Hydroxypropylméthylcellulose (HPMC)C'est un éther de cellulose non ionique largement utilisé dans les matériaux de construction, la médecine, l'agroalimentaire, les cosmétiques et d'autres industries. Les principaux indicateurs techniques de l'HPMC comprennent les propriétés physiques et chimiques, la solubilité, la viscosité, le degré de substitution, etc.
1. Apparence et caractéristiques de base
L'HPMC se présente généralement sous forme de poudre blanche ou blanc cassé, inodore, sans goût, non toxique et présentant une bonne solubilité et stabilité dans l'eau. Il se disperse et se dissout rapidement dans l'eau froide pour former une solution colloïdale transparente ou légèrement trouble, et présente une faible solubilité dans les solvants organiques.
2. Viscosité
La viscosité est l'un des indicateurs techniques les plus importants de l'HPMC, déterminant les performances d'AnxinCel®HPMC dans différentes applications. La viscosité de l'HPMC est généralement mesurée en solution aqueuse à 2 % à 20 °C, et la plage de viscosité courante s'étend de 5 mPa·s à 200 000 mPa·s. Plus la viscosité est élevée, plus l'effet épaississant de la solution est important et meilleure est la rhéologie. Pour une utilisation dans des secteurs tels que la construction et la médecine, le grade de viscosité approprié doit être sélectionné en fonction des besoins spécifiques.
3. Teneur en méthoxy et hydroxypropoxy
Les propriétés chimiques de l'HPMC sont principalement déterminées par ses degrés de substitution méthoxy (–OCH₃) et hydroxypropoxy (–OCH₂CHOHCH₃). Les HPMC présentant différents degrés de substitution présentent des solubilités, des activités de surface et des températures de gélification différentes.
Teneur en méthoxy : Généralement comprise entre 19,0 % et 30,0 %.
Teneur en hydroxypropoxy : Généralement comprise entre 4,0 % et 12,0 %.
4. Teneur en humidité
La teneur en humidité de l'HPMC est généralement contrôlée à ≤ 5,0 %. Une teneur en humidité plus élevée affectera la stabilité et l'efficacité du produit.
5. Teneur en cendres
Les cendres sont les résidus de combustion de l'HPMC, provenant principalement des sels inorganiques utilisés dans le processus de production. Leur teneur en cendres est généralement contrôlée à ≤ 1,0 %. Une teneur en cendres trop élevée peut affecter la transparence et la pureté de l'HPMC.
6. Solubilité et transparence
L'HPMC présente une bonne solubilité dans l'eau et se dissout rapidement dans l'eau froide pour former une solution colloïdale uniforme. La transparence de la solution dépend de sa pureté et de son processus de dissolution. Une solution d'HPMC de haute qualité est généralement transparente ou légèrement laiteuse.
7. Température du gel
La solution aqueuse d'HPMC forme un gel à une température donnée. Sa température de gel se situe généralement entre 50 et 90 °C, selon la teneur en méthoxy et en hydroxypropoxy. L'HPMC à faible teneur en méthoxy présente une température de gel plus élevée, tandis que l'HPMC à forte teneur en hydroxypropoxy présente une température de gel plus basse.
8. Valeur du pH
La valeur du pH de la solution aqueuse AnxinCel®HPMC est généralement comprise entre 5,0 et 8,0, ce qui est neutre ou faiblement alcalin et convient à une variété d'environnements d'application.
9. Taille des particules
La finesse de l'HPMC est généralement exprimée en pourcentage passant à travers un tamis de 80 ou 100 mesh. Il est généralement requis qu'au moins 98 % de la matière passe à travers un tamis de 80 mesh pour garantir une bonne dispersibilité et solubilité lors de son utilisation.
10. Teneur en métaux lourds
La teneur en métaux lourds (tels que le plomb et l'arsenic) de l'HPMC doit être conforme aux normes industrielles en vigueur. Généralement, la teneur en plomb est ≤ 10 ppm et celle en arsenic ≤ 3 ppm. Les exigences relatives à la teneur en métaux lourds sont plus strictes, notamment pour l'HPMC de qualité alimentaire et pharmaceutique.
11. Indicateurs microbiens
Pour l'AnxinCel®HPMC de qualité pharmaceutique et alimentaire, la contamination microbienne doit être contrôlée, y compris le nombre total de colonies, les moisissures, les levures, E. coli, etc., ce qui nécessite généralement :
Nombre total de colonies ≤ 1 000 UFC/g
Nombre total de moisissures et de levures ≤ 100 UFC/g
E. coli, Salmonella, etc. ne doivent pas être détectés
12. Principaux domaines d'application
L'HPMC est largement utilisé dans de nombreuses industries en raison de ses propriétés épaississantes, de rétention d'eau, de formation de film, de lubrification, d'émulsification et autres :
Industrie de la construction : comme épaississant et agent de rétention d'eau dans le mortier de ciment, la poudre de mastic, la colle à carrelage et le revêtement imperméable pour améliorer les performances de construction.
Industrie pharmaceutique : utilisé comme adhésif, matériau à libération prolongée et matière première pour l'enveloppe des capsules de médicaments.
Industrie alimentaire : utilisé comme émulsifiant, stabilisant, épaississant, utilisé dans les gelées, les boissons, les produits de boulangerie, etc.
Industrie chimique quotidienne : utilisé comme épaississant et stabilisant émulsifiant dans les produits de soins de la peau, les détergents et les shampooings.
Les indicateurs techniques deHPMCLes indicateurs incluent la viscosité, le degré de substitution (teneur en groupes hydrolysés), l'humidité, la teneur en cendres, le pH, la température de gel, la finesse, la teneur en métaux lourds, etc. Ces indicateurs déterminent les performances d'application dans différents domaines. Lors du choix d'une HPMC, les utilisateurs doivent déterminer les spécifications appropriées en fonction des exigences spécifiques de l'application afin de garantir un rendement optimal.
Date de publication : 11 février 2025