Hidroksipropil metilcelulozë (HPMC)është një derivat i zakonshëm i celulozës me një gamë të gjerë aplikimesh, veçanërisht në fushat e farmaceutikës, kozmetikës, ushqimit dhe materialeve të ndërtimit. Nuk është një tretës, por një polimer i tretshëm në ujë që mund të shpërndahet në ujë dhe të formojë një zgjidhje transparente koloidale. Tretshmëria e AnxinCel®HPMC varet nga numri dhe pozicioni i zëvendësuesve metil dhe hidroksipropil në strukturën e tij molekulare.
1. Vetitë themelore të hidroksipropil metilcelulozës
Hidroksipropil metilceluloza fitohet nga metilimi dhe hidroksipropilimi i celulozës. Vetë celuloza është një polisaharid natyral me molekular të lartë që ekziston në muret e qelizave bimore. Struktura kimike e HPMC përbëhet kryesisht nga njësi glukoze, të cilat janë molekula me zinxhir të gjatë të lidhura me lidhje β-1,4 glikozidike. Në këtë strukturë molekulare, disa grupe hidroksil zëvendësohen nga metil (-OCH3) dhe hidroksipropil (-C3H7OH), duke i dhënë asaj tretshmëri të mirë dhe veti të tjera fizike dhe kimike.
Tretshmëria e HPMC ndikohet nga struktura molekulare dhe zakonisht ka karakteristikat e mëposhtme:
Tretshmëria në ujë: HPMC mund të formojë një zgjidhje viskoze në ujë dhe tretet shpejt. Tretshmëria e tij është e lidhur ngushtë me temperaturën e ujit dhe peshën molekulare të HPMC.
Viskozitet i lartë: Në një përqendrim të caktuar, tretësira e HPMC tregon një viskozitet më të lartë, veçanërisht në peshë të lartë molekulare dhe përqendrim të lartë.
Stabiliteti termik: HPMC ka qëndrueshmëri të mirë në një gamë të caktuar temperaturash dhe nuk është e lehtë për t'u dekompozuar, kështu që ka disa avantazhe në procesin e përpunimit termik.
2. Tretshmëria e HPMC
HPMC është një substancë e tretshme në ujë, por nuk tretet nga të gjithë tretësit. Sjellja e tij e shpërbërjes lidhet me polaritetin e tretësit dhe ndërveprimin midis molekulave të tretësit dhe molekulave HPMC.
Uji: HPMC mund të tretet në ujë. Uji është tretësi i tij më i zakonshëm dhe gjatë procesit të shpërbërjes, molekulat AnxinCel®HPMC do të formojnë lidhje hidrogjeni me molekulat e ujit për të arritur shpërbërjen. Shkalla e tretjes ndikohet nga faktorë të tillë si pesha molekulare e HPMC, shkalla e metilimit dhe hidroksipropilimit, temperatura dhe vlera e pH e ujit. Zakonisht, tretshmëria e HPMC është më e mira në një mjedis pH neutral.
Tretës organikë: HPMC është pothuajse i pazgjidhshëm në shumicën e tretësve organikë, si alkoolet, eteret dhe hidrokarburet. Kjo është për shkak se struktura e saj molekulare përmban grupe hidrofile hidroksile dhe grupe lipofile metil dhe hidroksipropil. Edhe pse ka një afinitet të fortë për ujin, ai ka përputhshmëri të dobët me shumicën e tretësve organikë.
Tretshmëria në ujë të nxehtë: Në ujë të ngrohtë (zakonisht 40°C deri në 70°C), HPMC tretet shpejt dhe tretësira e tretur shfaq një viskozitet të lartë. Me rritjen e mëtejshme të temperaturës, shkalla e tretjes dhe tretshmëria do të rritet, por në temperatura shumë të larta, viskoziteti i tretësirës mund të ndikohet.
3. Aplikimi i HPMC
Për shkak të tretshmërisë së mirë në ujë, toksicitetit të ulët dhe viskozitetit të rregullueshëm, HPMC përdoret gjerësisht në industri të ndryshme.
Industria farmaceutike: Në industrinë farmaceutike, HPMC përdoret gjerësisht në përgatitjet me çlirim të qëndrueshëm të barnave, formimin e tabletave, xheleve dhe bartësve të barnave. Mund të ndihmojë që barnat të shpërndahen në mënyrë të qëndrueshme në ujë dhe të rregullojnë shkallën e lëshimit të drogës.
Industria ushqimore: HPMC, si një shtesë ushqimore, përdoret zakonisht për emulsifikimin, trashjen dhe hidratimin. Në produktet e pjekura, mund të përmirësojë duktilitetin dhe qëndrueshmërinë e brumit. HPMC gjithashtu përdoret zakonisht në akullore, pije dhe ushqime me pak yndyrë.
Industria e ndërtimit: Në industrinë e ndërtimit, HPMC përdoret shpesh si një trashës për llaçin e ndërtimit, i cili mund të përmirësojë performancën e ndërtimit, mbajtjen e ujit dhe forcën e lidhjes së llaçit.
Kozmetikë: Në kozmetikë, AnxinCel®HPMC përdoret kryesisht si trashës, agjent pezullues dhe stabilizues, dhe përdoret gjerësisht në produkte të tilla si kremrat e fytyrës, shampo dhe xhel dushi.
HPMCështë një derivat celuloze i tretshëm në ujë dhe shumë viskoz që mund të formojë një zgjidhje transparente koloidale në ujë. Nuk është një tretës, por një përbërje molekulare e lartë që mund të shpërndahet në ujë. Tretshmëria e tij manifestohet kryesisht në tretshmëri të mirë në ujë, por e patretshme në shumicën e tretësve organikë. Këto karakteristika të HPMC e bëjnë atë të përdoret gjerësisht në shumë industri, duke përfshirë farmaceutikë, ushqim, ndërtim dhe kozmetikë.
Koha e postimit: Shkurt-17-2025