Najlepiej sprzedający się zagęszczacz chemiczny, spoiwo, klej celulozowy HPMC, odpowiednik Mecellose, Walocel, Natrosol, Methocel, Tylose.
Stale myślimy i ćwiczymy, dostosowując się do zmieniających się okoliczności i rozwijając się. Naszym celem jest osiągnięcie bogatszego umysłu i ciała, a także życia dla prężnie rozwijających się produktów, takich jak zagęszczacz chemiczny, spoiwo, klej celulozowy HPMC, odpowiednik mecelozy, walocelu, natrosolu, methocelu, tylozy. Kierując się filozofią małego biznesu „klient na pierwszym miejscu, idź naprzód”, serdecznie zapraszamy klientów z kraju i z zagranicy do współpracy z nami.
Nieustannie myślimy i praktykujemy, dostosowując się do zmieniających się okoliczności i rozwijając się. Dążymy do osiągnięcia bogatszego umysłu i ciała, a także do życia dla siebie. Ciężka praca, aby stale się rozwijać, innowacje w branży, dokładamy wszelkich starań, aby tworzyć przedsiębiorstwa najwyższej klasy. Dokładamy wszelkich starań, aby budować naukowy model zarządzania, zdobywać bogatą wiedzę specjalistyczną, rozwijać zaawansowane urządzenia i procesy produkcyjne, tworzyć produkty najwyższej jakości, w rozsądnej cenie, wysokiej jakości usług i szybkiej dostawie, aby zapewnić Państwu nową wartość.
Opis produktu
Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC)
AnxinCel® Food grade Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC) to unikalny składnik spożywczy. Produkty spożywcze to gama wysokiej jakości produktów hydroksypropylometylocelulozy (E464) i metylocelulozy (E461). Są one produkowane w specjalistycznym zakładzie produkcyjnym w Bohai New District, gdzie surowce roślinne są przetwarzane na te wyjątkowe składniki spożywcze.
AnxinCel® Food Grade Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC) to niejonowy, rozpuszczalny w wodzie eter celulozy, hypromeloza, przeznaczony do zastosowań w żywności i suplementach diety. HPMC Food Grade to polimer o umiarkowanej podstawie hydroksypropylowej. Jest powszechnie stosowany jako zagęszczacz, spoiwo i środek wspomagający zawiesinę w zastosowaniach wymagających materiałów spożywczych, w tym klejów i powłok.
Produkty HPMC z hydroksypropylometylocelulozy AnxinCel® o jakości spożywczej są wytwarzane z naturalnego puchu bawełnianego i pulpy drzewnej i spełniają wszystkie wymogi normy E464 oraz certyfikaty koszerności i halal.
HPMC klasy spożywczej jest zgodny z wytycznymi FDA, UE i FAO/WHO, produkowany zgodnie ze standardami GMP i posiadający certyfikaty FSSC22000, ISO9001 i ISO14001.
Specyfikacja chemiczna
| HPMC Specyfikacja | 60E( 2910 ) | 65F( 2906 ) | 75 tys. (2208) |
| Temperatura żelu (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksy (% wag.) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hydroksypropoksy (% wag.) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Lepkość (cps, 2% roztwór) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Klasa produktu
| HPMC klasy spożywczej | Lepkość (cps) | Uwaga |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hypromeloza 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromeloza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromeloza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplikacja
HPMC klasy spożywczej to zagęszczacz hydroksypropylometylocelulozy (HPMC) o niskim stopniu podstawienia. Jest rozpuszczalnym w wodzie polimerem eteru celulozy. Zapewnia żelowanie, odwracalne żelowanie pod wpływem ogrzewania oraz zwiększa lepkość od elastycznej do kruchej. Poprawia przyczepność, smarowność, jednorodność i kontrolę reologii. Posiada właściwości lepkości na mokro, szybko schnie i zapobiega tarciu dzięki wysokiej smarowności. HPMC klasy spożywczej znajduje zastosowanie w miękkich żelach w szerokiej gamie powłok. Poprawia urabialność, stabilność i retencję wody w formulacjach. Jest dopuszczony do kontaktu z żywnością.
HPMC klasy spożywczej można bezpośrednio stosować w żywności nie tylko jako emulgator, spoiwo, zagęszczacz czy stabilizator, ale także jako materiał opakowaniowy.
a) Żelowanie termiczne i retencja wody w HPMC blokują wchłanianie oleju przez żywność i utratę wilgoci podczas smażenia, zapewniając świeży i chrupiący smak. Ponadto, właściwości te wspomagają retencję gazów podczas pieczenia, zwiększając objętość wypieku i poprawiając jego teksturę.
b) Podczas formowania żywności, doskonała smarowność i siła wiązania poprawiają jej podatność na formowanie i zachowanie kształtu.
| Obszar zastosowania | Korzyść |
| Lody | Redukcja wzrostu kryształków lodu |
| Produkty formowane | Zatrzymywanie wody i poprawa tekstury, zachowuje kształt podczas |
| Majonez i sosy | Zagęszczanie, stabilizacja i redukcja zawartości tłuszczu i jaj |
| Sosy | Optymalizacja i kontrola lepkości |
| Produkty głęboko mrożone | Ograniczenie wzrostu kryształków lodu podczas zamrażania i rozmrażania |
| Kremy i pianki na bazie olejów roślinnych | Stabilizacja ubitego produktu, większa objętość |
| Produkty smażone i panierowane | Zmniejszenie wchłaniania tłuszczu, poprawa właściwości adhezyjnych |
| Produkty bezglutenowe | Zastąpienie glutenu pszennego, duża objętość, dłuższa stabilność |
| Powłoki | Ochrona przed wpływami zewnętrznymi (utlenianie, ścieranie), poprawa wyglądu, sypkie proszki i granulaty |
| Produkty piekarnicze | dłuższa świeżość i soczystość, lepsza konsystencja, większa objętość |
| Produkty dietetyczne | Redukcja zawartości tłuszczu i jaj |
Opakowanie
Standardowe opakowanie to 25 kg/bęben
20'FCL: 9 ton z ładunkiem spaletyzowanym; 10 ton bez ładunku spaletyzowanego.
40'FCL: 18 ton z paletami; 20 ton bez palet. Stale myślimy i ćwiczymy, dostosowując się do zmieniających się okoliczności i rozwijając się. Naszym celem jest osiągnięcie bogatszego umysłu i ciała, a także życia dla prężnie rozwijających się produktów: zagęszczacza chemicznego, spoiwa, kleju celulozowego HPMC, odpowiednika mecelozy, walocelu, natrosolu, methocelu, tylozy. Kierując się filozofią małego biznesu „klient na pierwszym miejscu, idź naprzód”, serdecznie zapraszamy klientów z kraju i z zagranicy do współpracy z nami.
Gorąco polecamy HPMC i hydroksypropylometylocelulozę. Ciężka praca, ciągły rozwój i innowacje w branży, dokładamy wszelkich starań, aby tworzyć przedsiębiorstwa najwyższej klasy. Dokładamy wszelkich starań, aby budować naukowy model zarządzania, zdobywać bogatą wiedzę specjalistyczną, rozwijać zaawansowane urządzenia i procesy produkcyjne, aby tworzyć produkty najwyższej jakości, w rozsądnej cenie, wysokiej jakości usług i szybkiej dostawie, aby zapewnić Ci nową wartość.
