Haidreacsapròipil Mheitil-cheallalòs (HPMC)'S e eitear ceallalòs neo-ionach a thathas a' cleachdadh gu cumanta, air a chleachdadh gu farsaing ann an stuthan togail, cungaidhean-leigheis, biadh, còtaichean, agus raointean eile. Bidh a sheasmhachd coileanaidh agus càileachd a' toirt buaidh dhìreach air buaidh an toraidh chrìochnaichte; mar sin, tha deuchainnean siostamach air HPMC rè cinneasachadh agus cleachdadh air leth cudromach.
1. Deuchainn air Coltas agus Bun-thogalaichean
Mus tèid deuchainn a dhèanamh, thèid an sampall a choimhead gu fradharcach an toiseach. Bu chòir HPMC àrd-inbhe a bhith na phùdar geal no geal-bhàn le deagh shruth, saor bho chnapan, fàilidhean, no neo-chunbhalachdan. Bu chòir an fhuasgladh uisgeach aige a bhith follaiseach no beagan gruamach, gun stuth crochte follaiseach. Às deidh sin, thèid an susbaint taiseachd aige a dhearbhadh, mar as trice a’ cleachdadh anailisiche taiseachd infridhearg no an dòigh tiormachaidh (dòigh cuideam seasmhach 105 ℃). Mar as trice bidh susbaint taiseachd fo 5% aig toraidhean teisteanasach.
Tha dearbhadh susbaint luaithre a’ nochdadh susbaint neo-ghlainead neo-organach. Tha an sampall air a lasadh ann am fùirneis muffle aig 550℃ gu cuideam seasmhach. Mar as trice chan fheum susbaint na luaithre a bhith nas àirde na 1.5%. Bheir cus susbaint luaithre buaidh air follaiseachd agus seasmhachd slaodachd an fhuasglaidh.
2. Deuchainn Slaodachd
’S e slaodachd aon de na comharran coileanaidh as cudromaiche aig HPMC, a’ dearbhadh gu dìreach a bhuaidhean tiughad, gleidheadh uisge, agus cruthachadh film. Mar as trice, bithear a’ dèanamh deuchainnean le bhith a’ cleachdadh vioscometer rothlach (leithid vioscometer Brookfield) no vioscometer capillary Ubbelohde.
Rè deuchainn, thèid dùmhlachd sònraichte (mar as trice 2%) de fhuasgladh uisgeach HPMC a dhearbhadh aig teòthachd shònraichte (mar as trice 20 ± 0.1 ℃). Tha raointean slaodachd gu math eadar-dhealaichte aig diofar sheòrsaichean HPMC, leithid 400, 15000, agus 100000 mPa·s. Bu chòir don slaodachd a chaidh a thomhas a bhith a rèir raon àbhaisteach an toraidh; air dhòigh eile, tha e a’ nochdadh gu bheil an ìre poilimearachaidh no ionadachaidh aige neo-sheasmhach.
3. Deuchainn Ìre Ionadachaidh (Susbaint Methoxy agus Hydroxypropoxy)
Tha coileanadh HPMC air a dhearbhadh gu ìre mhòr le susbaint nan luchd-ionaid.
Bidh susbaint methoxy (–OCH₃) a’ toirt buaidh air so-leaghadh, teòthachd a’ gheil, agus gnìomhachd uachdar;
Tha buaidh aig susbaint hydroxypropoxy (–OCH₂CHOHCH₃) air sùbailteachd agus gleidheadh uisge.
Mar as trice bidh modhan dearbhaidh a’ cleachdadh titration ceimigeach no cromagrafaidheachd gas. Mar eisimpleir, às dèidh hydrolysis searbhagach, bidh an sampall a’ toirt a-mach na alcohols co-fhreagarrach, agus an uairsin thèid an sgrùdadh gu cainníomach le titration no cromagrafaidheachd. Mar as trice bidh susbaint methoxyl 19%–24% agus susbaint hydroxypropoxyl 4%–12% ann an toraidhean HPMC teisteanasach.
4. Tomhas Teòthachd Gel
’S e feartan teirm-ghèileachaidh HPMC prìomh pharaimeatair a tha ga eadar-dhealachadh bho eitearan ceallalòsa eile. Rè deuchainn, thèid fuasgladh uisgeach HPMC a theasachadh agus a mheasgachadh gu slaodach, agus thèid an teòthachd aig a bheil am fuasgladh ag atharrachadh bho shoilleir gu gruamach a chlàradh mar theodhachd a’ ghèil aige.
San fharsaingeachd, bidh teòthachd gel nas ìsle aig HPMC le susbaint methoxyl nas àirde, agus bidh susbaint hydroxypropoxyl nas àirde ag adhbhrachadh teòthachd gel nas àirde. Tha an comharra seo a’ buntainn ri seasmhachd an toraidh ann an tagraidhean leithid moirtear togail agus còmhdach chlàran.
5. Deuchainn Luach pH agus So-leaghachd
Às dèidh fuasgladh 2% HPMC ullachadh, thèid a pH a thomhas le bhith a’ cleachdadh meatair pH. Is e an raon àbhaisteach 5.0–8.0. Taobh a-staigh an raoin seo, tha HPMC seasmhach agus cha dèan e droch bhuaidh air a’ mhòr-chuid de stuthan neo-organach no stuthan cur-ris.
Bidh an deuchainn solubhail a’ measadh a ìre sgaoilidh is leaghadh ann an uisge fuar. Bu chòir HPMC àrd-inbhe sgaoileadh gu luath fo ghluasad, a’ cruthachadh fuasgladh aon-ghnèitheach agus follaiseach taobh a-staigh 30 mionaid.
6. Lorgaireachd Purrachd agus Neo-ghlainead
Tha lorg purrachd sa mhòr-chuid a’ toirt a-steach deuchainnean airson meatailtean troma, clòraidean, sulfaidean, agus crìochan meanbh-fhàs-bheairtean.
Mar as trice cha bu chòir susbaint mheatailtean troma (mar Pb) a bhith nas àirde na 20 ppm; clòraid ≤ 0.2%, sulfat ≤ 0.5%;
Airson cleachdaidhean cungaidh-leigheis no bìdh, feumar cunntadh iomlan bacteria, bacteria coliform, agus cunntadh molltair/beirm a dhearbhadh cuideachd gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd.
7. Mion-sgrùdadh teirmeagrafaimeatrach agus speictreasgopaidh infridhearg cruth-atharrachaidh Fourier
Gus tuilleadh measadh a dhèanamh air structar agus seasmhachd teirmeach HPMC, faodar mion-sgrùdadh teirmeagrafaimeatrach (TGA) agus speactroscopaidh infridhearg cruth-atharrachaidh Fourier (FTIR) a chleachdadh.
Faodaidh TGA atharrachadh mais HPMC a lorg aig diofar theodhachdan, agus mar sin a’ dearbhadh a theodhachd lobhadh teirmeach agus an raon seasmhachd aige;
Bidh FTIR a’ dèanamh anailis air structar a’ bhuidhne ghnìomhail tro mhullaichean-sùghaidh, a’ dearbhadh làthaireachd bannan-sùghaidh sònraichte –OH, –OCH₃, agus –OCH₂CHOHCH₃ gus dearbhadh gu bheil an structar moileciuil ceart.
Leigidh an deuchainn shiostamach a chaidh ainmeachadh gu h-àrd le measadh coileanta a dhèanamh air feartan fiosaigeach-cheimigeach agus freagarrachd tagraidh HPMC. Tha slaodachd, ìre ath-chur, agus susbaint taiseachd nam prìomh chomharran smachd càileachd; agus tha pH, susbaint luaithre, agus teòthachd gelachaidh a’ nochdadh ìrean giollachd agus purrachd. Chan e a-mhàin gu bheil cumail teann ris na modhan deuchainn seo a’ dèanamh cinnteach à seasmhachd toraidh agus cunbhalachd coileanaidh ach cuideachd a’ toirt taic dàta earbsach airson sàbhailteachd aguscleachdadh èifeachdach HPMCann an gnìomhachasan leithid togail, cungaidhean-leigheis agus biadh.
Àm puist: 31 Dàmhair 2025