Alhainen VÄHIM-määrä CAS-nro 9004-65-3 (HPMC) hydroksipropyylimetyyliselluloosalle
Noudatamme yleensä perusperiaatetta ”Laatua ensin, arvovaltaa parasta”. Olemme sitoutuneet tarjoamaan kuluttajillemme kilpailukykyisesti hinnoiteltuja ja laadukkaita tuotteita, nopeaa toimitusta ja ammattitaitoista tukea CAS-nro 9004-65-3 (HPMC) hydroksipropyylimetyyliselluloosan alhaisten vähittäismyyntimäärien osalta. Toivomme vilpittömästi rakentavamme pitkäaikaisia liikesuhteita kanssasi ja teemme parhaamme auttaaksemme sinua.
Noudatamme yleensä perusperiaatetta ”Laatu ensin, arvovalta korkein”. Olemme sitoutuneet tarjoamaan asiakkaillemme kilpailukykyisesti hinnoiteltuja ja laadukkaita tuotteita, nopeaa toimitusta ja ammattitaitoista tukea.Kiinalainen hypromelloosi ja E464Tuotteidemme laatu vastaa OEM-laatua, koska ydinosamme ovat samat kuin OEM-toimittajalla. Yllä mainitut tuotteet ovat läpäisseet asiantuntijasertifioinnin, emmekä ainoastaan pysty tuottamaan OEM-standardin mukaisia tuotteita, vaan otamme vastaan myös räätälöityjä tuotteita tilauksina.
Tuotekuvaus
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa (HPMC)
Elintarvikelaatuinen selluloosakumi on ainutlaatuinen elintarvikkeiden ainesosa. Elintarvikelaatuiset tuotteet ovat korkealaatuisia hydroksipropyylimetyyliselluloosa- (E464) ja metyyliselluloosa- (E461) -tuotteita. Ne valmistetaan erikoistuneessa tuotantolaitoksessa Bohain uudella alueella, jossa kasviperäinen raaka-aine jalostetaan näiksi erityisiksi elintarvikkeiden ainesosiksi.
Elintarvikelaatuinen hydroksipropyylimetyyliselluloosa (HPMC) on ioniton vesiliukoinen selluloosaeetterihypromelloosi, jota käytetään elintarvike- ja ravintolisäainesovelluksissa. Elintarvikelaatuinen HPMC on polymeeri, jolla on kohtalainen hydroksipropyylisubstituutio. Sitä käytetään yleisesti sakeuttamisaineena, sideaineena ja suspension apuaineena sovelluksissa, jotka vaativat elintarvikelaatuista materiaalia, mukaan lukien liimat ja pinnoitteet.
Elintarvikelaatuiset hydroksipropyylimetyyliselluloosa-HPMC-tuotteet on valmistettu luonnonmukaisesta puuvillalintteristä ja puumassasta, ja ne täyttävät kaikki E464-standardin vaatimukset sekä Kosher- ja Halal-sertifikaatit.
Elintarvikelaatuinen HPMC on FDA:n, EU:n ja FAO/WHO:n ohjeiden mukainen, valmistettu GMP-standardin mukaisesti ja sillä on FSSC22000-, ISO9001- ja ISO14001-sertifikaatit.
Kemiallinen erittely
| HPMC Tekniset tiedot | 60E (2910) | 65F (2906) | 75 000 (2208) |
| Geelin lämpötila (℃) | 58–64 | 62–68 | 70–90 |
| Metoksi (painoprosentti) | 28,0–30,0 | 27,0–30,0 | 19,0–24,0 |
| Hydroksipropoksi (painoprosentti) | 7,0–12,0 | 4,0–7,5 | 4,0–12,0 |
| Viskositeetti (cps, 2 % liuos) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Tuotteen laatu
| HPMC-elintarvikelaatu | Viskositeetti (cps) | Huomautus |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0–6,0 | Hypromelloosi 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8–7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0–18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200–4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40–60 | Hypromelloosi 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80–120 | Hypromelloosi 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200–4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000–120000 |
Hakemus
Elintarvikelaatuinen HPMC on hydroksipropyylimetyyliselluloosa (HPMC) -sakeuttamisaine, jolla on alhainen substituutioaste. Se on vesiliukoinen selluloosaeetteripolymeeri. Se tarjoaa geeliytymiskyvyn, palautuvan geeliytymiskyvyn lämmitettäessä ja elastisen tai hauraan viskositeetin rakentajan. Se parantaa tarttuvuutta, levittyvyyttä, homogeenisuutta ja reologian hallintaa. Sillä on märkätahmeus, nopea kuivuminen ja se estää kitkaa korkean voitelevuuden ansiosta. Elintarvikelaatuista HPMC:tä käytetään pehmeissä geeliytymisaineissa monenlaisissa pinnoitteissa. Se parantaa työstettävyyttä, stabiiliutta ja vedenpidätyskykyä koostumuksissa. Se on elintarvikekosketukseen sopiva.
Elintarvikelaatuista HPMC:tä voidaan levittää suoraan elintarvikkeisiin paitsi emulgointiaineena, sideaineena, sakeuttamisaineena tai stabilointiaineena myös pakkausmateriaalina.
a) HPMC:n terminen geeliytyminen ja vedenpidätyskyky estävät öljyn imeytymisen ruokaan ja kosteuden haihtumisen paistamisen aikana, mikä antaa ruoalle raikkaan ja rapean maun. Lisäksi nämä ominaisuudet auttavat kaasunpidätyskyvyssä paistamisen aikana, mikä lisää paistettua tilavuutta ja parantaa rakennetta.
b) Ruoan muovauksessa erinomainen voitelevuus ja sitoutumislujuus parantavat sen muovattavuutta ja muodon säilyvyyttä.
| Sovelluskenttä | Etu |
| Jäätelö | Jääkiteiden kasvun väheneminen |
| Muovatut tuotteet | Vedenpidätyskyky ja rakenteen parantaminen, säilyttää muodon käytön aikana |
| Majoneesi ja kastikkeet | Rasvan ja kananmunan määrän sakeuttaminen, vakauttaminen ja vähentäminen |
| Kastikkeet | Viskositeetin optimointi ja hallinta |
| Pakastetut tuotteet | Jääkiteiden kasvun vähentäminen jäätymisen ja sulamisen aikana |
| Kasviöljyihin perustuvat voiteet ja vaahdot | Vatkatun tuotteen vakauttaminen, suurempi tilavuus |
| Paistettuja ja murustettuja tuotteita | Rasvan imeytymisen vähentäminen, tarttuvien ominaisuuksien parantaminen |
| Gluteenittomat tuotteet | Vehnägluteenin korvaaminen, suuri tilavuus, pidennetty säilyvyys |
| Pinnoitteet | Suojaus ulkoisia vaikutuksia vastaan (hapettuminen, hankaus), ulkonäön parantaminen, vapaasti virtaavat jauheet ja rakeet |
| Leipomotuotteet | pidempi tuoreus ja mehukkuus, parempi koostumus, suurempi volyymi |
| Dieettituotteet | Rasvan ja kananmunan määrän vähentäminen |
Pakkaus
Vakiopakkaus on 25 kg/rumpu
20'FCL: 9 tonnia lavalla; 10 tonnia ilman lavaa.
40'FCL: 18 tonnia lavalla; 20 tonnia ilman lavaa.
Noudatamme yleensä perusperiaatetta ”Laatua ensin, arvovaltaa parasta”. Olemme sitoutuneet tarjoamaan kuluttajillemme kilpailukykyisesti hinnoiteltuja ja laadukkaita tuotteita, nopeaa toimitusta ja ammattitaitoista tukea CAS-nro 9004-65-3 (HPMC) hydroksipropyylimetyyliselluloosan alhaisten vähittäismyyntimäärien osalta. Toivomme vilpittömästi rakentavamme pitkäaikaisia liikesuhteita kanssasi ja teemme parhaamme auttaaksemme sinua.
Alhainen määrämyyntiKiinalainen hypromelloosi ja E464Tuotteidemme laatu vastaa OEM-laatua, koska ydinosamme ovat samat kuin OEM-toimittajalla. Yllä mainitut tuotteet ovat läpäisseet asiantuntijasertifioinnin, emmekä ainoastaan pysty tuottamaan OEM-standardin mukaisia tuotteita, vaan otamme vastaan myös räätälöityjä tuotteita tilauksina.
