100% Πρωτότυπο Εργοστάσιο HPMC Χημικό Βοηθητικό Παράγοντα HPMC CAS 9004-65-3
Η εταιρεία μας δίνει έμφαση στη διαχείριση, την πρόσληψη ταλαντούχου προσωπικού και την κατασκευή κτιρίου προσωπικού, καταβάλλοντας κάθε δυνατή προσπάθεια για τη βελτίωση της ποιότητας και της συνείδησης ευθύνης των μελών του προσωπικού. Η εταιρεία μας απέκτησε με επιτυχία την πιστοποίηση IS9001 και την ευρωπαϊκή πιστοποίηση CE του 100% αυθεντικού εργοστασιακού χημικού βοηθητικού παράγοντα HPMC HPMC CAS 9004-65-3. Πολλές φορές, τώρα, δίνουμε προσοχή σε όλες τις λεπτομέρειες για να διασφαλίσουμε ότι κάθε προϊόν ή υπηρεσία θα είναι ικανοποιημένο από τους αγοραστές μας.
Η εταιρεία μας δίνει έμφαση στη διαχείριση, την πρόσληψη ταλαντούχου προσωπικού και την κατασκευή κτιρίου προσωπικού, καταβάλλοντας κάθε δυνατή προσπάθεια για τη βελτίωση της ποιότητας και της συνείδησης ευθύνης των μελών του προσωπικού. Η εταιρεία μας απέκτησε με επιτυχία την πιστοποίηση IS9001 και την ευρωπαϊκή πιστοποίηση CE. Τα προϊόντα μας πληρούν τις εθνικές απαιτήσεις πιστοποίησης για πιστοποιημένα, υψηλής ποιότητας προϊόντα, προσιτή τιμή και είναι ευπρόσδεκτα από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Τα προϊόντα μας θα συνεχίσουν να βελτιώνονται εντός της παραγγελίας και προσβλέπουμε στη συνεργασία μαζί σας. Σε περίπτωση που κάποιο από αυτά τα προϊόντα σας ενδιαφέρει, παρακαλούμε ενημερώστε μας. Θα χαρούμε να σας προσφέρουμε μια προσφορά μόλις λάβουμε τις λεπτομερείς ανάγκες σας.
Περιγραφή προϊόντος
Υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMC)
Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMC) AnxinCel®, κατάλληλη για τρόφιμα, είναι ένα μοναδικό συστατικό τροφίμων. Οι κατηγορίες τροφίμων αποτελούν μια σειρά προϊόντων υψηλής ποιότητας υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνης (E464) και μεθυλοκυτταρίνης (E461). Παράγονται σε εξειδικευμένο εργοστάσιο παραγωγής στη Νέα Περιοχή Μποχάι, όπου οι φυτικές πρώτες ύλες μετατρέπονται σε αυτά τα ειδικά συστατικά τροφίμων.
Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMC) τροφίμων AnxinCel® είναι ένας μη ιονικός υδατοδιαλυτός αιθέρας κυτταρίνης υπρομελλόζης, που προορίζεται για εφαρμογές τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής. Η HPMC τροφίμων είναι ένα πολυμερές με μέτρια υποκατάσταση υδροξυπροπυλίου. Χρησιμοποιείται συνήθως ως πυκνωτικό, συνδετικό και ενισχυτικό εναιώρησης σε εφαρμογές που απαιτούν υλικό τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων συγκολλητικών και επικαλύψεων.
Τα προϊόντα AnxinCel® υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνης HPMC, κατάλληλα για τρόφιμα, προέρχονται από φυσικό χνούδι βαμβακιού και ξυλοπολτό, πληρώντας όλες τις απαιτήσεις του E464, καθώς και πιστοποιήσεις Kosher και Halal.
Το HPMC κατάλληλο για τρόφιμα συμμορφώνεται με τις οδηγίες του FDA, της ΕΕ και του FAO/ΠΟΥ, κατασκευάζεται σύμφωνα με το πρότυπο GMP, διατηρώντας τις πιστοποιήσεις FSSC22000, ISO9001 και ISO14001.
Χημική Προδιαγραφή
| HPMC Προσδιορισμός | 60Ε (2910) | 65F (2906) | 75 χιλιάδες (2208) |
| Θερμοκρασία πηκτής (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Μεθοξυ (% κ.β.) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19.0-24.0 |
| Υδροξυπροποξυ (% κ.β.) | 7.0-12.0 | 4,0-7,5 | 4.0-12.0 |
| Ιξώδες (cps, διάλυμα 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Βαθμός προϊόντος
| HPMC Βαθμού Τροφίμων | Ιξώδες (cps) | Παρατήρηση |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Υπρομελλόζη 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Υπρομελλόζη 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Υπρομελλόζη 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Εφαρμογή
Το HPMC τροφίμων είναι ένα πυκνωτικό υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνης (HPMC) με χαμηλή υποκατάσταση. Είναι ένα υδατοδιαλυτό πολυμερές αιθέρα κυτταρίνης. Προσφέρει ζελατινοποίηση, αναστρέψιμη ζελατινοποίηση με θέρμανση και ελαστικό έως εύθραυστο ιξώδες. Βελτιώνει την πρόσφυση, την ικανότητα επάλειψης, την ομοιογένεια και τον έλεγχο της ρεολογίας. Διαθέτει ιδιότητες πρόσφυσης σε υγρή κατάσταση, γρήγορου στεγνώματος και αποτρέπει την τριβή μέσω της υψηλής λιπαντικότητας. Το HPMC τροφίμων βρίσκει εφαρμογή στη μαλακή ζελατινοποίηση σε ένα ευρύ φάσμα επιστρώσεων. Βελτιώνει την εργασιμότητα, τη σταθερότητα και την κατακράτηση νερού σε σκευάσματα. Είναι συμβατό με την επαφή με τρόφιμα.
Το HPMC κατάλληλο για τρόφιμα μπορεί να εφαρμοστεί απευθείας σε τρόφιμα όχι μόνο ως γαλακτωματοποιητής, συνδετικό υλικό, πυκνωτικό ή σταθεροποιητής, αλλά και ως υλικό συσκευασίας.
α) Η θερμική ζελατινοποίηση και η κατακράτηση νερού του HPMC εμποδίζουν την απορρόφηση λαδιού από τα τρόφιμα και την απώλεια υγρασίας κατά το τηγάνισμα, παρέχοντας μια φρέσκια και τραγανή γεύση. Επιπλέον, αυτές οι ιδιότητες βοηθούν στη συγκράτηση αερίων κατά το ψήσιμο για την αύξηση του όγκου του ψημένου προϊόντος και τη βελτίωση της υφής.
β) Στη χύτευση τροφίμων, η εξαιρετική λιπαντικότητα και η δύναμη σύνδεσης θα βελτιώσουν τη χυτευσιμότητα και τη διατήρηση του σχήματός τους.
| Πεδίο εφαρμογής | Πλεονέκτημα |
| Παγωτό | Μείωση της ανάπτυξης κρυστάλλων πάγου |
| Σχηματισμένα προϊόντα | Κατακράτηση νερού και βελτίωση της υφής, διατηρεί το σχήμα κατά τη διάρκεια |
| Μαγιονέζα και σάλτσες | Πύκνωση, σταθεροποίηση και μείωση της περιεκτικότητας σε λίπος και αυγά |
| Σάλτσες | Βελτιστοποίηση και έλεγχος του ιξώδους |
| Προϊόντα βαθιάς κατάψυξης | Μείωση της ανάπτυξης κρυστάλλων πάγου κατά την κατάψυξη και την απόψυξη |
| Κρέμες και αφροί με βάση φυτικά έλαια | Σταθεροποίηση του χτυπημένου προϊόντος, μεγαλύτερος όγκος |
| Τηγανητά και τριμμένα προϊόντα | Μείωση της απορρόφησης λίπους, βελτίωση των συγκολλητικών ιδιοτήτων |
| Προϊόντα χωρίς γλουτένη | Υποκατάσταση της γλουτένης σίτου, μεγάλος όγκος, παρατεταμένη σταθερότητα |
| Επιστρώσεις | Προστασία από εξωτερικές επιδράσεις (οξείδωση, τριβή), βελτίωση της εμφάνισης, ελεύθερης ροής σκόνες και κόκκοι |
| Προϊόντα αρτοποιίας | μεγαλύτερη φρεσκάδα και γεύση, βελτιωμένη υφή, μεγαλύτερος όγκος |
| Διαιτητικά προϊόντα | Μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά και αυγά |
Συσκευασία
Η τυπική συσκευασία είναι 25 κιλά/τύμπανο
20'FCL: 9 τόνοι με παλετοποιημένο, 10 τόνοι χωρίς παλέτα.
40'FCL: 18 τόνοι με παλετοποιημένο, 20 τόνοι μη παλετοποιημένο. Η εταιρεία μας δίνει έμφαση στη διαχείριση, την πρόσληψη ταλαντούχου προσωπικού και την κατασκευή κτιρίου προσωπικού, προσπαθώντας σκληρά να βελτιώσει την ποιότητα και την ευαισθητοποίηση του προσωπικού ως προς την ευθύνη. Η εταιρεία μας απέκτησε με επιτυχία την πιστοποίηση IS9001 και την ευρωπαϊκή πιστοποίηση CE του 100% αρχικού εργοστασιακού χημικού βοηθητικού παράγοντα HPMC HPMC CAS 9004-65-3. Πολλές φορές, τώρα, δίνουμε προσοχή σε όλες τις λεπτομέρειες για να διασφαλίσουμε ότι κάθε προϊόν ή υπηρεσία θα ικανοποιηθεί από τους αγοραστές μας.
100% αυθεντικό εργοστάσιο HPMC και σκόνη HPMC. Τα προϊόντα μας πληρούν τις εθνικές απαιτήσεις πιστοποίησης για πιστοποιημένα, υψηλής ποιότητας προϊόντα, προσιτή τιμή και είναι ευπρόσδεκτα από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Τα προϊόντα μας θα συνεχίσουν να βελτιώνονται εντός της παραγγελίας και προσβλέπουμε στη συνεργασία μαζί σας. Εάν κάποιο από αυτά τα προϊόντα σας ενδιαφέρει, ενημερώστε μας. Θα χαρούμε να σας προσφέρουμε μια προσφορά μόλις λάβουμε τις λεπτομερείς ανάγκες σας.
