Aditivo de hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) de alta qualidade para materiais de construção, com entrega rápida e direto da fábrica há 18 anos. Disponível em estoque. Amostra grátis. Agente espessante.
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Descrição do produto
Hidroxipropilmetilcelulose (HPMC)
A Hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) de grau alimentício AnxinCel® é um ingrediente alimentar único. Os produtos de grau alimentício são uma gama de hidroxipropilmetilcelulose (E464) e metilcelulose (E461) de alta qualidade. São produzidos em uma fábrica especializada no Novo Distrito de Bohai, onde a matéria-prima de origem vegetal é transformada nesses ingredientes alimentares especiais.
A hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) de grau alimentício AnxinCel® é um éter de celulose não iônico solúvel em água, derivado da hipromelose, destinada a aplicações em alimentos e suplementos dietéticos. A HPMC de grau alimentício é um polímero com substituição moderada de hidroxipropil. É comumente utilizada como espessante, aglutinante e auxiliar de suspensão em aplicações que requerem material de grau alimentício, incluindo adesivos e revestimentos.
Os produtos AnxinCel® de hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) de grau alimentício são derivados de fibras naturais de algodão e polpa de madeira, atendendo a todos os requisitos da norma E464, além de possuírem certificações Kosher e Halal.
O HPMC de grau alimentício está em conformidade com as diretrizes da FDA, da UE e da FAO/OMS, é fabricado em conformidade com o padrão GMP e possui as certificações FSSC22000, ISO9001 e ISO14001.
Especificação Química
| HPMC Especificação | 60E( 2910 ) | 65F( 2906 ) | 75 mil (2208) |
| Temperatura do gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoxi (WT%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hidroxipropóxi (WT%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Viscosidade (cps, solução a 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Grau do produto
| HPMC Grau Alimentício | Viscosidade (cps) | Observação |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hipromelose 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hipromelose 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hipromelose 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplicativo
A HPMC de grau alimentício é um espessante de hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) com baixo índice de substituição. É um polímero de éter de celulose solúvel em água. Oferece gelificação, gelificação reversível com aquecimento e aumento da viscosidade, de elástica a quebradiça. Melhora a adesão, a espalhabilidade, a homogeneidade e o controle reológico. Possui aderência úmida, secagem rápida e previne o atrito devido à sua alta lubricidade. A HPMC de grau alimentício é utilizada na formação de gel macios em uma ampla gama de revestimentos. Melhora a trabalhabilidade, a estabilidade e a retenção de água nas formulações. É compatível com contato com alimentos.
O HPMC de grau alimentício pode ser aplicado diretamente em alimentos não apenas como emulsificante, aglutinante, espessante ou estabilizante, mas também como material de embalagem.
a) A gelificação térmica e a retenção de água do HPMC bloqueiam a absorção de óleo pelos alimentos e a perda de umidade durante a fritura, proporcionando um sabor fresco e crocante. Além disso, essas propriedades auxiliam na retenção de gás durante o cozimento, aumentando o volume e melhorando a textura.
b) Na moldagem de alimentos, a excelente lubrificação e força de ligação melhorarão sua moldabilidade e retenção de forma.
| Campo de aplicação | Vantagem |
| Sorvete | Redução do crescimento de cristais de gelo |
| Produtos formados | Retenção de água e melhoria da textura, mantém a forma durante |
| Maionese e molhos | Espessamento, estabilização e redução do teor de gordura e ovo. |
| Molhos | Otimização e controle da viscosidade |
| Produtos ultracongelados | Redução do crescimento de cristais de gelo durante o congelamento e o descongelamento. |
| Cremes e espumas à base de óleos vegetais | Estabilização do produto batido, maior volume |
| Produtos fritos e empanados | Redução da absorção de gordura, melhoria das propriedades adesivas. |
| Produtos sem glúten | Substituição do glúten de trigo, alto volume, estabilidade prolongada |
| Revestimentos | Proteção contra influências externas (oxidação, abrasão), melhoria da aparência, pós e granulados de fácil escoamento. |
| Produtos de padaria | Frescor e suculência prolongados, textura aprimorada, maior volume. |
| Produtos dietéticos | Redução do teor de gordura e ovos |
Embalagem
A embalagem padrão é de 25 kg por tambor.
Contêiner de 20 pés (20'FCL): 9 toneladas paletizadas; 10 toneladas não paletizadas.
Contêiner de 40 pés (FCL): 18 toneladas paletizadas; 20 toneladas não paletizadas. Temos inúmeros funcionários excelentes, clientes dedicados, com foco em promoção, controle de qualidade e capacidade de lidar com diversos tipos de dificuldades no processo de produção. Há 18 anos, somos fabricantes, atacadistas e entrega rápida. Aditivo de alta qualidade para materiais de construção (HPMC - Hidroxipropilmetilcelulose), disponível em estoque. Amostra grátis. Agente espessante. Nossa busca constante é pela qualidade e pelo crescimento baseado na credibilidade. Acreditamos firmemente que, após sua visita, nos tornaremos parceiros de longo prazo.
Com 18 anos de experiência no atacado de HPMC de alta qualidade, nossa lista de produtos tem sido atualizada regularmente, atraindo clientes do mundo todo. Informações detalhadas podem ser encontradas em nosso site, e você contará com um serviço de consultoria de primeira linha prestado por nossa equipe de pós-venda. Eles o ajudarão a obter um conhecimento completo sobre nossos produtos e a realizar uma negociação satisfatória. Visitas à nossa fábrica no Brasil também são bem-vindas a qualquer momento. Aguardamos seu contato para uma parceria de sucesso.
