Gidroksipropil metiltsellyuloza (HPMC)keng qo'llaniladigan tsellyuloza hosilasi, ayniqsa farmatsevtika, kosmetika, oziq-ovqat va qurilish materiallari sohalarida keng qo'llaniladi. Bu erituvchi emas, balki suvda eriydigan va shaffof kolloid eritma hosil qiladigan suvda eruvchan polimerdir. AnxinCel®HPMC ning eruvchanligi uning molekulyar tuzilishidagi metil va gidroksipropil o'rinbosarlarining soni va holatiga bog'liq.
1. Gidroksipropilmetiltsellyulozaning asosiy xossalari
Gidroksipropilmetiltsellyuloza tsellyulozaning metillanishi va gidroksipropillanishi natijasida olinadi. Tsellyulozaning o'zi o'simlik hujayralari devorlarida mavjud bo'lgan tabiiy yuqori molekulyar polisakkariddir. HPMC ning kimyoviy tuzilishi asosan glyukoza birliklaridan iborat bo'lib, ular b-1,4 glikozid bog'lari bilan bog'langan uzun zanjirli molekulalardir. Ushbu molekulyar tuzilishda ba'zi gidroksil guruhlari metil (-OCH₃) va gidroksipropil (-C₃H₇OH) bilan almashtirilib, yaxshi eruvchanlik va boshqa fizik-kimyoviy xususiyatlarni beradi.
HPMC ning eruvchanligi molekulyar tuzilishga ta'sir qiladi va odatda quyidagi xususiyatlarga ega:
Suvda eruvchanligi: HPMC suvda yopishqoq eritma hosil qilishi mumkin va tez eriydi. Uning eruvchanligi suvning harorati va HPMC ning molekulyar og'irligi bilan chambarchas bog'liq.
Yuqori yopishqoqlik: ma'lum bir konsentratsiyada, HPMC eritmasi, ayniqsa, yuqori molekulyar og'irlikda va yuqori konsentratsiyada yuqori yopishqoqlikni ko'rsatadi.
Termal barqarorlik: HPMC ma'lum bir harorat oralig'ida yaxshi barqarorlikka ega va parchalanish oson emas, shuning uchun termal ishlov berish jarayonida ma'lum afzalliklarga ega.
2. HPMC ning eruvchanligi
HPMC suvda eriydigan moddadir, lekin u barcha erituvchilar tomonidan erimaydi. Uning erishi harakati erituvchining polaritesi va erituvchi molekulalari va HPMC molekulalari o'rtasidagi o'zaro ta'sir bilan bog'liq.
Suv: HPMC suvda eritilishi mumkin. Suv uning eng keng tarqalgan hal qiluvchisidir va eritish jarayonida AnxinCel®HPMC molekulalari erishga erishish uchun suv molekulalari bilan vodorod aloqalarini hosil qiladi. Eritma darajasiga HPMC ning molekulyar og'irligi, metillanish va gidroksipropillanish darajasi, harorat va suvning pH qiymati kabi omillar ta'sir qiladi. Odatda, HPMC ning eruvchanligi neytral pH muhitida eng yaxshisidir.
Organik erituvchilar: HPMC spirtlar, efirlar va uglevodorodlar kabi ko'pgina organik erituvchilarda deyarli erimaydi. Buning sababi shundaki, uning molekulyar tuzilishida hidrofilik gidroksil guruhlari va lipofil metil va gidroksipropil guruhlar mavjud. U suvga kuchli yaqinlikka ega bo'lsa-da, ko'pchilik organik erituvchilar bilan yomon mos keladi.
Issiq suvda eruvchanligi: Iliq suvda (odatda 40 ° C dan 70 ° C gacha), HPMC tez eriydi va erigan eritma yuqori yopishqoqlikni namoyon qiladi. Haroratning oshishi bilan eritma tezligi va eruvchanligi oshadi, lekin juda yuqori haroratlarda eritmaning yopishqoqligi ta'sir qilishi mumkin.
3. HPMC ning qo'llanilishi
Suvda yaxshi eruvchanligi, past toksikligi va sozlanishi yopishqoqligi tufayli HPMC turli sohalarda keng qo'llaniladi.
Farmatsevtika sanoati: Farmatsevtika sanoatida HPMC dori vositalari, tabletkalarni shakllantirish, jellar va dori tashuvchilarni doimiy ravishda ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi. Bu dorilarning suvda barqaror eriydi va dori chiqarish tezligini tartibga soladi.
Oziq-ovqat sanoati: HPMC, oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida, odatda emulsifikatsiya qilish, qalinlashtirish va namlash uchun ishlatiladi. Pishirilgan mahsulotlarda u xamirning egiluvchanligi va barqarorligini yaxshilashi mumkin. HPMC odatda muzqaymoq, ichimliklar va kam yog'li ovqatlarda qo'llaniladi.
Qurilish sanoati: Qurilish sanoatida HPMC ko'pincha qurilish ohaklari uchun qalinlashtiruvchi sifatida ishlatiladi, bu qurilish ish faoliyatini, suvni ushlab turish va ohakning bog'lanish kuchini yaxshilashi mumkin.
Kosmetika: Kosmetikada AnxinCel®HPMC asosan quyuqlashtiruvchi, suspenziya qiluvchi vosita va stabilizator sifatida ishlatiladi va yuz kremlari, shampunlar va dush jellari kabi mahsulotlarda keng qo'llaniladi.
HPMCsuvda eruvchan va yuqori yopishqoq tsellyuloza hosilasi bo'lib, suvda shaffof kolloid eritma hosil qilishi mumkin. Bu erituvchi emas, balki suvda eriydigan yuqori molekulyar birikma. Uning eruvchanligi asosan suvda yaxshi eruvchanligida namoyon bo'ladi, lekin ko'pchilik organik erituvchilarda erimaydi. HPMC ning ushbu xususiyatlari uni farmatsevtika, oziq-ovqat, qurilish va kosmetika kabi ko'plab sohalarda keng qo'llash imkonini beradi.
Xabar vaqti: 2025-yil 17-fevral