செல்லுலோஸ் கம் சைவமா?

ஆம்,செல்லுலோஸ் கம்பொதுவாக சைவ உணவு உண்பவராகக் கருதப்படுகிறது. கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் கம், கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது செல்லுலோஸின் வழித்தோன்றலாகும், இது மரக் கூழ், பருத்தி அல்லது பிற நார்ச்சத்துள்ள தாவரங்கள் போன்ற தாவர மூலங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு இயற்கை பாலிமர் ஆகும். செல்லுலோஸ் தானே சைவ உணவு உண்பதாகும், ஏனெனில் இது தாவரங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் விலங்குகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருட்கள் அல்லது செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்துவதில்லை.

செல்லுலோஸ் கம் உற்பத்தி செயல்முறையின் போது, ​​செல்லுலோஸ் கார்பாக்சிமெதில் குழுக்களை அறிமுகப்படுத்த வேதியியல் மாற்றத்திற்கு உட்படுகிறது, இதன் விளைவாக செல்லுலோஸ் கம் உருவாகிறது. இந்த மாற்றத்தில் விலங்குகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருட்கள் அல்லது துணை தயாரிப்புகள் இல்லை, இதனால் செல்லுலோஸ் கம் சைவ உணவுப் பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

செல்லுலோஸ் கம் பொதுவாக பல்வேறு உணவு, மருந்து, தனிப்பட்ட பராமரிப்பு மற்றும் தொழில்துறை தயாரிப்புகளில் தடிமனான முகவராகவும், நிலைப்படுத்தியாகவும், குழம்பாக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது விலங்குகளிலிருந்து பெறப்பட்ட கூறுகள் இல்லாத தாவரங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட சேர்க்கையாக சைவ நுகர்வோரால் பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. இருப்பினும், எந்தவொரு மூலப்பொருளையும் போலவே, செல்லுலோஸ் கம் சைவ-நட்பு முறையில் பெறப்பட்டு பதப்படுத்தப்படுவதை உறுதிசெய்ய தயாரிப்பு லேபிள்களைச் சரிபார்ப்பது அல்லது உற்பத்தியாளர்களைத் தொடர்புகொள்வது எப்போதும் நல்லது.