Jeden z najpopularniejszych wysokiej jakości proszków HPMC z hydroksypropylometylocelulozy do zagęszczania
Naszym celem jest zadowolenie naszych klientów, oferując im doskonałego dostawcę, najwyższą cenę i najwyższą jakość. Oferujemy jeden z najpopularniejszych, wysokiej jakości proszek hydroksypropylometylocelulozy HPMC do zagęszczania. Jesteśmy jednym z największych producentów w Chinach. Wiele dużych firm handlowych importuje od nas produkty, dzięki czemu możemy zaoferować Państwu najlepszą cenę przy zachowaniu tej samej jakości, jeśli są Państwo zainteresowani naszą ofertą.
Naszym celem jest zadowolenie naszych klientów poprzez oferowanie im usług najwyższej jakości, najwyższej ceny i najwyższej jakości. Jesteśmy konsekwentni w budowaniu pozycji i promowaniu się na całym świecie. Aby nie stracić kluczowych funkcji w krótkim czasie, absolutną koniecznością jest zapewnienie Państwu doskonałej jakości. Kierując się zasadami Rozwagi, Efektywności, Zrównoważonego Rozwoju i Innowacji, firma dokłada wszelkich starań, aby rozwijać handel międzynarodowy, zwiększać zyski i zwiększać skalę eksportu. Jesteśmy przekonani, że w nadchodzących latach będziemy mieli świetlaną przyszłość i będziemy obecni na całym świecie.
Opis produktu
Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC)
AnxinCel® Food grade Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC) to unikalny składnik spożywczy. Produkty spożywcze to gama wysokiej jakości produktów hydroksypropylometylocelulozy (E464) i metylocelulozy (E461). Są one produkowane w specjalistycznym zakładzie produkcyjnym w Bohai New District, gdzie surowce roślinne są przetwarzane na te wyjątkowe składniki spożywcze.
AnxinCel® Food Grade Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC) to niejonowy, rozpuszczalny w wodzie eter celulozy, hypromeloza, przeznaczony do zastosowań w żywności i suplementach diety. HPMC Food Grade to polimer o umiarkowanej podstawie hydroksypropylowej. Jest powszechnie stosowany jako zagęszczacz, spoiwo i środek wspomagający zawiesinę w zastosowaniach wymagających materiałów spożywczych, w tym klejów i powłok.
Produkty HPMC z hydroksypropylometylocelulozy AnxinCel® o jakości spożywczej są wytwarzane z naturalnego puchu bawełnianego i pulpy drzewnej i spełniają wszystkie wymogi normy E464 oraz certyfikaty koszerności i halal.
HPMC klasy spożywczej jest zgodny z wytycznymi FDA, UE i FAO/WHO, produkowany zgodnie ze standardami GMP i posiadający certyfikaty FSSC22000, ISO9001 i ISO14001.
Specyfikacja chemiczna
| HPMC Specyfikacja | 60E( 2910 ) | 65F( 2906 ) | 75 tys. (2208) |
| Temperatura żelu (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksy (% wag.) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hydroksypropoksy (% wag.) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Lepkość (cps, 2% roztwór) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Klasa produktu
| HPMC klasy spożywczej | Lepkość (cps) | Uwaga |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hypromeloza 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromeloza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromeloza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplikacja
HPMC klasy spożywczej to zagęszczacz hydroksypropylometylocelulozy (HPMC) o niskim stopniu podstawienia. Jest rozpuszczalnym w wodzie polimerem eteru celulozy. Zapewnia żelowanie, odwracalne żelowanie pod wpływem ogrzewania oraz zwiększa lepkość od elastycznej do kruchej. Poprawia przyczepność, smarowność, jednorodność i kontrolę reologii. Posiada właściwości lepkości na mokro, szybko schnie i zapobiega tarciu dzięki wysokiej smarowności. HPMC klasy spożywczej znajduje zastosowanie w miękkich żelach w szerokiej gamie powłok. Poprawia urabialność, stabilność i retencję wody w formulacjach. Jest dopuszczony do kontaktu z żywnością.
HPMC klasy spożywczej można bezpośrednio stosować w żywności nie tylko jako emulgator, spoiwo, zagęszczacz czy stabilizator, ale także jako materiał opakowaniowy.
a) Żelowanie termiczne i retencja wody w HPMC blokują wchłanianie oleju przez żywność i utratę wilgoci podczas smażenia, zapewniając świeży i chrupiący smak. Ponadto, właściwości te wspomagają retencję gazów podczas pieczenia, zwiększając objętość wypieku i poprawiając jego teksturę.
b) Podczas formowania żywności, doskonała smarowność i siła wiązania poprawiają jej podatność na formowanie i zachowanie kształtu.
| Obszar zastosowania | Korzyść |
| Lody | Redukcja wzrostu kryształków lodu |
| Produkty formowane | Zatrzymywanie wody i poprawa tekstury, zachowuje kształt podczas |
| Majonez i sosy | Zagęszczanie, stabilizacja i redukcja zawartości tłuszczu i jaj |
| Sosy | Optymalizacja i kontrola lepkości |
| Produkty głęboko mrożone | Ograniczenie wzrostu kryształków lodu podczas zamrażania i rozmrażania |
| Kremy i pianki na bazie olejów roślinnych | Stabilizacja ubitego produktu, większa objętość |
| Produkty smażone i panierowane | Zmniejszenie wchłaniania tłuszczu, poprawa właściwości adhezyjnych |
| Produkty bezglutenowe | Zastąpienie glutenu pszennego, duża objętość, dłuższa stabilność |
| Powłoki | Ochrona przed wpływami zewnętrznymi (utlenianie, ścieranie), poprawa wyglądu, sypkie proszki i granulaty |
| Produkty piekarnicze | dłuższa świeżość i soczystość, lepsza konsystencja, większa objętość |
| Produkty dietetyczne | Redukcja zawartości tłuszczu i jaj |
Opakowanie
Standardowe opakowanie to 25 kg/bęben
20'FCL: 9 ton z ładunkiem spaletyzowanym; 10 ton bez ładunku spaletyzowanego.
40'FCL: 18 ton z paletami; 20 ton bez palet. Naszym celem jest zadowolenie klientów poprzez oferowanie im najlepszych dostawców, najwyższej ceny i najwyższej jakości. Oferujemy jeden z najpopularniejszych, wysokiej jakości proszek hydroksypropylometylocelulozy HPMC do zagęszczania. Jesteśmy jednym z największych producentów w Chinach. Wiele dużych firm handlowych importuje od nas produkty, dzięki czemu możemy zaoferować Państwu najlepszą cenę przy zachowaniu tej samej jakości, jeśli są Państwo zainteresowani naszą ofertą.
Jeden z najpopularniejszych produktów HPMC i hydroksypropylometylocelulozy. Są one trwałe i dobrze sprzedają się na całym świecie. W żadnym wypadku nie tracąc kluczowych funkcji w krótkim czasie, jest to produkt absolutnie niezbędny dla Państwa, o doskonałej jakości. Kierując się zasadami Rozsądku, Efektywności, Zrównoważonego Rozwoju i Innowacji, firma dokłada wszelkich starań, aby rozwijać handel międzynarodowy, zwiększać zyski i zwiększać skalę eksportu. Jesteśmy przekonani, że w nadchodzących latach będziemy mieli świetlaną przyszłość i będziemy dystrybuowani na całym świecie.
