הידרוקסיפרופיל מתילצלולוז HPMC בדרגת מזון מופקים מבד כותנה טבעי ועיסת עץ, ועומדים בכל דרישות E464 יחד עם אישורי כשרות וחלאל.
HPMC בדרגת מזון עומד בהנחיות ה-FDA, האיחוד האירופי ו-FAO/WHO, מיוצר בהתאם לתקן GMP, ושומר על אישורי FSSC22000, ISO9001 ו-ISO14001.
מפרט כימי
| HPMC מִפרָט | 60E (2910) | 65F(2906) | 75 אלף (2208) |
| טמפרטורת ג'ל (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| מתוקסי (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| הידרוקסיפרופוקסי (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| צמיגות (cps, תמיסה 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
דירוג מוצר
| HPMC בדרגת מזון | צמיגות (cps) | הֶעָרָה |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | היפרומלוז 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | היפרומלוז 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | היפרומלוז 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
בַּקָשָׁה
HPMC בדרגת מזון הוא מעבה הידרוקסיפרופיל מתילצלולוז (HPMC) עם תחליף נמוך. זהו פולימר אתר תאית מסיס במים. הוא מציע ג'לציה, ג'לציה הפיכה עם חימום ובונה צמיגות אלסטית עד שבירה. הוא משפר את ההידבקות, יכולת המריחה, ההומוגניות ובקרת הריאולוגיה. הוא בעל תכונות הדבקה רטובה, ייבוש מהיר ומונע חיכוך באמצעות יכולת סיכה גבוהה. HPMC בדרגת מזון נמצא בשימוש בג'לציה רכה במגוון רחב של ציפויים. הוא משפר את יכולת העבודה, היציבות ושימור המים בניסוחים. הוא תואם למגע עם מזון.
ניתן ליישם HPMC בדרגת מזון ישירות על מזון לא רק כחומר מתחלב, חומר מקשר, מעבה או מייצב, אלא גם כחומר אריזה.
א) ג'לציה תרמית ואגירת מים של HPMC חוסמת ספיגת שמן למזון ואובדן לחות במהלך הטיגון, ומספקת טעם רענן ופריך. יתר על כן, תכונות אלו מסייעות באגירת גזים במהלך האפייה, מה שמגדיל את נפח האפייה ושיפור המרקם.
ב) בעיצוב מזון, יכולת הסיכה וחוזק הקישור המעולים ישפרו את יכולת העיצוב שלו ואת שימור צורתו.
| שדה יישום | יִתרוֹן |
| גלידה | הפחתת צמיחת גבישי הקרח |
| מוצרים מעוצבים | שיפור שימור המים ושיפור המרקם, שומר על הצורה במהלך |
| מיונז ורטבים | עיבוי, ייצוב והפחתה של תכולת השומן והביצים |
| רטבים | אופטימיזציה ובקרה של הצמיגות |
| מוצרים קפואים | הפחתת צמיחת גבישי קרח במהלך הקפאה והפשרה |
| קרמים וקצפים על בסיס שמנים צמחיים | ייצוב המוצר המוקצף, נפח גבוה יותר |
| מוצרים מטוגנים ומפוררים | הפחתת ספיגת שומן, שיפור תכונות ההדבקה |
| מוצרים ללא גלוטן | החלפת גלוטן חיטה, נפח גבוה, יציבות ממושכת |
| ציפויים | הגנה מפני השפעות חיצוניות (חמצון, שחיקה), שיפור המראה, זרימה חופשית של אבקות וגרגירים |
| מוצרי מאפה | רעננות ורכות לאורך זמן, מרקם משופר, נפח גבוה יותר |
| מוצרים דיאטטיים | הפחתת תכולת השומן והביצים |
אריזה
האריזה הסטנדרטית היא 25 ק"ג/תוף
20'FCL: 9 טון עם משטחים; 10 טון ללא משטחים.
40'FCL: 18 טון עם משטחים; 20 טון ללא משטחים. כתוצאה מהמומחיות ותודעת התיקון שלנו, החברה שלנו זכתה לפופולריות רבה בקרב צרכנים בכל רחבי העולם עבור HPMC הידרוקסי פרופיל מתיל תאית באיכות טובה לשנת 2019, בדומה לתוספי מוצרי Tylose Dow בטיט. אנו מצפים לשיתוף פעולה משופר עוד יותר עם צרכנים בחו"ל הודות ליתרונות הדדיים. אם אתם מעוניינים באחד מהשירותים שלנו, אל תהססו לפנות אלינו לקבלת מידע נוסף.
HPMC והידרוקספרופיל מתילצלולוז באיכות טובה לשנת 2019. בינתיים, אנו בונים וממשיכים בשיתוף פעולה אסטרטגי ומשולש שוק על מנת להשיג שרשרת אספקה מסחרית מרובת-ניצחונות ולהרחיב את השוק שלנו אנכית ואופקית לקידום פוטנציאלי פיתוח טוב יותר. הפילוסופיה שלנו היא ליצור מוצרים ופתרונות חסכוניים, לקדם שירותים מושלמים, לשתף פעולה לטובת תועלת הדדית לטווח ארוך, ליצור מערכת מעמיקה של ספקים וסוכני שיווק מצוינים, וליצור מערכת מכירות אסטרטגית לשיתוף פעולה בין מותגים.
