Axente auxiliar químico HPMC 100 % orixinal de fábrica HPMC CAS 9004-65-3
A nosa empresa pon énfase na xestión, na incorporación de persoal cualificado e na construción de equipos, esforzándose por mellorar a calidade e a conciencia de responsabilidade dos membros do persoal. A nosa empresa obtivo con éxito a certificación IS9001 e a certificación CE europea de axente auxiliar químico HPMC 100 % orixinal de fábrica, HPMC CAS 9004-65-3. Moitas veces, prestamos atención a todos os detalles para garantir que cada produto ou servizo estea satisfeito polos nosos clientes.
A nosa empresa pon énfase na xestión, na incorporación de persoal cualificado e na construción de persoal, esforzándose por mellorar a calidade e a conciencia de responsabilidade dos membros do persoal. A nosa empresa obtivo con éxito a certificación IS9001 e a certificación CE europea. Os nosos artigos cumpren cos requisitos de acreditación nacionais para produtos cualificados e de alta calidade, a un prezo accesible, e foron ben recibidos por persoas de todo o mundo. Os nosos produtos seguirán mellorando co pedido e agardamos cooperar con vostede. Se algún destes produtos é do seu interese, póñase en contacto connosco. Estaremos encantados de ofrecerlle un orzamento unha vez recibidas as súas necesidades detalladas.
Descrición do produto
Hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC)
A hidroxipropilmetilcelulosa de calidade alimentaria (HPMC) de AnxinCel® é un ingrediente alimentario único. As calidades alimentarias son unha gama de produtos de hidroxipropilmetilcelulosa (E464) e metilcelulosa (E461) de alta calidade. Prodúcense nunha planta de produción especializada no novo distrito de Bohai, onde a materia prima vexetal se converte nestes ingredientes alimentarios especiais.
A hidroxipropilmetilcelulosa de calidade alimentaria (HPMC) de AnxinCel® é unha hipromelosa de éter de celulosa non iónica soluble en auga, dirixida a aplicacións en alimentos e suplementos dietéticos. A HPMC de calidade alimentaria é un polímero cunha substitución moderada de hidroxipropilo. Úsase habitualmente como espesante, aglutinante e axudante de suspensión en aplicacións que requiren material de calidade alimentaria, incluídos adhesivos e revestimentos.
Os produtos HPMC de hidroxipropilmetilcelulosa de calidade alimentaria AnxinCel® derivan de linter de algodón natural e polpa de madeira, e cumpren todos os requisitos da norma E464, xunto coas certificacións Kosher e Halal.
O HPMC de calidade alimentaria cumpre coas directrices da FDA, da UE e da FAO/OMS, fabrícase de acordo coa norma GMP e mantén as certificacións FSSC22000, ISO9001 e ISO14001.
Especificación química
| HPMC Especificación | 60E (2910) | 65F (2906) | 75K (2208) |
| Temperatura do xel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoxi (% en peso) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hidroxipropoxi (% en peso) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Viscosidade (cps, solución ao 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Grao do produto
| HPMC de calidade alimentaria | Viscosidade (cps) | Observación |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hipromelosa 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hipromelosa 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hipromelosa 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplicación
O HPMC de grao alimentario é un espesante de hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) con baixa substitución. É un polímero de éter de celulosa soluble en auga. Ofrece xelificación, xelificación reversible con quecemento e axuste da viscosidade elástica a fráxil. Mellora a adhesión, a capacidade de extensión, a homoxeneidade e o control da reoloxía. Posúe propiedades de pega en húmido, secado rápido e evita a fricción grazas á súa alta lubricidade. O HPMC de grao alimentario atopa aplicación na xelificación branda nunha ampla gama de recubrimentos. Mellora a traballabilidade, a estabilidade e a retención de auga nas formulacións. Cumpre cos requisitos para o contacto con alimentos.
O HPMC de calidade alimentaria pódese aplicar directamente aos alimentos non só como emulsionante, aglutinante, espesante ou estabilizador, senón tamén como material de embalaxe.
a) A xelificación térmica e a retención de auga do HPMC bloquean a absorción de aceite nos alimentos e a perda de humidade durante a fritura, o que proporciona un sabor fresco e crocante. Ademais, estas propiedades axudan á retención de gases durante a cocción para aumentar o volume de cocción e mellorar a textura.
b) Ao moldear alimentos, a excelente lubricidade e forza de unión mellorarán a súa moldeabilidade e retención da forma.
| Campo de aplicación | Vantaxe |
| Xeado | Redución do crecemento de cristais de xeo |
| Produtos formados | Retención de auga e mellora da textura, mantén a forma durante |
| Maionesa e aderezos | Espesamento, estabilización e redución do contido de graxa e ovo |
| Salsas | Optimización e control da viscosidade |
| Produtos ultraconxelados | Redución do crecemento de cristais de xeo durante a conxelación e o desconxelación |
| Cremas e espumas a base de aceites vexetais | Estabilización do produto batido, maior volume |
| Produtos fritos e rebozados | Redución da absorción de graxa, mellora das propiedades adhesivas |
| Produtos sen glute | Substitución do glute de trigo, alto volume, estabilidade prolongada |
| Revestimentos | Protección contra influencias externas (oxidación, abrasión), mellora da aparencia, pos e granulados de fluencia libre |
| Produtos de panadería | maior frescura e sabor, textura mellorada, maior volume |
| Produtos dietéticos | Redución do contido de graxa e ovo |
Envasado
A embalaxe estándar é de 25 kg/tambor
20'FCL: 9 toneladas paletizadas; 10 toneladas sen paletizar.
40'FCL: 18 toneladas paletizadas; 20 toneladas sen paletizar. A nosa empresa pon énfase na xestión, na incorporación de persoal cualificado e na construción de edificios de persoal, esforzándose por mellorar a calidade e a conciencia de responsabilidade dos membros do persoal. A nosa empresa obtivo con éxito a certificación IS9001 e a certificación CE europea de axente auxiliar químico HPMC 100 % orixinal de fábrica, HPMC CAS 9004-65-3. Moitas veces, prestamos atención a todos os detalles para garantir que cada produto ou servizo estea satisfeito polos nosos compradores.
HPMC e po de HPMC 100 % orixinais de fábrica. Os nosos artigos teñen requisitos de acreditación nacionais para produtos cualificados e de alta calidade, a un prezo accesible, e foron ben recibidos por persoas de todo o mundo. Os nosos produtos seguirán mellorando dentro do pedido e agardamos a colaboración con vostede. Se algún destes produtos é do seu interese, póñase en contacto connosco. Estaremos encantados de ofrecerlle un orzamento ao recibir as súas necesidades detalladas.
