ਕੀ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਪੋਲੀਮਰ ਹੈ?

ਸੈਲੂਲੋਜ਼ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੋਲੀਮਰ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲ ਕੰਧਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਹ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਪੂਰ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਢਾਂਚਾਗਤ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਲੱਕੜ, ਕਪਾਹ, ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ।

ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀਆਂ ਲੰਬੀਆਂ ਜ਼ੰਜੀਰਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬੀਟਾ-1,4-ਗਲਾਈਕੋਸਿਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਰਾਹੀਂ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਜ਼ੰਜੀਰਾਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਜ਼ੰਜੀਰਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਵਸਥਾ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਕੈਨੀਕਲ ਗੁਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਢਾਂਚਾਗਤ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਸਿੰਥੇਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਲੀਮਰਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈੱਲ ਦੀਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਆਪਣੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਈ ਉਪਯੋਗ ਮਿਲੇ ਹਨ। ਉਦਯੋਗ ਕਾਗਜ਼, ਟੈਕਸਟਾਈਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਪਾਹ), ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਾਇਓਫਿਊਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਐਸੀਟੇਟ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਈਥਰ ਵਰਗੇ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈਆਂ, ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਕੋਟਿੰਗਾਂ ਸਮੇਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਕਿਸੈਲੂਲੋਜ਼ਖੁਦ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੋਲੀਮਰ ਹੈ, ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੋਧਣ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਰਸਾਇਣਕ ਇਲਾਜ ਇਸਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਖਾਸ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਆਪਣੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰਡ ਦੋਵਾਂ ਸੰਦਰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।