Наиболее продаваемый химический загуститель, связующее вещество, клей на основе целлюлозы и HPMC, эквивалентный Mecellose, Walocel, Natrosol, Methocel, Tylose.
Мы постоянно думаем и действуем в соответствии с меняющимися обстоятельствами и развиваемся. Наша цель — достижение более богатого ума и тела, а также жизнь ради успеха в производстве химических загустителей, связующих веществ и клеев на основе целлюлозы и HPMC, эквивалентных Mecellose, Walocel, Natrosol, Methocel, Tylose. Придерживаясь философии малого бизнеса «клиент на первом месте, двигаться вперед», мы искренне приветствуем клиентов из вашей страны и из-за рубежа для сотрудничества с нами.
Мы постоянно думаем и действуем в соответствии с меняющимися обстоятельствами и развиваемся. Наша цель — достижение более богатого ума и тела, а также полноценной жизни. Мы упорно трудимся, чтобы постоянно прогрессировать, внедрять инновации в отрасли и прилагать все усилия для создания первоклассного предприятия. Мы стараемся построить научную модель управления, освоить обширные профессиональные знания, разработать передовое производственное оборудование и процессы, создавать продукцию первоклассного качества по разумной цене, обеспечивать высокое качество обслуживания и быструю доставку, чтобы создавать для вас новые ценности.
Описание продукта
Гидроксипропилметилцеллюлоза (ГПМЦ)
Пищевая гидроксипропилметилцеллюлоза (ГПМЦ) AnxinCel® — это уникальный пищевой ингредиент. К пищевым маркам относится линейка высококачественных продуктов на основе гидроксипропилметилцеллюлозы (E464) и метилцеллюлозы (E461). Они производятся на специализированном заводе в новом районе Бохайского залива, где растительное сырье превращается в эти особые пищевые ингредиенты.
Пищевая гидроксипропилметилцеллюлоза (ГПМЦ) AnxinCel® представляет собой неионогенный водорастворимый эфир целлюлозы — гипромеллозу, предназначенную для применения в пищевой промышленности и производстве пищевых добавок. Пищевая ГПМЦ — это полимер с умеренным гидроксипропильным замещением. Она широко используется в качестве загустителя, связующего вещества и вспомогательного вещества для суспензий в областях применения, требующих материалов пищевого качества, включая клеи и покрытия.
Продукты AnxinCel® на основе гидроксипропилметилцеллюлозы (ГПМЦ) пищевого качества изготавливаются из натурального хлопкового линта и древесной целлюлозы и соответствуют всем требованиям стандарта E464, а также имеют сертификаты кошерности и халяль.
Пищевой ГПМЦ соответствует рекомендациям FDA, ЕС и ФАО/ВОЗ, производится в соответствии со стандартом GMP и имеет сертификаты FSSC22000, ISO9001 и ISO14001.
Химическая спецификация
| ГПМК Спецификация | 60E( 2910 ) | 65F( 2906 ) | 75K( 2208 ) |
| Температура геля (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Метокси (массовая доля%). | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Гидроксипропокси (вес.%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Вязкость (сП, 2% раствор) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Класс продукции
| Пищевой ГПМЦ | Вязкость (сП) | Примечание |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Гипромеллоза 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Гипромеллоза 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Гипромеллоза 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Приложение
Пищевая ГПМЦ — это загуститель на основе гидроксипропилметилцеллюлозы (ГПМЦ) с низкой степенью замещения. Это водорастворимый полимер эфира целлюлозы. Он обеспечивает гелеобразование, обратимое гелеобразование при нагревании и повышает вязкость от эластичной до хрупкой. Улучшает адгезию, растекаемость, однородность и реологические свойства. Обладает липкостью во влажном состоянии, быстросохнущими свойствами и предотвращает трение благодаря высокой смазывающей способности. Пищевая ГПМЦ находит применение в мягком гелеобразовании в широком спектре покрытий. Улучшает технологичность, стабильность и водоудержание в рецептурах. Соответствует требованиям для контакта с пищевыми продуктами.
Пищевой ГПМЦ может применяться непосредственно в пищевых продуктах не только в качестве эмульгатора, связующего вещества, загустителя или стабилизатора, но и в качестве упаковочного материала.
а) Термическое гелеобразование и влагоудержание HPMC предотвращают впитывание масла в пищу и потерю влаги во время жарки, обеспечивая свежий и хрустящий вкус. Кроме того, эти свойства способствуют удержанию газа во время выпечки, увеличивая объем готового продукта и улучшая текстуру.
б) При формовании пищевых продуктов отличные смазывающие свойства и прочность сцепления улучшат их формуемость и способность сохранять форму.
| Область применения | Преимущество |
| Мороженое | Снижение роста кристаллов льда |
| Сформированные изделия | Удержание влаги и улучшение текстуры, сохранение формы во время |
| Майонез и заправки | Загущение, стабилизация и снижение содержания жира и яиц. |
| Соусы | Оптимизация и контроль вязкости |
| Замороженные продукты | Снижение роста кристаллов льда в процессе замерзания и оттаивания. |
| Кремы и пенки на основе растительных масел | Стабилизация взбитого продукта, увеличение объема. |
| Жареные и панированные продукты | Снижение всасывания жиров, улучшение адгезионных свойств. |
| Безглютеновые продукты | Замена пшеничного глютена, большой объем, длительная стабильность. |
| Покрытия | Защита от внешних воздействий (окисление, истирание), улучшение внешнего вида, сыпучие порошки и грануляты. |
| Хлебобулочные изделия | Более длительная свежесть и сочность, улучшенная текстура, больший объем. |
| Диетические продукты | Снижение содержания жира и яиц. |
Упаковка
Стандартная упаковка: 25 кг/бочка
20-футовый контейнер: 9 тонн с паллетами; 10 тонн без паллет.
40-футовый контейнер: 18 тонн на поддонах; 20 тонн без поддонов. Мы постоянно думаем и действуем в соответствии с меняющимися обстоятельствами и развиваемся. Наша цель — достижение более богатого ума и тела, а также жизнь ради успеха в производстве химических загустителей, связующих веществ, клеев, целлюлозы, HPMC, эквивалентных Mecellose, Walocel, Natrosol, Methocel, Tylose. Придерживаясь философии малого бизнеса «клиент на первом месте, двигаться вперед», мы искренне приветствуем клиентов из вашей страны и из-за рубежа для сотрудничества с нами.
Мы — лидер продаж HPMC и гидроксипропилметилцеллюлозы. Наша компания неустанно работает над прогрессом, внедряет инновации в отрасли и стремится стать первоклассным предприятием. Мы прилагаем все усилия для построения научно обоснованной модели управления, накопления богатого опыта, разработки передового производственного оборудования и процессов, создания продукции высочайшего качества по разумным ценам, с высоким уровнем обслуживания и быстрой доставкой, чтобы создавать для вас новые ценности.
