Kuumamyyntihydroksipropyylimetyyliselluloosa HPMC-elintarvikelaatuinen E464-elintarvikelisäaine
"noudattaa sopimusta", vastaa markkinoiden vaatimuksiin, osallistuu markkinoiden kilpailuun ylivoimaisen laatunsa ansiosta ja tarjoaa kuluttajille kattavampaa ja poikkeuksellisempaa palvelua, jonka avulla heistä voi tulla merkittäviä voittajia. Liiketoiminnan tavoite on ehdottomasti asiakkaiden tyydytys kuumasti myytävälle hydroksipropyylimetyyliselluloosalle, HPMC:lle, elintarvikelaatuiselle E464-elintarvikelisäaineelle. Toivotamme lämpimästi tervetulleiksi yhteistyökumppaneita kaikilta arkielämän aloilta ja toivomme voivamme luoda miellyttävän ja yhteistyökykyisen liikesuhteen kanssanne ja saavuttaa win-win-tavoitteen.
noudattaa sopimusta”, vastaa markkinoiden vaatimuksiin, osallistuu markkinoiden kilpailuun ylivoimaisella laadullaan ja tarjoaa asiakkaille kattavampaa ja poikkeuksellisempaa palvelua, jonka avulla heistä voi tulla merkittäviä voittajia. Liiketoiminnan harjoittaminen on ehdottomasti asiakkaiden tyydytystäKiina HPMC ja hydroksipropyylimetyyliselluloosaLaadun ollessa selviytymisen edellytys, arvovallan takuu, innovaation liikkeellepanevana voimana, kehityksen ja edistyneen teknologian osalta ryhmämme toivoo edistyvänsä kanssanne ja tekevänsä väsymättä töitä alan valoisan tulevaisuuden eteen.
Tuotekuvaus
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa (HPMC)
Elintarvikelaatuinen selluloosakumi on ainutlaatuinen elintarvikkeiden ainesosa. Elintarvikelaatuiset tuotteet ovat korkealaatuisia hydroksipropyylimetyyliselluloosa- (E464) ja metyyliselluloosa- (E461) -tuotteita. Ne valmistetaan erikoistuneessa tuotantolaitoksessa Bohain uudella alueella, jossa kasviperäinen raaka-aine jalostetaan näiksi erityisiksi elintarvikkeiden ainesosiksi.
Elintarvikelaatuinen hydroksipropyylimetyyliselluloosa (HPMC) on ioniton vesiliukoinen selluloosaeetterihypromelloosi, jota käytetään elintarvike- ja ravintolisäainesovelluksissa. Elintarvikelaatuinen HPMC on polymeeri, jolla on kohtalainen hydroksipropyylisubstituutio. Sitä käytetään yleisesti sakeuttamisaineena, sideaineena ja suspension apuaineena sovelluksissa, jotka vaativat elintarvikelaatuista materiaalia, mukaan lukien liimat ja pinnoitteet.
Elintarvikelaatuiset hydroksipropyylimetyyliselluloosa-HPMC-tuotteet on valmistettu luonnonmukaisesta puuvillalintteristä ja puumassasta, ja ne täyttävät kaikki E464-standardin vaatimukset sekä Kosher- ja Halal-sertifikaatit.
Elintarvikelaatuinen HPMC on FDA:n, EU:n ja FAO/WHO:n ohjeiden mukainen, valmistettu GMP-standardin mukaisesti ja sillä on FSSC22000-, ISO9001- ja ISO14001-sertifikaatit.
Kemiallinen erittely
| HPMC Tekniset tiedot | 60E (2910) | 65F (2906) | 75 000 (2208) |
| Geelin lämpötila (℃) | 58–64 | 62–68 | 70–90 |
| Metoksi (painoprosentti) | 28,0–30,0 | 27,0–30,0 | 19,0–24,0 |
| Hydroksipropoksi (painoprosentti) | 7,0–12,0 | 4,0–7,5 | 4,0–12,0 |
| Viskositeetti (cps, 2 % liuos) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Tuotteen laatu
| HPMC-elintarvikelaatu | Viskositeetti (cps) | Huomautus |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0–6,0 | Hypromelloosi 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8–7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0–18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200–4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40–60 | Hypromelloosi 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80–120 | Hypromelloosi 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200–4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000–120000 |
Hakemus
Elintarvikelaatuinen HPMC on hydroksipropyylimetyyliselluloosa (HPMC) -sakeuttamisaine, jolla on alhainen substituutioaste. Se on vesiliukoinen selluloosaeetteripolymeeri. Se tarjoaa geeliytymiskyvyn, palautuvan geeliytymiskyvyn lämmitettäessä ja elastisen tai hauraan viskositeetin rakentajan. Se parantaa tarttuvuutta, levittyvyyttä, homogeenisuutta ja reologian hallintaa. Sillä on märkätahmeus, nopea kuivuminen ja se estää kitkaa korkean voitelevuuden ansiosta. Elintarvikelaatuista HPMC:tä käytetään pehmeissä geeliytymisaineissa monenlaisissa pinnoitteissa. Se parantaa työstettävyyttä, stabiiliutta ja vedenpidätyskykyä koostumuksissa. Se on elintarvikekosketukseen sopiva.
Elintarvikelaatuista HPMC:tä voidaan levittää suoraan elintarvikkeisiin paitsi emulgointiaineena, sideaineena, sakeuttamisaineena tai stabilointiaineena myös pakkausmateriaalina.
a) HPMC:n terminen geeliytyminen ja vedenpidätyskyky estävät öljyn imeytymisen ruokaan ja kosteuden haihtumisen paistamisen aikana, mikä antaa ruoalle raikkaan ja rapean maun. Lisäksi nämä ominaisuudet auttavat kaasunpidätyskyvyssä paistamisen aikana, mikä lisää paistettua tilavuutta ja parantaa rakennetta.
b) Ruoan muovauksessa erinomainen voitelevuus ja sitoutumislujuus parantavat sen muovattavuutta ja muodon säilyvyyttä.
| Sovelluskenttä | Etu |
| Jäätelö | Jääkiteiden kasvun väheneminen |
| Muovatut tuotteet | Vedenpidätyskyky ja rakenteen parantaminen, säilyttää muodon käytön aikana |
| Majoneesi ja kastikkeet | Rasvan ja kananmunan määrän sakeuttaminen, vakauttaminen ja vähentäminen |
| Kastikkeet | Viskositeetin optimointi ja hallinta |
| Pakastetut tuotteet | Jääkiteiden kasvun vähentäminen jäätymisen ja sulamisen aikana |
| Kasviöljyihin perustuvat voiteet ja vaahdot | Vatkatun tuotteen vakauttaminen, suurempi tilavuus |
| Paistetut ja murustetut tuotteet | Rasvan imeytymisen vähentäminen, tarttuvien ominaisuuksien parantaminen |
| Gluteenittomat tuotteet | Vehnägluteenin korvaaminen, suuri tilavuus, pidennetty säilyvyys |
| Pinnoitteet | Suojaus ulkoisia vaikutuksia vastaan (hapettuminen, hankaus), ulkonäön parantaminen, vapaasti virtaavat jauheet ja rakeet |
| Leipomotuotteet | pidempi tuoreus ja mehukkuus, parempi koostumus, suurempi volyymi |
| Dieettituotteet | Rasvan ja kananmunan määrän vähentäminen |
Pakkaus
Vakiopakkaus on 25 kg/rumpu
20'FCL: 9 tonnia lavalla; 10 tonnia ilman lavaa.
40'FCL: 18 tonnia lavalla; 20 tonnia ilman lavaa.
"noudattaa sopimusta", vastaa markkinoiden vaatimuksiin, osallistuu markkinoiden kilpailuun ylivoimaisen laatunsa ansiosta ja tarjoaa kuluttajille kattavampaa ja poikkeuksellisempaa palvelua, jonka avulla heistä voi tulla merkittäviä voittajia. Liiketoiminnan tavoite on ehdottomasti asiakkaiden tyydytys kuumasti myytävälle hydroksipropyylimetyyliselluloosalle, HPMC:lle, elintarvikelaatuiselle E464-elintarvikelisäaineelle. Toivotamme lämpimästi tervetulleiksi yhteistyökumppaneita kaikilta arkielämän aloilta ja toivomme voivamme luoda miellyttävän ja yhteistyökykyisen liikesuhteen kanssanne ja saavuttaa win-win-tavoitteen.
MyyntimenestysKiina HPMC ja hydroksipropyylimetyyliselluloosaLaadun ollessa selviytymisen edellytys, arvovallan takuu, innovaation liikkeellepanevana voimana, kehityksen ja edistyneen teknologian osalta ryhmämme toivoo edistyvänsä kanssanne ja tekevänsä väsymättä töitä alan valoisan tulevaisuuden eteen.
