Uno dei prodotti più richiesti per la polvere di idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) di alta qualità per addensare
Il nostro obiettivo è soddisfare i nostri clienti offrendo un fornitore di prim'ordine, un prezzo competitivo e una qualità superiore per la polvere di idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) di alta qualità, uno dei prodotti più richiesti per addensare gli addensanti. Siamo uno dei maggiori produttori al 100% in Cina. Molte grandi aziende commerciali importano i nostri prodotti, quindi possiamo offrirti il miglior prezzo con la stessa qualità se sei interessato a noi.
Il nostro intento è quello di soddisfare i nostri consumatori offrendo un servizio eccellente, un prezzo competitivo e una qualità superiore. I nostri prodotti sono resistenti e ben commercializzati in tutto il mondo. Le funzioni chiave non scompaiono mai in breve tempo, è un must per te, grazie alla loro fantastica qualità. Guidati dai principi di prudenza, efficienza, unione e innovazione, l'azienda si impegna a fondo per espandere il proprio commercio internazionale, incrementare i profitti e migliorare la portata delle esportazioni. Siamo fiduciosi di avere una prospettiva brillante e di essere distribuiti in tutto il mondo negli anni a venire.
Descrizione del prodotto
Idrossipropilmetilcellulosa (HPMC)
L'idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) AnxinCel® per uso alimentare è un ingrediente alimentare unico. La gamma di prodotti per uso alimentare comprende idrossipropilmetilcellulosa (E464) e metilcellulosa (E461) di alta qualità. Questi prodotti vengono realizzati in uno stabilimento specializzato nel distretto di Bohai, dove le materie prime di origine vegetale vengono trasformate in questi speciali ingredienti alimentari.
AnxinCel® Idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) per uso alimentare è un etere di cellulosa non ionico solubile in acqua, derivato dall'ipromellosa, destinato ad applicazioni nel settore alimentare e degli integratori alimentari. L'HPMC per uso alimentare è un polimero con una moderata sostituzione idrossipropilica. Viene comunemente utilizzato come addensante, legante e coadiuvante di sospensione in applicazioni che richiedono materiale per uso alimentare, tra cui adesivi e rivestimenti.
I prodotti AnxinCel® in idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) per uso alimentare derivano da linter di cotone naturale e polpa di legno, e soddisfano tutti i requisiti della norma E464, oltre a possedere le certificazioni Kosher e Halal.
L'HPMC per uso alimentare è conforme alle linee guida FDA, UE e FAO/OMS, è prodotto in conformità allo standard GMP e possiede le certificazioni FSSC22000, ISO9001 e ISO14001.
Specifiche chimiche
| HPMC Specifiche | 60E( 2910 ) | 65F( 2906 ) | 75K (2208) |
| Temperatura del gel (°C) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metossi (% in peso) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19.0-24.0 |
| Idrossipropossi (% in peso) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viscosità (cps, soluzione al 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Grado del prodotto
| HPMC per uso alimentare | Viscosità (cps) | Osservazione |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Ipromellosa 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Ipromellosa 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Ipromellosa 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Applicazione
L'HPMC per uso alimentare è un addensante a base di idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) a bassa sostituzione. Si tratta di un polimero di etere di cellulosa idrosolubile. Offre gelificazione, gelificazione reversibile con riscaldamento e un effetto viscosizzante elastico-fragile. Migliora l'adesione, la spalmabilità, l'omogeneità e il controllo reologico. Possiede proprietà di adesività allo stato umido, asciugatura rapida e previene l'attrito grazie all'elevata lubrificazione. L'HPMC per uso alimentare trova applicazione nella gelificazione morbida in un'ampia gamma di rivestimenti. Migliora la lavorabilità, la stabilità e la ritenzione idrica nelle formulazioni. È conforme alle normative per il contatto con gli alimenti.
L'HPMC per uso alimentare può essere applicato direttamente agli alimenti non solo come emulsionante, legante, addensante o stabilizzante, ma anche come materiale di imballaggio.
a) La gelificazione termica e la ritenzione idrica dell'HPMC impediscono l'assorbimento di olio negli alimenti e la perdita di umidità durante la frittura, garantendo un sapore fresco e croccante. Inoltre, queste proprietà favoriscono la ritenzione dei gas durante la cottura al forno, aumentando il volume del prodotto finito e migliorandone la consistenza.
b) Nella lavorazione degli alimenti, l'eccellente lubrificazione e forza legante ne miglioreranno la modellabilità e il mantenimento della forma.
| Campo di applicazione | Vantaggio |
| gelato | Riduzione della crescita dei cristalli di ghiaccio |
| Prodotti formati | Ritenzione idrica e miglioramento della consistenza, mantiene la forma durante |
| Maionese e condimenti | Addensamento, stabilizzazione e riduzione del contenuto di grassi e uova |
| Salse | Ottimizzazione e controllo della viscosità |
| prodotti surgelati | Riduzione della crescita dei cristalli di ghiaccio durante il congelamento e lo scongelamento |
| Creme e schiume a base di oli vegetali | Stabilizzazione del prodotto montato, volume maggiore |
| Prodotti fritti e impanati | Riduzione dell'assorbimento di grassi, miglioramento delle proprietà adesive |
| Prodotti senza glutine | Sostituzione del glutine di frumento, alto volume, stabilità prolungata |
| Rivestimenti | Protezione dagli agenti esterni (ossidazione, abrasione), miglioramento dell'aspetto, polveri e granulati a scorrimento libero. |
| Prodotti da forno | freschezza e succosità più durature, consistenza migliorata, volume maggiore |
| Prodotti dietetici | Riduzione del contenuto di grassi e uova |
Confezione
L'imballaggio standard è da 25 kg/fusto
Container da 20 piedi: 9 tonnellate con pallettizzazione; 10 tonnellate senza pallettizzazione.
40'FCL: 18 tonnellate con pallettizzazione; 20 tonnellate senza pallettizzazione. Il nostro intento è quello di soddisfare i nostri consumatori offrendo un fornitore di prim'ordine, un prezzo superiore e una qualità superiore per uno dei più richiesti per la polvere di idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) di alta qualità per addensanti. Siamo uno dei più grandi produttori al 100% in Cina. Molte grandi società commerciali importano prodotti da noi, quindi possiamo offrirti il miglior prezzo con la stessa qualità se sei interessato a noi.
Uno dei più richiesti per HPMC e idrossipropilmetilcellulosa, sono modelli resistenti e si vendono bene in tutto il mondo. In nessun caso le funzioni chiave scompaiono in breve tempo, è un must per te personalmente di ottima qualità. Guidata dai principi di prudenza, efficienza, unione e innovazione, l'azienda fa grandi sforzi per espandere il suo commercio internazionale, aumentare il suo business, profitto e migliorare la sua scala di esportazione. Siamo fiduciosi che avremo un futuro brillante e che saremo distribuiti in tutto il mondo negli anni a venire.
