Carboxymethylcellulose (CMC) inachukuliwa kuwa salama kwa matumizi inapotumika ndani ya mipaka iliyopendekezwa na mamlaka za udhibiti. Inatumika sana katika tasnia ya chakula na dawa kama wakala wa unene, kiimarishaji, na kifunga. Hata hivyo, baadhi ya watu wanaweza kupata madhara, ingawa kwa ujumla ni madogo na hayana kawaida. Ni muhimu kutambua kwamba idadi kubwa ya watu wanaweza kutumia CMC bila athari mbaya. Hapa kuna madhara yanayoweza kuhusishwa na carboxymethylcellulose:

1. Matatizo ya Utumbo:
   • Kuvimba kwa Uvimbe: Katika baadhi ya matukio, watu wanaweza kupata hisia ya kushiba au uvimbe baada ya kutumia bidhaa zenye CMC. Hili lina uwezekano mkubwa wa kutokea kwa watu wenye hisia nyeti au wanapokunywa kwa wingi kupita kiasi.
   • Gesi: Kujaa gesi au kuongezeka kwa uzalishaji wa gesi ni athari inayoweza kutokea kwa baadhi ya watu.
2. Athari za Mzio:
   • Mzio: Ingawa ni nadra, baadhi ya watu wanaweza kuwa na mzio wa kaboksimethiliseli. Athari za mzio zinaweza kujitokeza kama vipele vya ngozi, kuwasha, au uvimbe. Ikiwa athari ya mzio itatokea, unapaswa kutafuta matibabu mara moja.
3. Kuhara au Kinyesi Kinacholegea:
   • Usumbufu wa Mmeng'enyo wa Chakula: Katika baadhi ya matukio, unywaji mwingi wa CMC unaweza kusababisha kuhara au kinyesi chenye kinyesi. Hili lina uwezekano mkubwa wa kutokea wakati viwango vinavyopendekezwa vya ulaji vinapozidi.
4. Kuingilia kati na Ufyonzaji wa Dawa:
   • Mwingiliano wa Dawa: Katika matumizi ya dawa, CMC hutumika kama kifungashio kwenye vidonge. Ingawa hii kwa ujumla huvumiliwa vizuri, katika baadhi ya matukio, inaweza kuingilia ufyonzaji wa dawa fulani.
5. Upungufu wa maji mwilini:
   • Hatari katika Viwango Vikubwa: Katika viwango vya juu sana, CMC inaweza kuchangia upungufu wa maji mwilini. Hata hivyo, viwango hivyo kwa kawaida havipatikani katika mkazo wa kawaida wa lishe.

Ni muhimu kutambua kwamba watu wengi hutumia kaboksimethiliseli bila kupata madhara yoyote. Ulaji Unaokubalika wa Kila Siku (ADI) na miongozo mingine ya usalama iliyowekwa na mashirika ya udhibiti husaidia kuhakikisha kwamba viwango vya CMC vinavyotumika katika chakula na bidhaa za dawa ni salama kwa matumizi.

Ikiwa una wasiwasi kuhusu matumizi ya kaboksimethiliselilulosi au unapata athari yoyote mbaya baada ya kutumia bidhaa zilizomo, inashauriwa kushauriana na mtaalamu wa afya. Watu wenye mizio au nyeti zinazojulikana kwa viambato vya selulosi wanapaswa kuwa waangalifu na kusoma kwa uangalifu lebo za viungo kwenye vyakula na dawa zilizofungashwa.